¥23.00定价：¥29.00 (7.94折)
¥35.70定价：¥45.00 (7.94折)
肉品科学与技术（第三版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
本教材的宗旨在于满足学生学习和工作的需要，培养肉类研发人员和高级技能工人，适应产业发展的实际需要，培养生产、服务、管理*线实用人才。本教材将理论与生产实践系统结合，以理论为依据，以社会需求为导向，以实践操作为根本来实施的。在编写过程中力求理论简单化，操作简洁、实用化。便于学生的学习和实际的操作应用。
¥45.70定价：¥55.00 (8.31折)
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
以服装细部件结构设计为内容的书籍较少，本书弥补了这一空白，本书主要讲解女装细部件。内容详尽、实用。
¥16.40定价：¥29.80 (5.51折)
¥37.40定价：¥45.00 (8.32折)
白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
¥38.20定价：¥46.00 (8.31折)
¥20.80定价：¥25.00 (8.32折)
烹饪英语基础 全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养“十三五”规划教材
本教材为全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 成果系列教材和餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本教材基于厨房、原料、菜品和点心制作、菜品装饰、中西餐服务的流程来划分结构，用生动形象、通俗易懂的图片、对话、故事等介绍烹饪英语基础知识，使教材更具可读性。 本书配备了由专业外教录制的英文听力材料、教学课件、习题答案等丰富的数字教学资源，方便老师教、学生学，是一部烹饪专业的新形态教材。
¥33.30定价：¥39.00 (8.54折)
香奈儿T台时装作品全集 CHANEL CATWALK中文引进版香奈儿品牌时尚发布会图片作品集合时尚主流精装珍版东华大学出 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥228.90定价：¥498.00 (4.6折)
生活饮茶指南从喝茶小白到懂茶高手 华中科技大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.什么是好茶？正宗名茶产自何地，如何区分？买茶如何避坑？如何泡茶更好喝？六大茶类，你适合喝什么茶？——8大板块、64个茶知识话题，一本人人都能看得懂、学得会、用得上的生活饮茶指南。2.本书通过大数据精选大众关注度高、问得多的茶知识话题，按照茶，喝个明白，认知中国茶，科学选对茶，购茶避坑技巧，优雅泡好茶，品茶品味，茶桌礼仪，美好茶生活这八个章节，细致讲述了生活饮茶的方方面面。让你秒懂饮茶知识，选得明白、买得放心、泡得好喝、送得体面、喝得健康。3.中国工程院院士刘仲华、浙江大学求是特聘教授王岳飞、安徽农业大学茶业系教授、博导夏涛、中国茶文化重点学科带头人、首席专家余悦，以及姚国坤、郭桂义、周红杰等50多位茶领域权威专家联袂推荐。4.全彩四色印刷，图文并茂，内文用纸平滑细腻。
¥29.00定价：¥69.00 (4.21折)
印刷质量检测与控制（全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材）
¥34.90定价：¥42.00 (8.31折)
本书主要介绍了微生物观察技术，消毒和灭菌技术，食品微生物应用技术，环境和食品中微生物检测技术，食品微生物育种技术，腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物酿造技术，食物中毒及其控制技术，微生物资源开发和利用技术，食品微生物学实验技术测评等。教材内容的选择和排序依据的标准是职业岗位群的需要，进行典型工作任务和能力要求分析，按照能力形成规律和工作过程要求，序化专业知识，以工作对象为载体，构建基于工作过程的课程体系。
¥23.10定价：¥28.00 (8.25折)
谢中杰等编著的《印前实训》的内容选取是根据专业的人才培养目标和学生特点的需要，有针对性地对教学内容进行了整合和梳理，达到高职教育教学的“够用、实用、能用”的原则，充分体现了高职教育的特点。具体内容设置：模块一从图像处理的角度出发，分析了图像的分类及特点、扫描仪的类型及工作原理、图像调整技巧，介绍了人物类原稿、风景类原稿和商品包装类原搞的处理技巧；模块二揭示了版式设计与印刷工艺之间的关系，分析了如何设计出具有新意、个I生和特点的印刷精品，介绍了印刷品文字、印刷品色彩在版式设计中的处理方法，书刊封面设计、册页出版物设计时涉及的各种计算公式；模块三重点介绍了激光照排机的操作过程、胶片质量的检查方法；模块四通过实用的案例，介绍了手工拼版和方正文合、Preps5．2拼版的全过程，还介绍了晒
¥38.00定价：¥38.00
《饮食文化导论》作者（陈苏华）从阐述人类文化和饮食文化的基本属性入手，明确了饮食文化学这门学科的性质和地位，详细阐述了历史饮食文化的基本类型、中国饮食文化的演进、人类的食物崇拜、人类饮食的游戏、探究营养的奥秘、人类饮食文化的艺术创造工程、人类饮食文化大技术体系、饮食文化产品及其工具系统、后工业时代饮食文化的现状与对策等专题内容。
