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小菜一碟系—东北家常菜 烹调方法长于扒、烤、烹、爆,讲究勺工,特别是大翻。东北菜,不拘泥于细节,颇具东北人的气质。许多莱肴具有嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的显著特征。
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家宴必上之菜 简易美味营养健康经典厨房菜谱 家常菜菜谱大全 烹饪食谱大全小菜一碟系列 食谱大全 家常菜百姓爱吃的炒菜面食
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冲泡红茶人――高野健次,20多年来每天都有冲泡上百杯红茶的经历,从中体会出令红茶香醇味美的决窍,在此与你一起分享。本书最突出的地方,是它不只是知识,而是一本着重实务、强调经验传授的红茶书,教你从泡茶的过程,用感觉去体会关于红茶的种种情趣。享受人生可以从一杯红茶开始――大师真传示范,用详细的图解步骤,传授给你红茶的冲泡技巧,并教给你4种不同风味的调味红茶作法,其中水温、茶叶份量、冲泡时间、调味材料、茶杯选用、口感等资料都有详尽的介绍,让你也能亲手泡出一杯好红茶,品味红茶的无穷魅力。点心也让人心
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这本书要做的,就是要提供一些具体可行的方法,以Stepbystep的图文解说,清楚解析煮好一杯咖啡的要领,让你体会自己动手做的乐趣与诀窍,其中详尽完整内容,让你一卷在手,就能迅速掌握煮咖啡的实用信息。或许你从来不是积极的DIY族,但也希望你可以通过这本书,认识咖啡多一点点。暖好咖啡杯,换上一双舒服的拖鞋,让我们一起从煮咖啡的醇香中开始吧!
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从零开始学烹饪系列(全3册)从零开始学下厨+家宴必上之菜 +家常小炒一本就够 巧心妙手做美食 跟大厨学炒菜 新手简单学做炒菜 做炒菜的书 家常炒菜凉拌菜家庭菜谱 家常菜谱书烹饪美食书籍
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家宴必上之菜 简易美味营养健康经典厨房菜谱制作,吃货爱的小炒,即便您厨艺不精,也能在家轻松做出高档菜肴,丰盛、体面地打造出一个活色生香的家庭宴会。
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零系列:轻松学西餐 段晓猛 著 中国建材工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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用一种或多种花草,泡一杯色、香、味俱全的茶饮,不但能享受美味,还能保持美丽与健康。本书向您介绍 花草茶的选择、保存、冲泡、混合等基本知识!57种最常用到、具疗效、喝的健康花草!92种独特风味、具养生疗效的养生花草茶!加入各种花草的果冻、茶冻、饼干、蛋糕、面包的制作!享受有花草甜点的花草茶时间!让你成为真正懂得生活的人,成为把握时尚潮流的生活大师!还等什么呢?马上开始吧!
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茶书 茶艺茶道茶经茶圣讲读 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
共分七部分,讲述了各种各样的茶艺和茶道。
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看菜吃饭系列 面面俱到(四色铜版) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
中国的面食历史悠久,风味各异,品种繁多,且日益丰富,如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、元宵、油条等 南方的烧麦、春卷、汤圆等此外,各地受其物产及民俗风情的影响,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃,丰富了人们的餐桌、我们中式面食需要的工具不多,通常用擀面杖与双手就可以完成大多数面食。自己做的天然又健康、经济又实惠,在制作过程中既注入了对家人的爱,又在亲自动手体验的过程中得到了身心的满足与快乐。《看菜吃饭系列 面面俱到(四色铜版)》精选了日常生活中*常吃的、烹饪起来简单省时的、吃起来关味且健康的各色面食,您只需照葫芦画瓢,就能轻轻松松做出口感不输餐馆大厨的关食,并与家人一起尽享口福。
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HELLO早餐 小菜一碟系列 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
科学早餐应是低热能、营养均衡,富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素?矿物质和水,同时要富含膳食纤维。本书提供了谷类食物、蛋白质食物、禽蛋肉类食物、牛奶与豆制品食物的制作方法。为方便读者阅读使用,本书采用图配文的方式展开,同时用通俗的语言介绍了食材、调料、制作方法,使读者能够在短时间内了解营养早餐的内涵,并迅速掌握相应的制作方法。
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川味家常菜 小菜一碟系列 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜,素有“一菜一格,百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头,各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生,使川菜的光彩略染瑕疵。为此,本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味制作等方面严格要求,精选菜目,以期使您不仅能从美食上品味川菜的醇香,又能在劋作上体味川菜的烹饪精华。
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《美容粥·瘦身汤》是生活品味(LIFESTYLE)文化传播有限公司正式授权出版的中文简体版图书。该书分为五个章节,分别介绍了可用时下的食疗法来达到美白养颜、瘦身健胸、滋阴润燥、补气血和抗衰老的目的。常见的美容粥或汤所选择的材料,多数具有美白、排毒、补气血、增加皮肤抵抗力、促进新陈代谢和滋润修补细胞的作用,尤其与药性温和的中药材搭配,不仅能调节体质,还能增加人体对于刺激性物质的抵抗力。别以为美容粥或汤只是女人的专利,其实它所选择的材料,主要以强调促进新代谢和滋润修补细胞、延缓器官老化为主。除了必须限制饮食的病患者之外,其实人人都能吃,即使是银发一族或发育中的儿童、青少年,也可以运用粥或汤的保健功效来补一补。
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家常菜精选265例 小菜一碟系列 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本着“菜品多,制作快,营养好,心思省”的原则,本书精选了老百姓所喜爱的家常菜300种,书中菜品,原料易得,指导详细,帮你做成“色香味”俱佳的好菜。做个自己满意、家人欢心、人人羡慕的家庭厨师。一册入手,绝对领您轻松步入烹饪的殿堂。
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《健康果菜汁DIY》是生活品味文化传播有限公司正式授权出版的中文简体版图书。该书分为两大章节,分别介绍了现代都市人最喜欢自己调制的水果汁和蔬菜汁的益处。现代都市人生活忙碌、压力大,而果菜汁所富含的营养包括醣类、维生素、矿物质、纤维质和有机酸都具有排除压力、舒缓疲惫的功效,不仅沁凉好喝,还具有多重美容。本书以二、三十余种蔬果教你自己调制果菜汁,并附营养分析和保健功效提示,轻轻松松就能喝出果菜汁的美味与健康!
