★零基础也能煲好汤! ★食材家常,好吃易做。 ★黄金搭配,营养加倍! ★汤品丰富做法简单! ★常用食材喝出健康! ★《一碗好汤喝出好气色》中的每道汤品都从原料、做法、功效等方面进行了详细的介绍,使读者从中既能学到各种汤的制作方法,又能领略到各种汤文化。
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开胃凉菜,让人食欲大振, 麻辣莴笋尖, 金针豆皮拌腰丝。 ...... 美味热菜,好吃停不下来, 脆皮纸包肉, 蚝汁扒群菇。 ...... 鲜香水产,再来一碗, 雨花干锅鱼, 鲜虾酿苦瓜。 这是一本能够勾起你肚子里 馋虫 的精选菜谱书。书中的菜让我们看到后就有一种想端碗米饭来配着吃的冲动,这些菜也就是我们常说的下饭菜。
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★《药酒大全》精心选取了疗效确切的药酒配方,古药古方好记实用! ★药酒有 通血脉、行药势、温肠胃、御风寒 等多种作用,被奉为 百药之长 。 ★药酒,发挥酒和中药材之长,既有补血益气、滋阴温阳等多种滋补强身之效,又有辛散温通的功效。 ★药酒既发扬了酒的独特之处,又集中了中药的功效,兼有制作简单、费用低廉、服用方便、疗效可靠、便于储存等多种优势。 ★合理利用药酒可以养颜嫩肤、祛斑增白、降脂减肥、养脑益智、强筋壮骨、延年益寿等功效的保健药酒配方。 ★辨证选酒、服之得当、坚持服用,既可以用于辅助治疗疾病,又可以用于病后的调养恢复,还能起到防病健体、抗衰延年的作用。
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★一碗好粥补养全家 种类齐全,营养丰富; 四季均可,老少咸宜。 ★对症食粥,养生祛病两相宜 不同人群,不同体质,不同疾病; 都能从本书中找出对症的粥膳配方。 ★零基础也能煮好粥 食材常见,搭配合理; 易学易做,好喝营养。 ★《养生杂粮坚果粥》内容丰富,制作精美,可满足家庭的实际需要,能实实在在地为您带来营养、健康。所选食材皆为常见、容易购买的,且每道粥品都由营养师指导操作和点评,易学易做,搭配合理、科学。每道粥品都包括材料、调料、做法、煮粥技巧或营养功效几个版面元素,阐述清晰,通俗易懂。
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★低热量,无添加,调免疫,保健康,蔬果汁,喝对了才健康! ★营养丰富,美味可口,保健祛病,老少皆宜! ★零基础也能轻松做出美味果汁,增强免疫力,调理常见病,全家都爱喝! ★《养生蔬果汁》集调理、补身、防病、减肥、养颜于一体,用浅显易懂的语言介绍了几百种有益身体健康的蔬果汁的制作方法,教您通过合理的蔬果搭配,制作出一款适合您的清新爽口蔬果汁。
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素食菜谱 素食食谱 素食大全 素菜菜谱书 家常菜 饮食营养健康书籍 素食主义者素菜做法方法步骤入门教程书籍素食大全
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中国地方名酒收藏投资指南 【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国地方名酒收藏投资指南》按照省份梳理了4个品牌的地方名酒,简述了酒厂的历史、酒的口感以及工艺,通过该品牌的不同类型的酒给出收藏点评、市场参考价格和收藏指数。《中国地方名酒收藏投资指南》还以作者在藏酒过程中的感动、收获、思考呈现给读者,引发读者对中国酒文化的更深层次的理解。本书将引导初涉藏酒界的读者了解购买陈年白酒的渠道,以及如何鉴别陈年白酒的真伪,如何收藏并妥善储存陈年白酒。
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路边的川菜史2 成都火爆小吃 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《路边的川菜史2 成都火爆小吃》讲述成都独具特色的各种小吃,钟水饺、赖汤圆、伤心凉粉、担担面等等。《路边的川菜史2 成都火爆小吃》的独特之处在于,在讲述每一道小吃的过程中,融入历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘笈、食疗养生,以及巴蜀川菜川味百年之风情趣事,使得读者在了解四川美食的同时,也对川地的饮食文化有深入的了解。因而,本书集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性一体,是饮食男女,烹饪业者一本难得且颇有收藏意义的实用川菜书籍,也是美食被炒得沸沸扬扬的当下,能够唤起大众乡土情结和文化认同的经典美食书。
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全2册 广东靓汤+精致粤菜 粤菜食谱大全煲汤书炖品食谱大全养生汤营养炖汤食谱家常小炒烹饪视频教学广式汤谱书高汤制作配方教