¥35.00定价：¥50.00 (7折)
¥26.30定价：¥35.00 (7.52折)
¥35.70定价：¥45.00 (7.94折)
了不起的中国精酿 中国友谊出版公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥44.20定价：¥98.00 (4.52折)
陶瓷 粘连文明的泥土 北京燕山出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
人类文明的灿烂符号从社会、自然、文化多维度解读陶瓷起源和发展探究陶瓷古今背后的贸易、经济、艺术史★视角独特，内容丰富以日本陶瓷学者的微观视角出发，顺着流光溢彩的陶瓷之路，梳理了陶瓷走向世界的发展历程。有知识的硬货，也有生活的感悟。三杉隆敏通过对中国古代陶瓷销行路线的研究，于1967年首次在著作中使用“海上丝绸之路”一词，这也为之后的文化史研究奠定了基础。★题材新颖，故事性强汇集各类独具风韵的古代陶瓷珍品，关于其缘起与发展的历程妙趣横生，它们不仅具有实用功能，还有一定的文化象征意义。例如，在沙漠中可以保持饮用水清凉爽口的伊朗素烧陶器，由官窑烧制的、供皇家使用的御用瓷，阿拉伯人向中国陶工定制的青花瓷，东西文化交流的结晶之一的多彩瓷，由中国传入、后在日本发扬光大的天目瓷，等等。★一部由
¥27.10定价：¥58.00 (4.68折)
催乳师+催乳按摩彩色图解（赠光盘）（催乳师套装2册） 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《催乳按摩彩色图解（赠光盘）》 详细讲解按摩手法，有效刺激母乳分泌，预防产后乳房问题 ? 《职业资格培训教材：催乳师》主要阐述以下两部分的内容：一是介绍催乳师的基础知识。包括催乳师的职业素质、乳房的解剖与生理、中医基础知识等。二是对催乳师应该掌握的母乳喂养知识、催乳的技术与方法等进行了介绍。 《催乳师》教材力求体现“以职业活动为导向，以岗位技能为核心”的指导思想，内容充分反映了当前从事职业活动所需要的核心知识与技能，较好地体现了实用性、适用性和**性。
¥23.70定价：¥50.00 (4.74折)
¥39.90定价：¥48.00 (8.32折)
¥18.80 - ¥0.19
服务设计方法与项目实践 清华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
"真实项目场景下，服务设计思维方法的落地实践在本书中，您将发现54个关键的服务设计方法，每个方法都包括说明、指南、研究、构想、原型和引导提示与技巧。英文版配套网站tisdd.com提供免费的内容，可以根据自己的需要重新进行视觉呈现。真香警告：虽然方法是服务设计过程的基石，但就像有钢筋水泥并不意味着任何一个人都能成为建筑师甚至泥瓦匠，服务设计要想取得成功，当然还必须要精通和熟练应用这些方法。根据组织环境和具体需求，对这些方法进行组合，可以培养和提升服务设计思维能力。真诚坦白：本书并没有详细说明如何将这些方法组合应用于一个紧凑的设计过程中，也没有阐述如何计划或管理服务设计过程，不描述为什么应该注重对服务设计的投资，也不打算解释如何提供服务。本书只包含有哪些服务设计方法可以实际应用到组织中，帮助
¥45.70定价：¥69.80 (6.55折)
本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程为关键点，形成系列教材作为落脚点。
¥42.60定价：¥49.90 (8.54折)
2023全国调味品行业蓝皮书 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥40.80定价：¥100.00 (4.08折)
丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥73.00定价：¥130.00 (5.62折)
服饰与中西文化 中国传媒大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥81.20定价：¥118.00 (6.89折)
催乳师+人体经络穴位使用图册 （套装两册）催乳师职业资格培训教材 催乳经络穴位 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥24.00定价：¥45.80 (5.25折)
武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究 中国农业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥43.80定价：¥68.00 (6.45折)
蚕丝检测技术:纺织新技术书库 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥27.20定价：¥68.00 (4折)
酿酒分析与检测 第2版 王福荣 编 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥48.80定价：¥89.00 (5.49折)
