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烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍

本书是一部管理学教材中的常青树。

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从价值的本质出发,思考投资 巴菲特倡导的价值投资,其核心就是对公司价值的深度挖掘。 要做到这一,投资者首先需要学会独立思考的方法,能够搞清楚: 公司是否优质? 凭什么优质? 能否持续优质? 当前的股价是否合理? 有多大安全边际? 价值投资的理念似乎人人都能理解,但却少有人可以有效践行。 书中提供的思维方式和分析方法,将使更多的人可以直抵价值投资的本质,分享公司长期盈利带来的回报。

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行政法与行政诉讼法(第四版)(新编21世纪远程教育精品教材·法学系列)

此次《会计学原理》的重大变化是按新的税制和税率对全书行修订与替换,同时,根据2014年和2017年会计准则的变化对一些会计处理作了相应调整。另外,对相关的数据行了更新,对几个章首故事行了更新,增加了一些章后练习和思考题,更换了一些教材练习题。

主要内容: 1.智能手机的构成 重介绍了智能手机的机械结构、电路结构与操作系统。 2. 智能手机的元器件 重介绍了电子电路常用的元器件,如电阻、电容、电感、二极管和三极管,智能手机专用器件,如时钟晶体、ESD\EMI防护器件、麦克风、受话器和扬声器,以及集成电路和封装。 3. 智能手机维修工具 重介绍了焊设备、直流稳压电源、万用表、示波器、综合测试仪的功能与使用技巧。 4. 智能手机故障检查与维修方法 重介绍了智能手机7种故障检查方法与5种故障维修方法,以及编者独创的三电一流法和单元三步法。 5.智能手机电路基础 重介绍了智能手机元器件的电路符号、识图方法、基础电路、单元电路的识图、位图的使用方法等内容。 6.智能手机核心电路的结构、原理与维修 重介绍了射频处理器电路的故障维修、应用处理器电路的故障维修、电源管理电路的故



内容简单易懂、层次脉络清晰、难度适中,内容、案例、难安排恰当; 注重理论与实践相结合,精选经济管理类案例,易于理解; 应用部分突出数据处理基础能力的培养,包括数据获取、数据分析、数据可视化等内容; 提供全套教学课件、案例数据和源代码,可从清华大学出版社官方网站下载; 提供教学视频,扫描正文章节中的二维码即可观看。



本书依据*非物理类专业物理基础课程教学指导分委员会制定的《理工科非物理类专业大学物理课程教学基本要求》的框架编写而成,全书涵盖了基本要求的核心内容,并增加了部分拓展内容。


本教材是应复旦大学出版社之邀并参照该社有关策划要求而编写,同时也是该书主编及作者在继《法律逻辑学教程》(张大松和蒋新苗主编,高等教育出版社出版,“十一五”***规划教材,*面向21世纪课程教材)之后,对法律逻辑学诸多问题作出新思考的成果。



贴近学生生活:本书从两个主人公张帅和佳琪及其身边的人物出发,塑造了不同人物的心理特,通过案例的形式来阐释所讲的知识,更加贴近大学生的生活。满足学生求职欲:书中设置了“扩展阅读”;为了能够满足学生心理自助和互助的需要,设置了“技能学习”和“课堂活动”。引发学生思索:每章都通过案例的形式给出了“每章小结”和“思考题”;*后每章还列了推荐资源:一本与本章相关的好书和一部好电影。有声有色的教材:本书采用二维码方式将部分微课和一些拓展学习资料行,随时随地聆听心理专家的课程

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斯托林斯编写的《网络安全基础应用与标准(第5版)》与第4版相比,第5版的变化不如第4版与第3版相比那么大。在该书第4版出版后的四年多里,云计算和云安全、智能手机的发明与迅速普及、网上支付以及网店的极速火爆是这一时期互联网*重要的新应用。在网络应用不断普及的情况下,网络安全越来越受到了人们的重视,尤其是去年在全球范围内曝光的重大窃听事件,把网络安全的重要性推到了前所未有的地位。相信该书的出版发行能够较好地满足读者对网络安全基础知识的需求。 (1)由著名作者William Stallings编写,是网络安全领域重要、影响广泛的教材。 (2)是网络安全方面的一本门书籍。 (3)适合作为本科生或研究生网络安全课程的教材。

本教材自1995年由复旦大学出版社出版以来,转眼已是第14个年头了。




本书是“21世纪高等学校经济数学教材”丛书之一,全书共分8章,依次介绍了常微分方程的基本概念、初等积分法、解的存在**性定理、线性微分方程与方程组的一般理论和求解方法、微分方程的稳定性理论、一阶线性偏微分方程及差分方程等内容。


本书是在2012年4月《电工基础》(第2版)的基础行改版。自2006年4月出版以来,本书由于贴近中职教学实际,一直深受中职教师学生的喜爱,在同类教材中比较畅销,已有较好的基础。通过改版,将更加贴近中职教学实际,并增加一些教学资源的应用,市场前景比较广阔。


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《新编化学化工专业英语(第二版)》可作为大学高年级化学化工类各专业学生的专业英语教材,也可供化学化工专业的科技人员及中等英语水平的其他人员自修参考。

本书让您步清代医家柯韵伯所说的境界: 仲景之道,至平至易;仲景之门,人人可。 经方医学,大道至简


本书实实在在地介绍了知识产权律师工作的方方面面,不仅适合法科学生、初级律师学习,同样适合资深律师、合伙人借鉴。无论是在内容的广度还是深度上,本书都可堪称知识产权界的 全国首例 、 经典之作 !

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