第四波精品咖啡学 【当当网专享作者签章版!】第四波浪潮来了!咖啡行业近5年的巨变可以颠覆过去50年。华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作。咖啡爱好者与时俱进的充电宝典
1 咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗全新重磅著作!全书敏锐洞察到咖啡业正在发生的巨变,前瞻性地阐述了 第四波咖啡浪潮 新产区、新品种、新工艺、新冲煮法,以及新市场。 第四波的深度、广度与影响力远胜前三波 ,一个咖啡新世代即将到来!《第四波精品咖啡学》打破旧的认知框架,是咖啡爱好者与专业人士与时俱进的充电宝典。 2 作者韩怀宗是公认的华人咖啡教父,具有世界影响力的咖啡专家。其具有预见性的著作《精品咖啡学》《世界咖啡学》等广为传播,为国内第三波咖啡浪潮奠定了基础,至今仍深刻地影响着整个咖啡行业。 3作者增写简体中文版专序!文中概述了第四波咖啡浪潮的面貌,并解读了云南产区在第四波咖啡浪潮中扮演的重要角色:未来几十年,中国云南和福建、广东、广西,甚至四川的山区,将因气候变
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第四波精品咖啡学,韩怀宗,中信出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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世界咖啡学 韩怀宗 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 每家咖啡店会读的咖啡书 收录《中国咖啡史》
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第四波精品咖啡学韩怀宗中信出版社9787521750973 ; 978-7-5217-5097-3
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 资深咖啡人韩怀宗畅销10年、再版20次力作。咖啡学入门书,特别收录:《中国咖啡史》《云南咖啡探秘》。
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
喝咖啡是一种日常行为,学咖啡是一种生活方式。 完整呈现咖啡史观:梳理咖啡的起源、发展与人文轶事 精品咖啡与产地:囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍 咖啡烘焙与萃取:用数据和案例详解第三波烘焙技法进化,定制预言第四波浪潮 咖啡在中国:细数中国咖啡产业发展历程,介绍中国主要咖啡产区
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