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《餐桌上的营养学》系列丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共2册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可使广大读者获得更多科学的营养知识。本书为豆类营养学。当读过本书后，您很可能会改变您的饮食观念，建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式，使自己的身体更加强壮、更加年轻，从而给自己带来健康!
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肥胖病的营养治疗毛凤星 编北京师范大学出版社9787303083961 正版图书,下单速发,可开发票
《疾病的营养治疗》：《疾病的营养治疗》系列丛书。《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家大医院营养科的资深营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科学饮食预防疾病的发生。当人类步入21世纪时，人们认识到“好的医生就是患者自己”，其实，好的营养医生也是自己。“授之以鱼，不如授之以渔”，这是本套丛书的主旨。
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《心脑血管疾病的营养治疗》内容涵盖心脑血管疾病的营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。以心脑血管疾病、糖尿病、肾病、肝病和癌症等为主体的慢性非传染，已成为威胁大众健康的主要杀手。令人更为担忧的是，以不合理的饮食习惯为基础的不良生活方式，正使这些慢进一步加重和蔓延。
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肥胖病的营养治疗 毛凤星 编 北京师范大学出版社， 正版图书,下单速发,可开发票
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