药食两用的仙人掌蒋蕾妮 编;韩剑青;韩希贤上海浦江教育出版社有限公司9787810105507 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
仙人掌是新一代的“绿色保健食品”,其食用和药用价值颇高,值是开发引种。经过积极而艰苦的资料收集和准备,在上海中医节约能药大学出版社的帮助下,我们撰写了此书,其目的是为了把这种目前鲜为人知的绿色保健品广泛地介绍给大家,让它为人类健康服务。同时,由于仙人掌的种植培养简易,管理要求不高,成本低而产量可观,适宜大面积或家庭种植,也为人们科技致富开辟了一条新路。 本书介绍了仙人掌的生态特征、栽培、管理和收获的条件和方法,介绍了仙人掌的各种菜谱、药膳谱以及仙人掌在临床各科的具体应用。通过现代药理研究和分析,确定了仙人掌开发利用的价值。仙人掌含有丰富的维生素和微量元素,具有清热解毒、抗菌消炎,降血脂、血糖,提高免疫能
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