左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史
★一颗咖啡豆穿越时空的故事★香味、醇厚度、酸度和风味，四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡★咖啡的味觉体验如诗般美妙，但是咖啡的历史却充满了动荡与革命★咖啡是蓝领工间的提神剂，是主妇闲聊家长里短的好伴侣，而在西方世界的咖啡馆中，知识分子与革命家的觥筹交错间，咖啡又成了人类文明的催化剂★高歌猛进的镀金时代，炮火纷飞的西线战场，从烈风炙烤的北非沙漠，到恬静的加勒比农园，从热火朝天的大西洋铁路，走向眼花缭乱的华尔街交易厅。咖啡产业的发展见证了人类从农业社会走向工业时代★本书将告诉你有关咖啡的一切
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(美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast) /2021-01-01 /机械工业出版社
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