丝绸之路上的葡萄酒 南方日报出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥72.20定价：¥130.00 (5.56折)
粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 全面阐述粤菜厨房岗位的分工情况及各岗位所需的专业知识与技能的专业教材。
¥38.20定价：¥46.00 (8.31折)
鲜切果蔬气调保鲜包装技术 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥58.00定价：¥88.00 (6.6折)
催乳师+人体经络穴位使用图册 （套装两册）催乳师职业资格培训教材 催乳经络穴位 中国劳动社会保障出版社 等 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥23.20定价：¥45.80 (5.07折)
丙烯酸树脂及其应用 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥55.80定价：¥88.00 (6.35折)
¥28.20定价：¥34.00 (8.3折)
高定旗袍制版技术 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥43.00定价：¥98.00 (4.39折)
酿酒分析与检测 第2版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥48.80定价：¥89.00 (5.49折)
中国古代砖瓦 中国商业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥11.80定价：¥25.00 (4.72折)
茶叶加工技术项目化教程（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
¥37.40定价：¥45.00 (8.32折)
华夏衣裳 汉服制作实例教程 人民邮电出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
1.安洋、蓝野团队精心打造，从零开始的服装制作教程。开篇讲解大量服装制作基础知识，为后续的汉服制作提供有力的支持。2.丰富的实例展示。不仅包含多个历史朝代（秦汉、魏晋、唐代、宋代、明代、清代）服装制作，还展示了名画复原服装和仙侠玄幻风角色服装的制作。3.准确且实用的制版图。制版图以准确的比例和尺寸来绘制，准确反映服装的形状、结构和尺寸。4.详尽的制作步骤解析。从材料选择到裁剪、缝制，每一个步骤都配有详细的图解和文字说明，确保读者可以轻松上手。5.服装参考纹样展示。43幅承载丰富文化内涵和历史信息的纹样，使服装更具文化价值和艺术魅力。6.随书附赠所有汉服制作案例制版图。
¥74.50定价：¥149.00 (5折)
大成若缺 2 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥180.00定价：¥360.00 (5折)
星际迷航 50年服装纵览 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《星际迷航：50 年服装纵览》不仅充满了摄影、传奇剧照、罕见的概念艺术以及各种惊艳的视觉效果，还重点介绍了那些将《星际迷统》宇由变为现实的才华横溢的个人，他们是原创服装设计师威廉·韦尔·泰斯及其继任者罗伯特·弗莱彻、罗伯特·布莱克曼，以及后起之秀迈克尔·卡普兰。本书包含了每一种特色服装的创作信息，包含了多个知名采访对象，比如布莱克曼、卡普兰、J.J.艾布拉姆斯、莱瓦尔·伯顿、等人，还呈现了他们的真知灼见和奇闻获事。要体验宇由边疆中那些引人入胜的时尚，这部由罗伯特·布莱克曼写绪论的《星际迷航:50 年股装纵览》，就是好的方式！
¥130.10定价：¥298.00 (4.37折)
着装的影响力 浙江教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
"?日本专业西装定制品牌主理人十余年心得分享 本书作者是由日本唯①一家专门面向企业主服务的西服定制店主理人，曾在日本精品店联合箭（United Arrows）和日本大型服装企业世界时装（WORLD）工作。凭借对着装搭配的独到见解和十余年定制西装、西装穿搭的经验，作者诠释了商务时尚的真髓，总结了西装的基本穿搭原则和护理技巧。通过阅读本书，读者可以轻松掌握如何在关键时刻呈现出得体的商务形象，利用着装为整体形象加分。●全新的商务时尚理念，打破旧有的着装观在本书中，作者提出了基于十余年工作经验而得来的全新理念：商务时尚和潮流时尚二者完全不同，潮流时尚是由当日的心情决定的，而商务时尚是要准确地告诉对方你是谁。在商务场合中，服装是主角，人只不过是让衣服脱颖而出的配角。只有了解了商务着装的原则和商务时尚的本质，学会
¥34.50定价：¥69.90 (4.94折)
¥51.60定价：¥65.00 (7.94折)
