中国白酒文化与产业
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王洪渊 /2021-07-01 /四川大学出版社
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车辐 等著 /2004-01-01 /四川大学出版社
酒与酒文化+酒文化意趣 书籍 舌尖上的中国酒文化 酒史酒俗酒令白酒黄酒酒器酒礼 十三五 规划立项教材 高等学校酿酒工程专
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无 /2010-02-11 /四川大学出版社
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张刚 编著 /2003-11-01 /四川大学出版社
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中国白酒品鉴之道 : 白酒品鉴文化集萃
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泸州老窖股份有限公司 /2021-07-01 /四川大学出版社
巴国布衣中餐操作手册.厨政管理——布衣餐饮丛书
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袁新宇 编著 /2004-10-01 /四川大学出版社