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书《食物是的医药2》作者力作，卫生部原副部长殷大奎，卫生部首席健康教育专家洪光联名！跟着营养专家走，全家吃出健康来！ 我国居民的营养知识竟然一半以上是通过食品广告获得！营养知识匮乏，已经成为制约我国国民健康从而影响生产力的重要因素之一。 小康不小康，首先看健康。中国人的身体健康不容忽视，无论是营养不良还是营养过剩都是营养失衡。现在是中国人预防营养疾病的时期，如果不预防，十到二十年后慢性病会更加大量地发生。 ——卫生部原副部长、中国健康教育协会会长 殷大奎 《饮食决定健康》作者立意高远，思路清晰，视角新颖，文笔流畅，文章内容无论是广度上、深度上和文笔上都达到了一个新境界，能把复杂的营养学知识写得浅近易懂，妙趣横生，贴近生活，贴近百姓，使人一看就懂，一懂就用，令人爱不释手。
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