
本书图文配合, 根据不同款式的首饰详细介绍各种技法。
¥57.80定价:¥68.00 (8.5折)

¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

成衣生产技术管理(附光盘第2版高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥28.00定价:¥28.00

窦凤鸣等主编的《动物性食品卫生检验(食品类十二五高职高专院校规划教材)》重点介绍动物性食品的污染及控制,屠宰加工的兽医卫生监督与检验,屠宰动物常见疫病的检验与处理,肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产品及屠宰加工副产品的卫生检验。各章后附复习思考题,并且在*后一章编写了动物性食品卫生检验实验实训。全书内容结合生产实际,注重实践环节,突出技能操作,与国家法律、法规、标准结合密切,培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

食品相关产品市场准入制度系列教材 餐具洗涤剂产品生产许可教程
¥51.00定价:¥60.00 (8.5折)

¥20.70定价:¥30.00 (6.9折)

皮鞋工艺技术项目综合实训(高等职业教育教材、浙江省“十一五”重点教材建设项目)
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)

¥32.90定价:¥46.00 (7.16折)

¥17.00定价:¥20.00 (8.5折)

《国家中长期教育改革和发展规划纲要》(简称《纲要》)中提出“要大力发展职业教育”。职业教育要“把提高质量作为重点。以服务为宗旨,以就业为导向,推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”。为全面贯彻落实《纲要》,中国纺织服装教育学会协同中国纺织出版社,认真组织制订“十二五”部委级教材规划,组织专家对各院校上报的“十二五”规划教材选题进行认真评选,力求使教材出版与教学改革和课程建设发展相适应,并对项目式教学模式的配套教材进行了探索,充分体现职业技能培养的特点。在教材的编写上重视实践和实训环节内容,使教材内容具有以下三个特点:(1)围绕一个核心——育人目标。根据教育规律和课程设置特点,从培养学生学习兴趣和提高职业技能入手,教材内容围绕生产实际和教学需要展开
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥22.10定价:¥24.50 (9.03折)

¥20.40定价:¥24.00 (8.5折)

根据目前变性淀粉国内外研究的发展趋势,本书借鉴功能性食品及其它功能性食品基料的概念,将变性淀粉根据应用的功能性分为普通变性淀粉和功能性变性淀粉。普通的变性淀粉主要指目前大批量工业化生产的化学变性淀粉。功能性变性淀粉主要指对人体具有一定保健作用、生理作用的变性淀粉以及环境友好型淀粉基缓释载体、吸附材料、可生物降解材料等。这类变性淀粉产量没有普通变性淀粉大,但可以显著提高加工产品的品质和档次。功能性变性淀粉及其加工产品具有较高的附加值,是目前国内外研究开发的热点。
¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)

¥25.80定价:¥30.00 (8.6折)

¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

系统阐述服装局部和整体纸样的设计规律,全面介绍人体各个局部的纸样制作方法,从结构原理和裁剪要点上进行阐述和剖析,是服装从业者的工具书。
¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

¥24.60定价:¥29.00 (8.49折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

本书全面阐述了服装品质管理的内容、面辅料的质量检验要求、成衣检验要求、生产质量技术管理及品质控制管理方式等,内容充实,条理清晰,贴近实际,更具有可操作性。本书可以作为院校服装专业的专业教材,也可作为企业产品开发、生产技术管理、品质控制的指导书。
¥21.50定价:¥29.80 (7.22折)

服装工艺(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
本书详细讲述了服装工艺相关知识,本书演示过程清晰明了,内容翔实,简单易懂,是服装高等院校、高职高专以及中等职业学校服装专业学生学习、掌握服装制作方法的有力助手,也可作为服装爱好者的自学读物。
¥36.20定价:¥48.00 (7.55折)

本教材是专门针对高职高专艺术设计专业学生编写的教材。本书先从标志概论开始阐述,再着重讲标志设计技法,然后详细讲解标志设计程序,接下来对一些优秀标志的含义、创意依据及创意方法进行解剖与分析,*后是优秀作品欣赏。在编写过程中,本书力图通过大量的优秀案例来诠释各章节要解决的问题和设计技法,尽量以简洁、精练、通俗的语言进行理论阐述,并在每一章后面都安排了适量的练习题,其主要目的是帮助学生加深对课程内容的理解和把握,亲身体验标志设计从市场调查开始,直到完稿的全过程。
¥18.90定价:¥21.00 (9折)

¥31.40定价:¥37.00 (8.49折)

《纺织高职高专 十二五 部委级规划教材:纺织面料(第2版)》主要包括纺织纤维、纱线、纺织面料的组织结构、纺织面料的染整加工、纺织面料的性能、新型纺织面料介绍、纺织面料的鉴别、纺织面料的使用及储藏和保养、纺织面料的发展方向等内容。
¥25.00定价:¥35.00 (7.15折)

¥29.00定价:¥29.00

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

精选裙子、裤子、衬衫、西服、马甲、大衣、礼服等近20款成衣;列明款式结构图、样板放缝图和排料图,图解形式介绍其缝制方法;详述缝制工艺流程、缝制工艺具体步骤及要求、缝制工艺质量要求;附赠教学光盘,视频演示多款代表性服装的缝制流程和方法。
¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)

¥24.70定价:¥33.00 (7.49折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

本书是包装材料检验工、包装设计师中级职业资格认证的必修课程,学习本书可以掌握包装材料和制品的采购、生产、设计、成本核算和质量检测等工作岗位所需的知识与技能。此外,本书通过图片和工艺流程图来展现包装材料加工过程、加工设备,并介绍了标准化操作方法,是现有图书中缺失的内容。
¥27.90定价:¥39.00 (7.16折)