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极简全蔬食: 菜谱版 素愫 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
李开复曾说:好吃的,不健康;健康的,不好吃。但素愫仙厨找到了第三条路:既健康,又好吃。☆万众期待:健康饮食类书《非药而愈》配套食谱书,人气公众号“素愫的厨房”出品。健康饮食怎么吃?一书在手,答案全有。☆理念前沿:这不是一本普通的菜谱书,她实现了“全蔬食”健康理念:低脂、纯素、无添加、全食物。☆名家推荐:美国责任医师协会营养学专家、书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。☆干货满满:本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分,共101款,已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。☆故事精彩:作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文&美食同享。
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减糖家常菜 江西科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 超级畅销书《减糖生活》国人版,更适合中国人的减糖食谱。★ 营养师、生活美食家为你量身定制减糖餐,食谱更营养、更家常。★ 165个减糖家常食谱,包含35个减糖早餐、65个减糖午餐、50个减糖晚餐、5款减糖酱汁、5款减糖甜点和5款减糖饮品,种类丰富,简单易操作,减糖又美味,一日三餐不再苦恼。★ 随书附赠“28天减糖食谱”和“含糖量一览表”,食谱帮你搭配好一日三餐,照着吃就可以;一览表中既有常见食材的含糖量又有蛋白质含量,方便查找并选择食材
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常见食材图鉴大全 蔬菜水果肉类蛋禽河海鲜五谷杂粮营养介绍饮食功效解读食材选购指南美食烹饪菜谱书籍
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中国茶轻图典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国茶轻图典》涵盖了中国茶的所有门类,精选六大茶类 绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶及全国的花茶等茶类共99款,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法、品饮宜忌和与之相关的茶点、茶膳、妙用保健等内容。每款茶汤都是经专业专家指导,按标准方式冲泡而成。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可供真伪辨别之用。此外,《中国茶轻图典》还特别添加了茶疗养生与茶点茶膳两大特色内容 教你根据自己体质,对症饮茶,轻松解决身体亚健康 根据个人喜好,制作可口健康的绿色佳肴。通俗易懂的文字,清新怡人的排版方式,加上本书300余幅精美照片,让你轻松了解茶文化,时尚营养茶疗尽掌握。
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百年川菜传奇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百年川菜传奇》以章回小说体之风格,摆龙门阵、讲评书之方式,讲述了860年至200年,从近代川菜之崛起到当代川菜之壮景,其跌拓起伏、辉煌沉沦、荣辱沧桑,无不惊心动魄、感人至深。作者历几十余年之心血,遍及巴山蜀水,以采集之详实的史事、真实的传闻、生动地记述、淳朴之语言,将50年间川菜名店、名师、名菜的传奇经历与秘闻趣事,淋漓尽致、鲜活真实地展现在字里行间。《百年川菜传奇》集名馆、名师、名肴之史料、秘闻、故事、经营、烹技、风味、风情、风物于一体,是讲述川菜演绎发展史之好的通俗川菜文化专著。既能让你悲催泪奔、馋延欲滴,又使你心潮澎湃、感慨万千。对美食爱好者而言,它是本难得的深入了解川菜的趣味性休闲读物,对餐饮业者来说,确是一本踏破铁鞋无处觅的川菜史料与资料性藏书,会让你之厨艺与川菜人生受益
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一碗好汤喝出好气色+养生杂粮坚果粥+养生蔬果汁全3册 食补养生书广东靓汤轻松学煲汤书籍汤谱滋补调养体质汤水熬制食谱汤谱图
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轻断食 让女人老得慢身材好 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书首章介绍了轻断食的基本概念,告诉大家轻断食的意义和乐趣 第二章则从开始轻断食前的准备工作出发,介绍与轻断食计划实施相关的知识 第三章重点介绍了轻断食者的饮食食谱和方案,包括了34套断食日食谱和7套非断食日食谱,每个食谱都配有精准的热量数值,帮助大家热量的摄入 在第四章,我们对女性轻断食者常见的问题进行了专业解答,帮助轻她们消除疑虑,做个明明白白的轻断食人。
