纺织材料(第二版)纺织职业技术教育教材

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

13条评论

朱进忠 主编 /2009-02-01 /中国纺织出版社

保健食品GMP实施与管理（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）

以食品行业技术领域对食品及保健食品岗位的任职要求及其职业能力分析为依据，遵循 以就业为导向、全面素质为基础、职业能力为本位 的原则，以项目和任务的形式对学生就如何实施GMP和进行认真管理进行全面训练。 教材涵盖了保健食品GMP与质量管理相关基础内容，教材中内容及符号等都采用*国家标准。 每一章节设有知识目标、能力目标和思考题模块，并设有必要的案例讨论、拓展阅读、知识链接以及实训操作模块。

¥32.90定价：¥46.00 (7.16折)

92条评论

孙金才 /2021-02-01 /中国轻工业出版社

食品微生物学（高等职业教育食品类专业系列教材）

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

22条评论

杨玉红 /2011-04-01 /中国轻工业出版社

中国传统营养学（高等职业教育教材）

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

123条评论

何宏 /2011-07-01 /中国轻工业出版社

肉品加工技术（高职）

¥22.10定价：¥24.50 (9.03折)

5条评论

王玉田，马兆瑞 主编 /2008-03-01 /中国农业出版社

服装立体裁剪

¥21.30定价：¥25.00 (8.52折)

15条评论

邓鹏举，王雪菲 编著 /2007-08-01 /化学工业出版社

动物性食品卫生检验

窦凤鸣等主编的《动物性食品卫生检验(食品类十二五高职高专院校规划教材)》重点介绍动物性食品的污染及控制，屠宰加工的兽医卫生监督与检验，屠宰动物常见疫病的检验与处理，肉及肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品、水产品及屠宰加工副产品的卫生检验。各章后附复习思考题，并且在*后一章编写了动物性食品卫生检验实验实训。全书内容结合生产实际，注重实践环节，突出技能操作，与国家法律、法规、标准结合密切，培养学生具有动物性食品检疫检验的能力。

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

10条评论

窦凤鸣，姜晓坤，王喜萍 主编 /2013-02-01 /中国质检出版社(原中国计量出版社)

纤维鉴别与面料分析(蔡苏英)

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

194条评论

蔡苏英，陶丽珍 主编 /2014-01-01 /化学工业出版社

服装立体裁剪（上.下）全套2册

¥130.50定价：¥174.00 (7.5折)

102条评论

海伦·约瑟夫-阿姆斯特朗 (Helen Joseph-Armstrong)、 刘驰 /2016-03-01 /东华大学出版社

服装裁剪缝纫工/就业训练教材

¥18.20定价：¥21.50 (8.47折)

3条评论

劳动部培训司组织 编写，王金堂 等编 /1995-08-01 /中国劳动社会保障出版社

针织服装设计与生产

¥29.80定价：¥35.00 (8.52折)

67条评论

贺庆玉 主编 /2007-01-01 /中国纺织出版社

服装生产管理（第二版）——服装高等职业教育教材

¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)

1条评论

宋惠景，万志琴 编著 /2004-01-01 /中国纺织出版社

织造设备与工艺(附盘)

¥27.70定价：¥37.00 (7.49折)

29条评论

韩文泉 主编 /2009-01-01 /中国纺织出版社

乳品加工技术/高职高专规划教材

¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)

32条评论

陈志 主编 /2006-07-01 /化学工业出版社

食品添加剂应用技术

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

39条评论

杨玉红 主编 /2013-04-01 /中国标准出版社

服装色彩设计(全国高职高专教育十一五规划教材)

根据高职院校学生的特点，本书注重实用性、技能性，以贴近实际工作的需要。在这个原则基础上本书突出了应用性知识，如“服装色彩创新设计”、“服装产品色彩设计”等内容。本书引入了大量服装色彩设计的应用案例，有助于激发学生的学习兴趣和加深认识，力图呈现给广大高职院校服装设计专业的学生及服装行业的从业人员一本针对性强、实用性强、图文并茂的服装色彩设计专业书籍。

¥20.40定价：¥25.00 (8.16折)

13条评论

邢清辽，廖小丽 主编 /2010-01-01 /高等教育出版社

淀粉制品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

33条评论

李慧东 主编 /2012-07-01 /中国轻工业出版社

中餐烹饪制作

¥31.70定价：¥45.00 (7.05折)

53条评论

余德平 骆剑华 李小华 /2016-08-01 /重庆大学出版社

凹版印刷工.下册（技师、高级技师）

¥41.60定价：¥49.00 (8.49折)

90条评论

国家新闻出版广电总局人事司，中国印刷技术协会凹版印刷分绘 组织编写 /2015-06-01 /文化发展出版社

机织试验与设备实训

¥20.00定价：¥29.00 (6.9折)

5条评论

佟昀 主编 /2008-11-01 /中国纺织出版社

速冻食品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

167条评论

袁仲 著 /2015-03-01 /中国轻工业出版社

服装CAD原理与应用

¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)

