我爱中餐:俄罗斯记者眼里的中华美食与文化(中文版) 中餐“老饕”的美食之旅 令人惊呼“我居然不如外国人懂中华文化”
◎编辑推荐 俄罗斯记者 老将 安德烈 基里洛夫的书格外有趣,且内容丰富。他在中国生活了四分之一个世纪,给大家介绍的都是真正的、原汁原味的中国菜。他还讲述了中餐与中国人生活的联系,以及中餐的地位。这本书是从外国人的视角来讲述中国故事,但他绝不只是一个普普通通的、来到中国的友好 老外 ,而是一个在中国生活多年,已经从 老外 变成 老内 的人(如果可以这么形容的话)。 现如今,俄罗斯的莫斯科和圣彼得堡开了不少中餐馆,这点让我感到非常高兴,但让我更欣慰的是,很多俄罗斯人来到中餐厅不只是为了吃一顿饭,而是来近距离接触中国,体验中国文化,触摸中国历史,感受今日中国。 安德烈 基里洛夫的书可以帮助俄罗斯人更近距离地了解中国,而我希望,中国读者也会好奇,一个用筷子吃午饭的俄罗斯人,是如何理解和感知中国人
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当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待,心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友,或许你简直就是个葡萄酒门外汉,只是喜欢手握葡萄酒时的那种优雅氛围……但无论如何你都能在《世界高端葡萄酒鉴赏》中找到最想要的。 游历葡萄酒的世界,感受弥香酒文化。认识葡萄酒,赏鉴葡萄酒,品味葡萄酒,典藏葡萄酒,《世界高端葡萄酒鉴赏》将带你进行一次曼妙的葡萄酒旅行!
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一本各地美食大的书.一本引发全民家乡美食记忆的书.一本文字优美、格调小资的美食书. 1、一本把美食上升到时尚、上升到信仰境界的书.这本书未出版前,部分篇章已在天涯、猫扑上红极一时,点击阅读超千万,被奉为神贴.2、从未有过的相近美食各省各地大,比如鸭血粉丝毛血旺,引发粉丝纷纷吐槽,比《舌尖上的中国》更新颖有趣,更有互动性.3、不是简单的菜谱,而是文化性和文学性都很好强的美食笔记.文笔优美,简直就像安意如、白落梅的诗词笔记,相信继诗词美文的火爆之后,本书又将开启美食美文的风潮.4、适用性广泛,尤其适合于广大年轻白领们阅读.
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《爱的作料 一位人的素食沉思录》是国际烹饪师、瑜伽哲学导师奕夫多年沉思与实践的积淀。作者将自己如何走上素食的道路、如何在环球之旅中被激发出对于素食烹饪的热情、如何在素食烹饪过程中融入瑜伽智慧的经过娓娓道来,并以严肃真诚的态度,探讨了中国人的素食传统与向往“天人合一”的古老东方文化之间的关系,思考人类在自然当中的灵性身份,探索如何通过素食的方式,建立起感恩和尊重生命的态度,培养质朴而健康的生活方式,唤醒人们对生命、资源、自然环境的珍视。在书的,作者提供了6道简单易做且美味营养的素食菜谱,愿读者能充分感受素食的美好。
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普洱茶是以云南省区域内的云南人叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。它早在三国时期就已出现;唐朝时普洱名为“步日”,属于银生节度,“银生茶”是普洱茶的前身;元朝时称其为“普茶”,明万历年才定名为“普洱茶”;清朝时达到它的鼎盛时期;直至近日受到万般追捧。一路走来层层蜕变,万番坎坷终成今日香茗。 本书是关于介绍普洱茶的专著。 五尺来宽茶马道,蜿蜒曲折绕山冈。 风雷雨雪难阻挡,南北西东接友邦。 骡马驮篮装复郁,高峰峡谷尽飘香。 功勋不亚丝绸路,累累蹄痕在茶乡。 ——张朝印《茶马古道》
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当美食遇见瑜伽中的古老智慧。作者鼓励人们通过简单而营养的素食,来建立起纯粹质朴、尊重自然且充满仁爱的生活方式。我们完全可以通过健康营养的食物,无需掠夺其他生命,就可以逐步培养起爱心和仁慈心,觉悟人与大自然之间的和谐之道。当西方理念遇见中国文化。作为深受东方文化熏陶的法国人,作者用独特的灵性视角对传统的中国素食文化和向往“天人合一”的中国智慧进行了深刻的探讨分析,为我们自观、自省提供了新鲜的角度。当国际素食烹饪师遇见瑜伽哲学导师。作者奕夫既是国际素食烹饪师,又是瑜伽哲学导师。他深度研习并实践瑜伽生活方式35年,常常出现在世界各地的文化论坛和会议讲座当中。他的烹饪课以及瑜伽、素食生活讲座场场爆满,备受欢迎。当爱吃美食的读者遇见爱做美食的作者。作者提供了16道美味又容易操作的经典素食食
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