¥23.20定价:¥34.00 (6.83折)

¥17.50定价:¥25.00 (7折)

¥34.00定价:¥40.00 (8.5折)

本书是关于介绍“纺织品市场营销”的教学用书,书中的主要内容有:纺织品营销环境分析、纺织品市场购买行为分析、纺织品目标市场战略、纺织品市场调查与预测、纺织产品策略等。 本书不仅可以作为高职院校纺织工程、市场营销和其他相关专业的学生学习使用,而且还可作为成人院校、中专院校相关专业学生及有志于从事纺织品市场营销工作的人员自学之用。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--果蔬加工与保鲜技术
¥27.50定价:¥32.00 (8.6折)

¥17.00定价:¥20.00 (8.5折)

¥12.80定价:¥15.00 (8.54折)

“现代服装工程管理”是服装设计与工程专业的核心主干课程,是培养适应服装产业运营所需企划、管理、营销等人才的一门重要课程。它包括产品企划与产品设计、生产管理实务、市场营销三大部分内容,这些课程内容中所包含的知识及应该具备的能力,都贯穿于企业生产经营活动的全过程,是专业核心能力。 该课程根据服装产业运行模式,分析服装工业化生产经营活动的运作过程,确定服装产品企划与产品设计、服装生产现场管理、服装市场开发、市场营销等工程管理岗位单元结构,根据岗位确定课程内容模块。以“怎样做,怎样做更好”为关键知识点,确定课程内容。 本书对服装商品开发、生产管理与服装市场营销等理论的应用做了粗浅的探讨。
¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)

本书是十二五部委级规划教材。多所院校联合编写,共同使用。
¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)

包装材料性能检测及选用(国家示范性高等职业院校建设计划重点建设专业核心课程教材)
¥18.70定价:¥22.00 (8.5折)

¥34.20定价:¥38.00 (9折)

¥20.70定价:¥23.00 (9折)

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--休闲食品加工技术
路建锋等编著的《休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材,由河南省漯河食品职业学院组织编写,可供全国高职高专食品专业学生使用,也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章,**章主要介绍休闲食品加工基础,包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识;第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点;第三章主要介绍薯类休闲食品的加工;第四章主要介绍豆类休闲食品的加工;第五章主要介绍坚果类休闲食品的加工;第六章主要介绍果蔬类休闲食品的加工;第七章主要介绍肉类休闲食品加工;第八章为蛋类和乳类休闲食品的加工;第九章为其他类休闲食品加工;*后一部分为实验部分。每一章后面附有一定的参考题,以帮助学生自学和进一步的提高。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)

服装效果图技法与应用(高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材)
本书图例多以服装摄影照片为参考,用不同的绘画工具或手法表达为风格各异的服装效果图,让学生更直观的体会到由现实人物到服装人物的异同点。每章节本着图例为主、语言为辅的原则,形象生动地提供给学生欣赏和临摹的范例,并穿插了示范过程图,让学生从中感受作画的规律性,具有较强的实践性。
¥33.20定价:¥39.00 (8.52折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

¥29.70定价:¥35.00 (8.49折)

¥32.30定价:¥38.00 (8.5折)

软体家具制造技术及应用(国家重点培育高职院校建设项目成果系列教材)
本书贴近生产一线,每章都设置了“工(实践)学(理论)结合”学习情境,是一种一体化教育教学方式。本书共设置了五个一体化学习情境,相互之间的关系为“分、分、分、总、总”格局,做到从局部到整体,由浅入深、环环相扣。全书较为系统地介绍了沙发、床垫等软体家具的材料(属性)、结构及加工工艺;介绍了木材、海绵、皮革布材料相应的加工设备应用知识及安全生产基础知识;介绍了单人沙发出木架模板、海绵模板、皮革模板及制作的全过程;各章节介绍了主要质(商)检知识并提供了考核办法,符合从业技能要求;书中还简要介绍了家具展示知识。
¥28.00定价:¥28.00

¥19.50定价:¥23.00 (8.48折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

本书是印刷工程专业普通高等教育“十一五”***规划教材。 本书全面系统地讲述了印后加工技术的工作原理、加工工艺、材料和设备,包括覆膜、上光、模切压痕、烫印、凹凸压印、金银墨印刷、滴塑、复合、装订、金属罐和软管的印后加工以及数字印后加工技术。并对它们的原理、工艺、材料、设备和故障检查都做了详尽讲解,给出了具体参数和方法,并附大量复习题,技术新颖,实用性强,具有较高的使用价值。 本书力求理论联系实际,着重基础理论并注重培养学生实践动手能力,提高学生分析问题和解决问题的能力。本书力争做到系统性、完整性与先进性统一,传统技术与数字技术统一。本书注意在教学上的适用性和启发性,便于学生自学。 本书作为印刷工程、包装工程专业本科学生教材,也可供相关专业高职学生做教材使用,还可以供从事印后加工
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

面塑制作教程(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)(西点师成长必修课程系列)
¥24.80定价:¥38.00 (6.53折)

¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)

¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

数字化印前技术(全国高职高专印刷与包装类专业教指委规划统编教材)
¥22.10定价:¥26.00 (8.5折)

¥28.90定价:¥34.00 (8.5折)

¥43.80定价:¥43.80

以《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》为依据。配合国家高技能人才培训工程。强调实践,突出技能,注重能力培养。反映新知识、新技术、新工艺、新方法。
¥24.70定价:¥29.00 (8.52折)

¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)

本书为十二五部委级规划教材
¥33.80定价:¥39.80 (8.5折)