15条评论

张鸿志 主编 /2005-02-01 /中国纺织出版社

茶文化传播（高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材）

茶艺师作为一个新兴职业，对弘扬我国优秀的传统文化——茶文化起到了积极作用，并且随着中央电视台重磅推出的纪录片《茶，一片树叶的故事》的播出，品茶、懂茶、爱茶成为提升国人生活品味和品质的重要部分。茶文化的博大精深重新唤醒国人对之趋之若鹜，本书重点介绍了中国茶文化的传播和差异知识，无论是探寻茶之根源，还是学习饮茶技艺，均可从本书中找到一二。

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

89条评论

陈林，李丽霞 主编 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

食品添加剂应用技术（高职）

¥28.50定价：¥28.50

10条评论

阮春梅 主编 /2008-03-01 /中国农业出版社

（库位为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学

¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)

16条评论

赵俊芳 主编 /2012-08-01 /中国科学技术出版社

宠物营养与食品

¥79.20定价：¥120.00 (6.6折)

303条评论

王金全 著 /2019-04-01 /中国农业科学技术出版社有限公司

纺织品检测实训

本课程是纺织类院校的一门必修专业实践课程。通过本课程的训练，可使学生认识和理解纺织品的结构和性能，了解和熟悉纺织品检测工作的内容和过程，提高和强化实践动手能力，训练和掌握职业岗位技能，对培养学生理论联系实际的工作作风、科学严谨的工作态度具有重要的意义。

¥28.00定价：¥33.00 (8.49折)

56条评论

李南 主编 /2010-05-01 /中国纺织出版社

美容营养学（第2版）

¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)

380条评论

蒋钰，杨金辉 /2023-04-01 /科学出版社有限责任公司

食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

¥21.30定价：¥29.00 (7.35折)

59条评论

杨玉红 高江原 /2019-01-11 /中国医药科技出版社

纺织工艺设计与计算

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

386条评论

倪中秀 主编 /2007-09-01 /中国纺织出版社

家用纺织品织物设计与应用

¥34.20定价：¥38.00 (9折)

38条评论

杜群 主编 /2009-09-01 /中国纺织出版社

食品理化检测技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥31.40定价：¥37.00 (8.49折)

23条评论

臧剑甬， 陈红霞 主编 /2013-08-01 /中国轻工业出版社

食品工艺（食品生物工艺专业）下册

¥18.20定价：¥19.20 (9.48折)

1条评论

贡汉坤 主编 /2002-12-01 /高等教育出版社

纺织面料识别与检测

纺织面料的识别与检测对于纺织品加工的*终质量至关重要。本书以纺织品的形成过程为切入点，以对常见纺织面料的识别和常用指标的检测为依托，系统的叙述了纤维、纱线、面料的相关知识要点，较详细地阐述了纺织产品加工过程中涉及的纺织面料的相关知识。书中设置了多个项目和相关学习任务，可较好地提升学生的专业技术水平和基本技能，为养成学生的职业综合能力奠定了良好的基础。 本书可作为高职院校染整类相关专业的教材，也可供纺织贸易企业、印染企业的技术人员学习、参考。

¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)

341条评论

季莉 贺良震 /2014-03-01 /东华大学出版社

鞋靴设计效果图技法（第2版）——高等职业教育教材

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

125条评论

陈念慧 著 /2011-01-01 /中国轻工业出版社

白酒生产技术（高等职业教育生物技术类专业系列教材）

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

68条评论

黄亚东 /2012-02-01 /中国轻工业出版社

印刷色彩控制技术－印刷色彩管理（全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材）

魏庆葆主编的《印刷色彩控制技术》的编写以培养印刷色彩控制方面高素质技能型（技术应用型）人才为目标，适合高职高专的教学要求。以岗位需求为导向，根据实际生产流程中各工序的前后顺序，以工作任务为载体构建教材内容，将教材内容任务化、项目化，开发的教学内容具有较强的岗位针对性和适应性。本教材也可以作为印刷专业本科教育和中职教育的参考资料，以及作为生产企业培训员工的参考资料。本教材将理论知识与实践操作相结合，在每个工作任务中都设计有设备基础知识、校准知识准备、校准工作过程、特性化知识准备、特性化工作过程等模块。理论知识做到“必须、够用”，实践操作内容以实际工作中常用软件为例，做到学习环境和实际工作环境相一致，操作步骤详细具体，强化动手能力的培养。教材图文并茂，利于读者的理解和学习，

¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)

59条评论

魏庆葆 主编 /2012-08-01 /中国轻工业出版社

食品营养分析与检测

食品营养分析与检测是食品类专业，尤其是食品营养与检测相关专业的重要专业课程。为适应以就业为导向的高等职业教育的要求，培养学生对食品营养与检测岗位（群）的适应性，于志伟、袁静宇等依据包头轻工职业技术学院食品营养与检测技术专业人才培养模式转型的教学教改成果，本着“以职业技能培养为核心，以职业素养养成为主线，以知识教育为支撑”的原则编写了《食品营养分析与检测（高等职业教育食品科学与工程专业教学用书）》。本书是将分析化学、食品分析、仪器分析、食品营养等课程的内容进行优化整合，把基础知识与专业技能融为一体，突出基础理论的应用性，为培养学生的创新精神和实践能力，全面实施素质教育而编写的供高等职业院校使用的教材。

