新时代学生食育手册
上海科技艺术教育中心联合上海市食品安全工作联合会等单位，组织编写了《新时代学生食育手册》。希望该读本能对学校和家庭食育的展起到引领作用，让孩子们 学会膳食营养和食品安全知识，识别食品安全风险，并从日常的每一 顿饭甚至每一粒米，认识到餐桌上 食 的来之不易，学会珍惜粮食、爱惜粮食，建立健康的饮食习惯，传承我国优秀饮食文化和礼仪，提高营养健康素养。
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徐新 /上海交通大学出版社
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