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早餐要吃好 美美大厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
与所有热爱美食追求健康的朋友共同分享的超值食谱——《美美大厨房》,精选00余道超级好菜而写。全彩图版菜谱惊艳登场,小食谱帮你玩转大厨房。《美美大厨房》帮你提高厨房智商,走进科学饮食。
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零基础轻松学西餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
牛排的鲜嫩,沙拉的清新,美酒的香醇……想从忙碌的工作中逃离,不妨和西餐来一场浪漫之约。本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等基础知识,而且收录了百余道经典的西餐食谱,包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等,让美味与美感并重的西式佳肴走进千家万户,令每位读者都能在家自制地道的西餐,为生活增添浪漫色彩。
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路边的川菜史2 成都火爆小吃 向东 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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百种野菜食用推介 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
野菜对于大多数人来说既熟悉又陌生,熟悉是我们小时候在田间地头都见过,陌生是对它们的属性了解不够。其实野菜可以做成很多美味佳肴,并且它还具有一定保健功效。为了拉近大家与野菜的距离,吃上保健又营养的野菜,我们筛选了00种常见的野菜推荐给大家。
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【精装硬壳】舌尖上的中国的味道家常菜1000例 菜谱书家常菜大全料理全书风味人间香料饮食与中国文化名家说名吃 调料大全书
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一学就会家常菜1288例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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金版生活 四季滋补汤 煲汤菜谱 近200道汤菜谱 食疗养身 刘仕峰编著 刘仕峰 著 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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首先,《素食大全》(作者 陈志田)从爱好素食者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。其次,以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人裙、不宜人裙、相宜搭配、禁忌搭配等内容,且介绍了4~8道以这种食蔬为主食材的素菜。再次,《素食大全》还为读者介绍了以5种菌豆食材为主的素菜,不但营养丰富、味道鲜美,且对预防和辅助治疗多种疾病有积极作用。,《素食大全》还为读者介绍了各种米饭、粥、面食和小吃,做法简单,图片精美,让读者轻松掌握国际名厨的烹饪经验。
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《家宴》是国内本专门针对家宴需求的烹饪美食类图书,由美食界权威杂志《美食与美酒》联合中国六位明星大厨编著,并由蔡澜、沈宏非等五位美食界具影响力的专家联合推荐。《家宴》内容权威实用,共展示了264道家宴经典菜品,分别由六位最擅长该类菜品的厨师主持,并详细展示了其制作每道菜品时的真实劋作步骤以及烹饪秘诀。这些极具现代风格的创意中餐,皆标注供食用人次、适合搭配的葡萄酒品种,不但解决了家宴中的菜品问题,还解决了配酒的选购。为您打造的宴客佳肴,让您和朋友即使在家中也能享受到星级酒店的菜品格调,充分体现主人品味。此外,《家宴》还特别介绍了家宴的常识和基本礼仪,并附加食材索引,一目了然,方便读者查阅。这部充满创意的《家宴》,是举办成功家宴的珍藏用书。