¥31.50定价：¥42.00 (7.5折)

53条评论

于志伟//袁静宇 /2014-03-01 /海洋出版社

酿酒微生物（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

178条评论

张敬慧 主编 /2015-01-01 /中国轻工业出版社

肉制品生产技术（高等职业教育项目课程教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

13条评论

高翔，王蕊 主编 /2010-06-01 /中国轻工业出版社

纺织品外贸操作实务

¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)

32条评论

林晓云, 翁毅主编 /2012-08-01 /中国纺织出版社

CI设计原理与实践

本书以大量应用案例及其设计鉴赏分析拓展CI设计原理知识，以经典案例解析丰富实践知识，以设计要点说明理解并分析CI设计易错点，全书贯穿CI设计完整工作流程，培养实际项目设计思想与理念。

¥41.60定价：¥49.00 (8.49折)

37条评论

孟祥斌，李庆德，杨晶 著 /2015-04-01 /文化发展出版社

肉制品加工技术(高职高专食品类专业规划教材)

¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)

44条评论

林春艳，李威娜 主编 /2011-08-01 /武汉理工大学出版社

啤酒过滤技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥12.70定价：¥15.00 (8.47折)

130条评论

刘光成编 /2012-06-01 /中国轻工业出版社

纺织材料——全国纺织高职高专规划教材

¥36.00定价：¥48.00 (7.5折)

5条评论

张一心 主编 /2005-12-01 /中国纺织出版社

畜禽解剖生理（全国农业高职院校“十二五”规划教材）

¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)

10条评论

韩行敏 /2019-01-01 /中国轻工业出版社

文创设计

学术价值在于引导大家从文创的定义进行理解，并了解文创设计在当前社会所存在的意义；运用实例，由浅入深，层层分析，调动起同学们的学习兴趣；并使同学们打好坚实的理论基础，从而指导以后的设计项目实践。出版价值上明确文创设计在市场上的地位及活动带来巨大的市场价值；同时，从市场的角度出发，对文创的性质、用途、作用进行分析与把握；结合当下大量产生的各类文创主题设计大赛，在 设计赛 和 征集网 两个平台上的文创设计大赛2017-2018年度多达30余项。可以对目前的市场进行迅速占领内容和IP属性的出版主导地位。

¥43.40定价：¥59.00 (7.36折)

217条评论

何家辉 /2020-05-01 /华中科技大学出版社

食品化学（高等职业教育“十二五”规划教材）

在编写过程中，我们认真参阅了许多国内外食品化学的资料，并结合各位编者多年的教学、科研及生产实践经验，紧密围绕食品工业生产所需知识为核心，所述理论知识以”必需、够用”为度，侧重于系统性、应用性和可操作性，突出对技能型人才的教学和培养。时刻注意把握科学性、先进性和实用性原则。选取经过检验确认正确，又能代表本学科发展方向，食品类专业必需又符合”高职”层次教学要求的相关内容编入教材，结论性的知识既简单讲出为什么，更让学生知道其在食品专业中的应用。

¥31.40定价：¥37.00 (8.49折)

10条评论

杨玉红 /2012-11-01 /中国轻工业出版社

食品微生物学

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

17条评论

杨玉红，陈淑范 著 /2014-04-01 /武汉理工大学出版社

印刷化学

¥11.90定价：¥14.00 (8.5折)

15条评论

余成发 主编 /2007-08-01 /印刷工业出版社

畜产品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥33.20定价：¥39.00 (8.52折)

4条评论

刘秀玲，王中华 主编 /2015-04-01 /中国轻工业出版社

印后加工技术

¥21.30定价：¥25.00 (8.52折)

10条评论

唐万有，蔡圣燕 主编 /2007-02-01 /中国轻工业出版社

服装出口贸易实务

项目式编写方式，出口交易前准备，出口价格的核算，标的条款的磋商，运输和保险条款，支付条款的磋商，检验及其他条款，出口合同的签订，出口合同的履行，出口业务的善后。

¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)

18条评论

张芝萍 主编 /2012-05-01 /中国纺织出版社

非织造工艺学/全国纺织高职高专教材

¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)

2条评论

言宏元 主编 /2004-02-01 /中国纺织出版社

鞋靴色彩设计（高职教材）

¥34.00定价：¥40.00 (8.5折)

42条评论

陈念慧 /2008-03-01 /中国轻工业出版社

食品分析与检验

¥27.00定价：¥27.00

75条评论

李凤玉，梁文珍 主编 /2009-02-01 /中国农业大学出版社

乳品工艺技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

11条评论

姜旭德，任丽哲 主编 /2013-01-01 /中国轻工业出版社

乳与乳制品加工技术(高职教材）

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

10条评论

李凤林，兰文峰 主编 /2010-08-01 /中国轻工业出版社

食品化学(丁芳林)

¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)

71条评论

丁芳林 主编 /2010-08-01 /华中科技大学出版社

食品检验技术（微生物部分）/（适合食品检验与质量控制技术专业）

¥19.30定价：¥22.80 (8.47折)

39条评论

刘用成 主编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社