★以独特的视角，写出的人类简史 简史类的书一直备受追捧，本书以 肉 这个独特的视角写出了人类文明发展的简史。肉是人们三餐中的桌上菜，无人不识，也几乎无人不吃，以 食肉 为切更贴近日常生活，更容易让人产生拿来一读的兴趣，所以相比同类书本书更适合广泛阅读。而且，本书虽然以食物为切，但*终的落脚是人，是一本真正的展现人类文明发展简史的书。 ★全书内容涵盖了人类生物学到社会学全部领域 ， 几乎包含了全人类*关注的热问题，这也是本书区别于同类书的一大优势 多细胞生物的诞生、人类的化迁徙、遗传基因、美拉德反应、设计精巧的广告营销、政府的税收政策、宗教文化的发展、未来的营养转型 从前寒武纪的深处到21世纪中期，从 更新世生态学 到 现代食品生产的政治 ，肉串联起了上古时代与未来社会。 ★国内外多领域名人
苏州是历史文化名城，也是优秀的旅游城市。一部好的《苏州传》是城市的需要。这是一本不同于之前所有城市传记的叙事文本。 作者刘传铭是著名文化学者，文化功底很深，他本人与苏州有很深的渊源，文笔好，文字中信手拈来的典故和随处可见的引用古籍，使得本书具有历史和文化。 本书锁线裸书脊设计，可摊，并有著名摄影师拍摄作品配图。图文并茂，丰富可读。 本书受到文史学界的一致推荐。
