白酒勾兑技术 第2版 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

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王瑞明 /2022-04-01 /化学工业出版社

饮料生产技术

¥44.60定价：¥54.00 (8.26折)

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姚瑞祺 田晓玲 /2022-04-18 /中国农业大学出版社

咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材） 适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展的专业教材。

¥30.00定价：¥42.00 (7.15折)

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张树坤 主编 /2022-02-01 /中国轻工业出版社

制浆造纸助剂及其应用技术

本教材介绍了蒸煮、废纸脱墨、纸浆漂白、抄纸、纸张（板）加工、废水处理等生产上所用的化学助剂。通过常用化学助剂的功能、作用原理、影响因素、使用方法等方面的知识。 本教材以培养高等技术实用型人才为目标，贯彻实际、实践、实用的原则，内容注重基本理论与生产实践紧密结合，力求由浅入深、循序渐进。教材结构紧凑，内容充实、全面。

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

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刘一山 主编 /2010-08-01 /中国轻工业出版社

糖果与巧克力加工技术（高等职业教育“十三五”规划教材、“十二五”江苏省高等学校重点教材）

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

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田其英、王静 编著 /2016-11-01 /中国轻工业出版社

食品添加剂基础（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

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高彦祥 /2012-05-01 /中国轻工业出版社

纺织服装外贸双语实训教程

本书为十二五部委级规划教材

¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)

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龙炳文 主编 /2012-11-01 /中国纺织出版社

现代烧腊制作技术

¥33.80定价：¥39.80 (8.5折)

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邓宇兵 主编 /2021-07-01 /机械工业出版社

立体裁剪

¥14.00定价：¥19.00 (7.37折)

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李偲，李金泉 编著 /2010-09-01 /机械工业出版社

服装消费心理学 服装高等教育“十二五”部委级规划教材（高职高专）

¥28.40定价：¥39.80 (7.14折)

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王海燕 /2016-09-01 /中国纺织出版社

服装裁剪缝纫工/就业训练教材

¥18.20定价：¥21.50 (8.47折)

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劳动部培训司组织 编写，王金堂 等编 /1995-08-01 /中国劳动社会保障出版社

速冻食品加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

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袁仲 著 /2015-03-01 /中国轻工业出版社

提花工艺与纹织CAD （“十二五”职业教育国家规划教材）

《提花工艺与纹织CAD》一书以大提花产品的设计与生产过程为主线，采用模块化形式组织和编排教材内容，在各模块下以项目或任务驱动方式组织教学活动，通过纹织物的色彩与图案设计、纹织物的结构设计、提花工艺设计、意匠编辑与纹样处理、装造设计等五个模块来表述大提花产品的设计与生产过程，并以几个典型的纹织物设计实例综合展示几种典型大提花产品设计的过程，便于读者全面掌握大提花织物设计的全过程。 本书可作为高职高专院校纺织类专业教材，也可作为家用纺织品设计及纺织品装饰艺术等专业教材使用，还可供相关企业设计人员、技术人员参阅。

¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)

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包振华 主编 /2009-09-01 /中国纺织出版社

烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）

¥30.00定价：¥42.00 (7.15折)

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王黎明 /2021-12-01 /中国轻工业出版社

服装生产管理

¥17.80定价：¥21.00 (8.48折)

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石志勇，李先国 主编 /2009-08-01 /化学工业出版社

食品生物化学（高等职业教育“十二五”规划教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

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张峰，蔡云飞 主编 /2012-01-01 /中国轻工业出版社

家具招标投标与标书制作（全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材）

¥39.10定价：¥46.00 (8.5折)

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倪贵林 主编 /2014-09-01 /中国轻工业出版社

中国酒文化概论（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)

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胡普信 主编 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

餐饮食品安全

¥21.80定价：¥32.00 (6.82折)

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黄刚平 著 /2019-09-01 /东南大学出版社

蛋制品加工技术（高职）

¥24.80定价：¥27.50 (9.02折)

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杨士章 主编 /2007-08-01 /中国农业出版社

服装制作工艺与技术(陈霞)

