
¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)

食品质量安全检测新技术 高职高专食品类专业教材系列_普通高等教育十二五规划教材
¥40.50定价:¥54.00 (7.5折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)

¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

本书为高等职业教育酿酒技术专业系列教材之一,为湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院的老师所编写,适合高等职业院校酿酒技术专业的学生使用。
¥22.90定价:¥27.00 (8.49折)

以《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据。配合国家高技能人才培训工程。强调实践,突出技能,注重能力培养。反映新知识、新技术、新工艺、新方法。
¥24.70定价:¥29.00 (8.52折)

¥39.10定价:¥46.00 (8.5折)

根据高职院校学生的特点,本书注重实用性、技能性,以贴近实际工作的需要。在这个原则基础上本书突出了应用性知识,如“服装色彩创新设计”、“服装产品色彩设计”等内容。本书引入了大量服装色彩设计的应用案例,有助于激发学生的学习兴趣和加深认识,力图呈现给广大高职院校服装设计专业的学生及服装行业的从业人员一本针对性强、实用性强、图文并茂的服装色彩设计专业书籍。
¥20.40定价:¥25.00 (8.16折)

¥34.00定价:¥40.00 (8.5折)

服装设计技术 一体化教学,以服装设计工作流程为主线,“调研-主板-单品-系列-整季”,将职业技能融入“任务→项目→模块”
“十二五”国家规划教材 一体化设计教学 以服装设计工作流程为主线 “调研-主板-单品-系列-整季” 将职业技能融入“任务→项目→模块”
¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

¥31.70定价:¥45.00 (7.05折)

¥39.00定价:¥39.00

¥25.50定价:¥30.00 (8.5折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--焙烤食品加工技术
¥22.10定价:¥32.00 (6.91折)

¥41.60定价:¥49.00 (8.49折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

¥21.30定价:¥23.70 (8.99折)

¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

(库位为专发)全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品机械与设备
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)

¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

¥25.00定价:¥25.00

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥23.80定价:¥32.00 (7.44折)

¥32.20定价:¥43.00 (7.49折)

¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

本书针对高职、大专院校学生学习特点,结合《食品质量与安全》用书需求,从学生角度和社会上食品质量与安全工作人员简单快速掌握需求出发,整体规划全书布局,使用**知识点,要点明确,是一本很好的教材和质量管理人员所期望的工具书。
¥23.40定价:¥34.00 (6.89折)

¥25.00定价:¥35.00 (7.15折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

咖啡鉴赏与制作(第二版)(高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材) 适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展的专业教材。
¥30.00定价:¥42.00 (7.15折)

¥41.60定价:¥49.00 (8.49折)

¥27.40定价:¥42.00 (6.53折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥23.20定价:¥34.00 (6.83折)

中式面点制作实训教程(第二版)(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 本教材微高职烹饪教材,在创新与开发中兼顾前沿知识的传授。
¥41.50定价:¥58.00 (7.16折)

¥22.90定价:¥27.00 (8.49折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

服装表演编导与组织(附VCD光盘一张)——全国纺织高职高专规划教材
¥18.80定价:¥25.00 (7.52折)

¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

家用纺织品设计与工艺(附盘)纺织高职高专“十一五”部委级规划教材
¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

¥29.00定价:¥29.00

¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)

¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

¥22.70定价:¥24.00 (9.46折)

现代胶印机的使用与调节(高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材)
¥33.20定价:¥39.00 (8.52折)

¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

¥11.30定价:¥15.00 (7.54折)

本书解决了两个问题 创意服装设计的流程以及从创意到成衣设计的流程,后者是一直以来困扰年轻设计师们的难题。本书填补了市场空白,实用且讲解到位。
¥43.50定价:¥58.00 (7.5折)

食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)

印刷包装专业实训指导书(高职高专印刷与包装专业教指委双元制示范教材)
¥24.70定价:¥29.00 (8.52折)

¥28.40定价:¥38.00 (7.48折)

烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材)
这是一本专门介绍河南长垣厨艺的教材。本书设计菜品种类较全,图文并茂,每道菜品制作程序翔实,易学、易做。本书适合作为大中专烹饪学生的实训教材,也可以作为厨师和没事爱好者的参考书。
¥49.30定价:¥58.00 (8.5折)