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陈年白酒收藏投资指南 曾宇 著 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《陈年白酒收藏投资指南》是本关于陈年白酒购买与投资的专业指南。作者曾宇作为著名的陈年白酒投资收藏家,十年磨一剑,其深厚的品鉴与收藏功力使本书无论在知识性、观赏性,还是实用性、指导性上,都堪称。 本书描述了十七大酒品的历史演变,200瓶投资佳品令读者轻松把握市场动态;作者亦精心绘制了酒类断代表格,年代为骨、特征为肉,脉络清晰,揭示出每个品牌的独特文化、历史渊源、酿造工艺和口味特点,无论初级入门者或高级投资家,都会对陈年白酒拥有总体的深度把握。
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一学就会家常菜1288例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书集寻常食材、大众菜谱、简易做法于一体,收录了900多道经典菜式、200个烹饪技巧和88个厨房小窍门,每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法,还有贴心的烹饪小贴士,让你轻松烹饪自己喜欢的家常菜肴,轻轻松松就能满足家人挑剔口味,是您不错的厨房小助手。
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零基础学做主食小吃 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
首先,本书从初学者的角度出发,全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材,图文结合,力求让零基础者一看就认识,一学就会用。其次,书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法,如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等,图文并茂,劋作简单,很适合零基础者练手艺。再次,书中除了面食外,还为喜欢喝粥、吃米饭的读者介绍了多种粥和米饭的做法,粥有蔬菜粥、水果粥、海鲜粥等,米饭有炒饭、盖浇饭、饭团、拌饭等,做法简单,一学就会,图片精美,令人垂涎欲滴。,本书还介绍了许多经典的中国传统名小吃、西方传统名小吃,做法详细、图片精美,使零基础者一学就会。
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极简全蔬食 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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中国土特产轻图典-第1图典 《轻图典》编辑部 编 江西科学技术出版社,【正版图书 无忧售后】
舌尖上的中国,旅途中的记忆 本土特产图典和选购指南 土特产是乡情的表现,文化的延伸:土特产一方面饱含浓郁的地域特色,充满着浓浓的乡土特征;一方面是当地文化的延伸,是故乡烙在乡人身上的深深印记。本书就是对全国土特产的一个总结性著作,它是逢年过节,老乡见面送礼的宝典,也是旅行途中想要带给亲朋礼品的速查手册。 本土特产图典,内容全面,类别划分细致:本书为全面介绍土特产的图典,内容从特色食品、特色饮品、特色药材、干货茶叶、调味酱料、水果蔬菜到工艺品,涵盖全国各地值得推荐、值得购买、方便携带的产品,内容全面详实、类别划分细致。 产品遴选常见、地道,信息实用性强:书中所收录的土特产都是当地常见、有特色的产品,并介绍了它们受欢迎的品牌、选购地址,以帮助读者在购买时更加有的放
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食醋治病养生668方 敏涛 编著 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精致粤菜1688例 甘智荣 江西科学技术出版社【无忧售后 正版图书】
粤菜作为中国八大菜系之一,已不仅仅受众于广东人民。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中富有改革和创新精神的角色。本书精选地道风味粤菜,按照不同种类的食材为读者朋友们展现广东饮食精髓,本书图片精美,内容充实,图文结合,还配以视频教学,阅读体验上佳。
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蔬菜是餐桌上的食物之一,它们含有丰富的营养成分 维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸……对促进人体健康有着不可忽视的作用。蔬菜能提供90%的维生素C和60%的维生素A,是人类重要的营养来源。多吃蔬菜不仅能维持身体健康,还能使人的情绪更好,从而提高幸福感。本书是一本蔬菜食用指南,80多种蔬菜的性味归经、营养价值、选购保存、烹饪技巧等一一呈现在你眼前,每种蔬菜后面还带有两道简单又美味的食谱推荐,让你轻松掌握正确食用蔬菜的方法,收获健康身体。
