《彩色国学馆》丛书,以人文的视角、故事体文本、精致的图片,将博大精深的学术文化转为轻松愉悦的普及读本,一改过去生硬乏味的叙述方式,不追求完整全面,只追求要点常识,不追求专业深奥,只追求好读易懂,让您怀着轻松的心情,用最短的时间领略中国文化引人人胜的独特魅力。孙中山曾说,“中国不独食品发明之多,烹调方法之美,为各国所不及,而中国人的饮食习尚合乎学卫生,尤为各国一般人所望尘莫及也。”能把饮食上升为文化,甚至形成特有的民族性格、哲学思想,恐怕也只有中国人才能做到。中国是“吃文化”最悠久的国家,很早我们就有“礼乐文化始于食”、“民以食为天”的观念,进而囊括了技艺、营养、礼仪等多方面文化,仅仅在菜肴上便形成了”观色、品香、尝味、赏形”的艺术,可谓博大精深。《中国饮食》,用生动有趣的笔
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《茶叶鉴赏购买指南 2014 2015升级版》 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶叶鉴赏购买指南(204-205全新升级版)》由总社杭州茶叶研究院专业专家赵玉香和国家茶艺师资格考试考评员、国家评茶员俞元宵主编。全书分为导读篇和茶叶篇两部分。导读篇是对整个茶知识体系的梳理,使读者便捷了解茶文化、茶分类、茶区分布、制作工艺、茶具以及有关茶专业术语方面的知识。茶叶篇按七大茶类——绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶、工艺花茶来排列,全面收录88种中国常见茶和小众珍稀茶,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、辨别方法、茶具选择、冲泡方法等的详细介绍,还有专家精辟的饮法及口感描述。《茶叶鉴赏购买指南(204-205全新升级版)》附有950幅原色干茶、茶汤、叶底、茶艺展示等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。由于茶叶价格变化较大,茶叶品种也在不断地推陈出新,因此本书将定期
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中国饮食 席坤 著 时代文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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2011 2012茶叶鉴赏购买指南 中国茶一本通全面收录常见茶和小众珍稀茶 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
茶叶价格纷乱复杂本书全面标注每种茶不同级别参考价位让你买得物超所值!茶文化虽早已是中国人血脉的一部分,喝茶却仍是一门高深遥远的学问。面对茶叶等级真假辨别、购买方式和琐碎价格、冲泡品饮以及精妙的品茶观感,很多人都有着千丝万缕的疑惑却一直找不到切实彻底的解决办法。《20-202茶叶鉴赏购买指南 中国茶一本通,全面收录常见茶和小众珍稀茶》由总社杭州茶叶研究院权威专家赵玉香和国家茶艺师资格考试考评员、国家评茶员俞元宵主编,全面收录82种中国常见茶和小众珍稀茶,对每款茶叶不仅有产区、历史、采摘、辨别、茶具选择、冲泡方法的详细介绍,还有专家精辟的饮法及口感描述。本书附有756幅原色干茶、茶汤、叶底、茶艺展示等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。值得一提的是,本书所收茶叶均由本书编辑部搜集并标注当前市场
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2010-2011进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 著 时代文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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2010 2011进口葡萄酒购买指南 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《200-20进口葡萄酒购买指南》介绍所谓盲品就是把葡萄酒的酒标等信息隐去,再让品酒师进行鉴赏,这样就不会因为先入为主的品牌或年份效应而影响判断,这样才能达到大程度的公平,因而是全球通行的葡萄酒鉴赏好方法。国际上专业的葡萄酒购买评价、指南都必须经过盲品的这一关。《200-20进口葡萄酒购买指南》是由中国美食杂志《美食与美酒》权威推出的国内本经过盲品甄选的葡萄酒购买指南。整个盲品过程历时数月,品酒团汇集国内外30多位知名鉴赏专家,从近3000瓶葡萄酒中挑选出300瓶佳酿。这300瓶进口葡萄酒的零售价介于00元-000元之间,在国内市场全部能够购买到,是真正让你能够享受得到的美酒。《200-20进口葡萄酒购买指南》中所挑选出的葡萄酒既有来自、意大利等地的名门之秀,又有来自新世界的后起新贵。其中不乏黑马,让你花百元钱却得到千元
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2013-2014茶叶鉴赏购买指南 赵玉香,俞元宵 主编 时代文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶叶鉴赏购买指南 赵玉香,俞元宵 时代文艺出版社【正版保证】
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2010-2011进口葡萄酒购买指南 《美食与美酒》杂志社 时代文艺出版社,【正版保证】
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