1.紧密结合行业发展与教育创新。本书根据营养科学的快速发展和高等职业教育的改革创新需求进行全面修订，注重体现高等职业教育的特点，并强调学生的就业导向和社会需求目标，旨在提升学生的技术应用能力。 2.校企合作编写，内容覆盖面广。全书采用校企合作的方式编写，内容涵盖从营养学基础到社区营养管理等多方面的知识，包括特殊人群的营养与膳食、强化食品及保健食品等，反映了健康管理的新趋势，适应食品营养与健康领域的多元化需求。 3.学习目标明确，融入课程思政元素。每章设有学习目标，包括知识目标、能力与职业素养目标，并巧妙融入课程思政元素，不仅帮助学生掌握专业知识，还能培养其职业道德和社会责任感。章节内设置的导入案例和知识链接有助于学生更好地理解和应用所学知识。 4.配套资源完善。本书配有教师专用教学课件，
¥37.40定价：¥45.00 (8.32折)
娃衣制板基础事典 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥40.00定价：¥98.00 (4.09折)
中国少数民族服饰文化与传统技艺概论 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥210.20定价：¥498.00 (4.23折)
匠心营造 2 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥180.00定价：¥360.00 (5折)
大成若缺 3 中国林业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥180.00定价：¥360.00 (5折)
鲁班经图说 山东画报出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
“中国传统工艺经典”系列图书包括《天工开物图说》《考工记图说》《雪宧绣谱图说》《景德镇陶录图说》《装潢志图说》《长物志图说》《梓人遗制图说》《营造法式图说》《鲁班经图说》《髹饰录图说》《闲情偶寄图说》《阳羡茗壶系图说》等12册。由著名艺术史学者、批评家、中国美术学院副院长杭间教授领衔，集合了两岸三地乃至美国业内翘楚的专家学者，在充分继承前辈学人成果的基础上，从当代设计发展“认识”的角度，对这些经典文本展开解读；从当代设计的角度，古为今用，揭示传统物质文化实现能够启迪今天的精华。这种解读，体现了编注者宏富的视野，对技艺发展的深入的理解，对原文表达的准确的洞察，尤其是站在现代设计的角度，对古代的“巧思”做出独特的分析。传统工艺问题，在中国古代社会格局中有特殊性，儒道互补思想影响下
¥66.80定价：¥188.00 (3.56折)
本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程为关键点，形成系列教材作为落脚点。
¥42.60定价：¥49.90 (8.54折)
白酒生产技术 第2版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥57.30定价：¥88.00 (6.52折)
食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
¥40.70定价：¥49.00 (8.31折)
功能静电纺纤维材料 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
此书为“长江学者”特聘教授丁彬教授，中国工程院院士俞建勇10年研究成果集结而成的专著。中国工程院孙晋良院士、英国皇家纺织学会会士、美国机械工程师学会会士潘宁教授倾情写序推荐。 此书为纯原创内容，学术水准较高，相关成果曾发表于Sci. Adv.\Nat. Commun.等高水平杂志，语言严谨简练，信息量丰富，反映了静电纺领域的当前研究热点和前沿趋势，非常值得高分子材料、静电纺丝、纺织新技术、环境科学等领域研究人员、学者及企业技术人员参考借鉴，其介绍的研究原理、方法，甚至是知识内容的呈现方式都非常值得相关学生学习。
¥70.90定价：¥168.00 (4.23折)
女装结构设计.上(3版)上 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥20.90定价：¥41.00 (5.1折)
裙装款式与裁剪 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥15.30定价：¥29.00 (5.28折)
印刷中的革命 1775-1800年的法国出版业 上海教育出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥42.80定价：¥78.00 (5.49折)
本教材共分8章，分别讲述饮食文化的概念、研究内容、基础理论及主要特性；中国饮食文化的区域性；中国饮食文化的层次性；中国饮食民俗；中国饮食礼仪；中国菜点文化；中国茶文化；中国酒文化。本教材注重科学性、学术性、系统性与知识性、应用性、实用性的有机结合，既重视中国饮食文化的辉煌历史，又力求突出当代饮食文化的时代特征。尽量做到资料翔实、图文并茂、通俗易懂、雅俗共赏，理论阐述与实例分析相结合。 本教材适合酒店管理、烹饪、餐饮管理、旅游管理、食品科学与工程、食品加工等专业教学使用，也可供饮食文化研究者和饮食文化爱好者作为参考。
¥43.90定价：¥58.00 (7.57折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车