浆果类、柑橘类、核果类、仁果类、瓜类、其他类,《安全买菜经:水果篇》介绍了53种生活中的常见水果,教你认识、挑选、处理、保存、食用水果! 高清彩图 选购技巧,图文并茂,新鲜水果轻松买。
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世界卫生组织对食物安全与卫生的定义是安全可靠、有益健康、适合食用。但是如今消费者与食材生产地的距离越来越远,很多人不了解食材安全、成熟是什么状态,更无法凭观察分辨好坏。并不是贵的食材就是好的,外表光鲜的也不能肯定是安全的。这本书就教您如何练就一双买菜的慧眼,分辨好与不好的食材,以及如何安全清理、保存食材。 新鲜健康 和 不新鲜、不健康 的对比图;作者陈新是博士、硕士导师、中国热带农业科学院热带生物技术研究所副研究员
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小秘方、大疗效:国家级名老中医陈文伯家庭食疗100例 *名老中医陈文伯家庭食疗100例
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