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饮食与健康、养生是亘古不变的话题。千百年来，人们在与大自然勇敢搏斗的过程中，积累了丰富的知识和经验，为我们留下了宝贵的饮食财富。在经济水平逐步提高的，人们也越来越关注自己的健康问题，注重饮食保健，追求优质生活。但是科学合理的饮食不是简单的烹炒煮炖，这需要我们对饮食文化以及食物功效有一定的了解，将食物进行的搭配，使其营养价值和药用价值都得到更好的发挥。如此，人们才能在享受美味的同时，拥有健康生活。《这样吃》简单清晰地介绍了我国的饮食文化、食物功效以及针对不同疾病的食疗方法，实用价值高，是家庭养生保健的选择。
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