



还记得上次喝粥是什么时候吗? 是身体不适,还是忙到废寝忘食? 那碗粥又是谁替你熬的呢? 粥,温润的食物,总是出現在你我需要温暖的时刻。虽然味道不比满汉全席与山珍海味,但捧在手心那一刻,温热传达双手。用汤勺舀起,送口中,软润顺滑的口感,不必费心咀嚼,沿着喉头滑体内,幸福与满足便始向外扩散,将原先占据身心的疲惫与不适一扫而空。 作者薄灰,是呢哝软语的江南女子,厮守着她四季分明物产丰饶的故乡长大,又嫁作了这片土地上的媳妇儿。 记得小时候,当天气始慢慢变冷的时候,原本冒尖的白米饭悄悄变成了一碗冒着热气的白米粥。有时候加的是玉米碴,有时候是红薯块 小心地吹几口,然后趁热大口大口喝完,赶紧去盛下一碗。不待多时,一锅粥便见了底,额头也微微出了汗。 正是因为薄灰始终念念不忘这一碗朴实无华的








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糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病,中国已经成为全球糖尿病第二大国,全国糖尿病患病形势十分严峻。正确地用餐,是治疗糖尿病的关键环节。


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《饮膳正要》告诉我们:只有尊重自然,谨慎制膳,将人体的特性与食物的性味相协调,才能真正达到天入合一的境界,才能健康长寿。