烹饪调味学
烹饪调味学， 烹调，一半是烹，一半是调 作者历经20多年调味学教学实践， 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍
411条评论
毛羽扬 /中国纺织出版社有限公司
加入购物车收藏
¥19.00
烹饪基本功训练教程
195条评论
薛党辰 /中国纺织出版社有限公司
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心基础
63条评论
李永军 张霞 编著 /2020-05-01 /暨南大学出版社
¥26.99
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤式点心制作
68条评论
康有荣 郭玉华 梁玉婷 彭文雄 编著 /暨南大学出版社
¥32.99
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜制作
66条评论
陈平辉 巫炬华 编著 /暨南大学出版社
¥40.99
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜烹调技术
75条评论
吴子彪 冯智辉 刘远东 编著 /暨南大学出版社
¥33.99
“粤菜师傅”工程系列.烹饪专业精品教材·粤菜原料加工技术
52条评论
马健雄 杨继杰 谭子华 编著 /暨南大学出版社
¥21.99
烹饪学概论
55条评论
马健鹰 /中国纺织出版社有限公司
中式点心制作
34条评论
张桂芳 /重庆大学出版社
¥23.40
中式面点综合实训
197条评论
仇杏梅 /重庆大学出版社
¥11.57
风味面点制作
92条评论
段金枝 /重庆大学出版社
¥11.60
烹饪工艺美术
41条评论
徐军 /重庆大学出版社
¥11.30
烹饪营养与配餐
126条评论
杜立华 /重庆大学出版社
¥8.67
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车