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

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陈霞 /2014-01-01 /化学工业出版社

服装表演编导与组织（附VCD光盘一张）——全国纺织高职高专规划教材

¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)

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朱焕良，向虹云 主编 /2006-03-01 /中国纺织出版社

服装设计流程详解

本书解决了两个问题 创意服装设计的流程以及从创意到成衣设计的流程，后者是一直以来困扰年轻设计师们的难题。本书填补了市场空白，实用且讲解到位。

¥43.50定价：¥58.00 (7.5折)

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张文辉，王莉诗，金艺 编著 /2014-10-01 /东华大学出版社

全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品加工技术

¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)

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樊振江，李少华 主编 /2013-02-01 /中国科学技术出版社

纺织工艺设计与计算（第2版） 本书是 “十三五”职业委级规划教材之一。

¥40.00定价：¥56.00 (7.15折)

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倪中秀 /2020-05-01 /中国纺织出版社

鞋靴设计与表现(附盘)

全球经济的快速发展，市场竞争的加剧，使制鞋业“品牌”的发展势在必行，企业内部分工越来越细，职业“鞋靴设计师”已被广泛认同。本书结合市场实际需求，多层次、多角度地对鞋靴视觉表现进行了介绍。本书图文并茂，把鞋靴造型绘图与色彩技巧相结合，通俗易懂，便于模仿练习。避免以往注重色彩表现而忽略造型表现、偏离企业实际需要、成为欣赏艺术而非实用艺术教材的现象。同时，突出设计要点，掌握设计方向要求，内容由浅入深，篇章安排科学合理，便于初学者理解。

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

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伏邦国 /2008-05-01 /中国纺织出版社

印后装订实训教程

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

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李不言 沈国荣 /2014-11-01 /文化发展出版社

印刷色彩学

¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)

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武兵 编 /2008-02-01 /印刷工业出版社

软饮料加工技术

¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)

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张瑞菊 主编 /2007-03-01 /中国轻工业出版社

纺织机电基础(岳强)

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岳强，陈罡 著 /2014-05-01 /化学工业出版社

食品分析与检验

¥27.00定价：¥27.00

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李凤玉，梁文珍 主编 /2009-02-01 /中国农业大学出版社

乳品工艺技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材）

¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)

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姜旭德，任丽哲 主编 /2013-01-01 /中国轻工业出版社

首饰制作技法（高等职业教育教材）

本书图文配合， 根据不同款式的首饰详细介绍各种技法。

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徐禹 著 /2014-07-01 /中国轻工业出版社

染色打样技术

本书为染整技术专业的核心课程教材，内容基础，叙述简练，涵盖多种纤维制品和多种染料的染色打样方法，操作步骤讲解清楚，通俗易懂，不仅适合作为教材使用，也可供染整企业和检测机构机构的相关从业人员参考。

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钱建栋 主编 /2014-09-01 /东华大学出版社

西餐烹饪英语

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蔡琳琳，熊梓彤，黄晨曦，倪楠，殷佳妮 编 /2019-10-01 /旅游教育出版社

染色打样实训

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杨秀稳 主编 /2009-08-01 /中国纺织出版社

果蔬贮藏与加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）

教学经验丰富的教师与实践经验丰富的工程师合力编著，利于教学、注重学生实践。

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刘新社，杜保伟 主编 /2014-04-01 /中国轻工业出版社

机织工艺（高职高专纺织服装高等教育“十二五”部委级规划教材）

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崔鸿钧 主编 /2014-02-01 /东华大学出版社

食品掺伪鉴别检验（第三版）（高等职业教育项目课程教材）

¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)

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彭珊珊，张俊艳 /2014-06-01 /中国轻工业出版社

纺织面料（第2版） 纺织高职高专“十二五”部委级规划教材

《纺织高职高专 十二五 部委级规划教材：纺织面料（第2版）》主要包括纺织纤维、纱线、纺织面料的组织结构、纺织面料的染整加工、纺织面料的性能、新型纺织面料介绍、纺织面料的鉴别、纺织面料的使用及储藏和保养、纺织面料的发展方向等内容。