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禽类菜肴要人类的日常生活中占有重要地位。它不仅是宴席中的特色菜,而且还是家庭餐桌的美味佳肴。为了使广大烹饪工作者及家庭主妇更好地掌握禽类菜肴的烹饪技术,笔者汇同各地名师,撰写了此书。本书将集中向读者介绍全国各地实用性较强的禽类风味名菜的制作工艺及特色。既面向餐饮业家庭,又可供烹饪学校参考使用。
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川味卤水卤菜调制宝典 四川菜创意家常小吃烹饪营养健康家常菜谱本味地道正宗过瘾川菜24味大全书籍
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亲手泡杯好红茶 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
二十余年红茶实务经验大公开,教您亲手泡出一杯香醇味美的好红茶,让您用感觉去体会、享受红茶的无穷魅力。
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京菜精华--教您学做名菜系列丛书 吴杰,郭玉华 主编 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四季养生药膳茶饮 李联鑫 著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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法式西餐 张慧,薄明珍 编著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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亲手泡杯好红茶 (日)高野健次 著,詹龙骧 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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亲手泡杯好红茶 [日] 高野健次 著,詹龙骧 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书在日本出版时,适逢寒冷的初春,高野健次像出来散步一样,披着一条围巾走到神田的三省堂书店,参加这本书的会。他的店TEA HOUSEU TAKANO离三省堂相当近,会后我和他就在那里一起饮茶。整个下午店里座无虚席,空气中飘着红茶独有的香气,客人们满足地品尝着用精致的茶具盛装的美味红茶,而桌上的茶点,其模样更是诱人。 我在饮了令人赞叹的亚麻奶茶之后,又试了甘醇风味的纯红茶,这才深刻体会到为何日本红茶界专家山田明会称赞高野健次为"冲泡红茶人"。高野健次侃侃而谈他走访世界茶园的经历,以及他多年来如何享受红茶带给他的乐趣,他还透露出他有个控制温度与湿度的"茶叶窖",他说"茶叶跟葡萄酒一样是有生命、会变化的"。任何人都不难看出,经过20多年的冲泡实务,他的人、他的店、他的手艺与理念忆已经融合成一体。 虽然喝红茶
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微波炉做好菜 徐丽莲 著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微菜 吴杰,郭玉华 编 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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微菜 吴杰,郭玉华 编 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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遇见一杯好咖啡 许心怡,林梦萍 编著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你是否曾经对某家咖啡馆里的香味念念不忘,同时又对咖啡馆的咖啡秘技感到好奇呢?除了在咖啡馆对一杯好咖啡品头论足外,其实在居家生活里,只要挑对咖啡豆、选对煮咖啡的壶具、再加上煮咖啡的基本常识、并依据自己的口味来作调整,一样可以自己动手煮出一杯接近的咖啡,成为煮咖啡的行家里手。想成为品味咖啡的大师,真的一点都不难!
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最经典的咖啡品种,最详尽的咖啡DIY 领略咖啡风情,感受浪漫气质 用经典咖啡香浓,打造100%高品质生活
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浙菜精华 吴杰 主编 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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养生药膳对症疗法Ⅰ 叶俏馨,郑平星 编 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味家常菜·小菜一碟系列 段晓猛 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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俄式西餐 张慧,孙玉瑞 编著 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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健康养生花草茶:认识57种养生花草,喝出192种健康风味 [日]佐佐木熏 监修,李毓昭 译 中国建材工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
啜饮一杯色彩绚丽、香气氛芳的健康花草茶!花草茶是欧洲自古流传下来的一种民间疗法,它具有放松、提神、美容、保健等温和的疗效,没有任何副作用。在讲究自然、健康、养生的今天,花草茶已成为现代人崇尚的健康饮品,它的魅力不仅在于其功效,也在于其冲泡时的乐趣,其纯天然的花草芳香,独特的口感以及冲泡后呈现出的令人惊叹的美丽色泽,着实令人无比舒适,爱恋不已。
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