寻味书系 饮食的隐情 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《寻味书系 饮食的隐情》主要内容包括 惜物命、从麦子说起、面条、馍·馒头·饼、“麦”相承、吃相、“打下的婆娘,揉到的面!”、“一桩因吃不惯”引发的、“裙体性事件”、擀面、蒸烙饼、骨角儿、搅团、煤市街张记涮肉、肘子·蹄髈、招牌菜、油炸鬼、英吉拉等。
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食之为美,非珍甘罕脂为美,乃在于为食者之美也,故箪食瓢饮为大美,《尚食志》使饮食之琐屑饾饤,承载生之大伦,深入浅出,词约意丰,令人读之,别有感获。许石林的《舌尖上的文化:尚食志》记录饮食经验,情景并重,读之令人如对鼎鼐,观形色、感滋昧,口舌生津;文字出经入史,又参乎野史笔记、俚语传说,乃至戏曲诸艺,探幽发微,随意变换,而情理趣昧俱在。
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饮食的隐情 许石林 著,月光 绘 中国青年出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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