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邓沁兰 主编 /2012-02-01 /中国纺织出版社

染整助剂

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刘建平 等编著 /2009-07-01 /东华大学出版社

食品感官评定

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郑坚强 编 /2013-01-01 /中国科学技术出版社

食品质量管理（国家示范性高职院校建设项目成果系列）

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苑函 主编 /2011-05-01 /中国轻工业出版社

“十二五”职业教育规划教材:食品安全与质量控制实训

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苏来金，任国平 主编 /2014-09-01 /北京师范大学出版社

应用营养学与食品卫生管理（高职）〈食品科学与工程〉

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李世敏 主编 /2002-06-01 /中国农业出版社

服装结构设计/服装高等职业教育教材

¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)

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苏石民 等编著 /1999-07-01 /中国纺织出版社

畜产品加工（高职）〈畜牧兽医、食品〉

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王玉田 主编 /2005-08-01 /中国农业出版社

食品加工技术

¥29.00定价：¥29.00

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陈月英，佘远国 主编 /2009-08-01 /中国农业大学出版社

纺织设备电气控制

¥21.70定价：¥29.00 (7.49折)

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马子余 主编 /2012-05-01 /中国纺织出版社

鞋靴材料（高等职业教育教材）

¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)

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高士刚//孙家珏 /2012-01-01 /中国轻工业出版社

食品加工机械（高职）<食品加工 食品工程>

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刘一 主编 /2006-06-01 /中国农业出版社

平版胶印工艺

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赵伟立，李文育 编著 /2007-07-01 /化学工业出版社

食品标准与法规/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材

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杨兆艳 /2019-01-11 /中国医药科技出版社

纺织品外贸操作实务

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林晓云, 翁毅主编 /2012-08-01 /中国纺织出版社

文创设计

学术价值在于引导大家从文创的定义进行理解，并了解文创设计在当前社会所存在的意义；运用实例，由浅入深，层层分析，调动起同学们的学习兴趣；并使同学们打好坚实的理论基础，从而指导以后的设计项目实践。出版价值上明确文创设计在市场上的地位及活动带来巨大的市场价值；同时，从市场的角度出发，对文创的性质、用途、作用进行分析与把握；结合当下大量产生的各类文创主题设计大赛，在 设计赛 和 征集网 两个平台上的文创设计大赛2017-2018年度多达30余项。可以对目前的市场进行迅速占领内容和IP属性的出版主导地位。

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何家辉 /2020-05-01 /华中科技大学出版社

羊毛衫设计与生产实训教程

徐艳华等的《羊毛衫设计与生产实训教程》主要培养针织技术与针织服装专业学生的毛衫编织设备的工艺分析与操作、毛衫织物组织设计与制作、毛衫成品设计与工艺制作的能力。本教材的学习情境设计是依据工作岗位和具体工作过程，以真实的工作任务或产品为载体来设计教学过程，教、学、练、做相结合，强化对学生能力的培养，合理设计实验、实训、实习等关键环节，体现教学过程的实践性、开放性和职业性，重视学生校内学习与实际工作的一致性。通过完成学习情境的学习，学生不但能够掌握该课程的专业知识和专业技能，还能够全面培养学生团队协作、沟通表达、工作责任心、职业道德与规范等综合素质，使学生掌握该工作岗位所需的专业技能和相关专业知识。

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袁新林 /2011-09-01 /中国纺织出版社

纺织概论（第二版）(魏雪梅)

¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)

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魏雪梅 主编 /2014-10-01 /化学工业出版社

印刷成本计算(余艳群)

¥12.70定价：¥15.00 (8.47折)

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余艳群 主编 /2010-09-01 /化学工业出版社

服装CAD原理与应用

¥30.00定价：¥40.00 (7.5折)

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张鸿志 主编 /2005-02-01 /中国纺织出版社

酿酒微生物（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）

¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)

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张敬慧 主编 /2015-01-01 /中国轻工业出版社