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野生素菜 美味素菜经典丛书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原物性原料烹制的菜肴。素菜是中国菜的一个重要组成部分,其显著特点是以时鲜为主,清幽素净,选料考究,制作精湛,品种繁多,风味别致。素菜源远流长,远在佛教传入中国之前和中国道教确立以前,就已经有了“素食”之说。但素菜作为一个菜系,是在汉代以后、道教和佛教盛行时逐渐开成的。经过多年的发展,现在的品种已蔚为大观。为了时尚与健康,我们组织了有关营养学家、中医食疗专家、特级厨师,共同编撰了这套《美味素菜经典丛书》,以满足民众通过食用素菜来实现养生保健的愿望。每一素菜谱均详细介绍了主、辅用料和方便可劋作的家庭烹饪方法,并对菜肴特点、保健作用作了扼要说明。希望我们的努力能给千家万户送去一缕缕清爽的“素”风,并希望本丛
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中国茶轻图典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国茶轻图典》涵盖了中国茶的所有门类,精选六大茶类 绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶及全国的花茶等茶类共99款,详细阐述每种茶的产地信息、采摘标准、标准的冲泡方法、品饮宜忌和与之相关的茶点、茶膳、妙用保健等内容。每款茶汤都是经专业专家指导,按标准方式冲泡而成。每款干茶形态、叶底风格不仅可以参照比较,还可供真伪辨别之用。此外,《中国茶轻图典》还特别添加了茶疗养生与茶点茶膳两大特色内容 教你根据自己体质,对症饮茶,轻松解决身体亚健康 根据个人喜好,制作可口健康的绿色佳肴。通俗易懂的文字,清新怡人的排版方式,加上本书300余幅精美照片,让你轻松了解茶文化,时尚营养茶疗尽掌握。
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养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》是一本是一本实用性很强的健康美食书。随着豆浆机的普及,尤其是豆浆机功能的不断完善,一台豆浆机就能轻松制作出豆浆、米糊、蔬果汁等健康饮品。而人们对食品安全的要求越来越高,越来越多的人倾向于在家制作绿色、健康的食品。《养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典》即为您详细讲解了怎样在家制作出豆浆、米糊、蔬果汁等健康饮品。全书分为八章。章从总体上介绍了豆浆、米糊、蔬果汁的保健作用以及制作方法。第二章保健养生,让你喝对饮品,轻松远离亚健康。第三章防病祛病,对症饮品让你健康乐无忧。第四章通过不同饮品给你的家人最温暖最安全的爱。第五章按照四季转换推荐应时饮品,让你越喝越健康。第六章为您介绍了6款超经典米糊。第七章为您介绍了5款鲜美蔬果汁。第八章豆趣美食,让豆浆得到大程度
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中国地方名酒收藏投资指南 曾宇 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国地方名酒收藏投资指南》的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南:十七大名酒》,获得了巨大的成功,吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余,进一步提出了地方名酒的收藏购买问题,作者也意图通过地方名酒的收藏购买,进一步阐释酒类收藏的深意,于是,《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系,能够帮助读者将藏酒知识细化深化,网罗了中国个性和特色的地方名酒品牌,400余瓶珍贵白酒,教读者以相对较低的付出进入高级酒类收藏市场。作者还给出了白酒投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等最实际的信息,使本书的实际指导价值大大提高。
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糖尿病治疗与保养大全 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了使糖尿病患者能够了解糖尿病,正确地进行治疗与保养,以减少并发症的发生 为了使糖尿病的高危人裙提高警惕,及早就诊,以便早期发现、早期治疗,同时为了使糖尿病患者家属对糖尿病的急症有所了解,以利于家庭急救与护理、降低患者的死亡率,我们倾心编写了这本《糖尿病治疗与保养大全》,真心希望糖尿病患者及其家属能够全面地了解糖尿病的基本常识,懂得糖尿病的药物治疗方法,学会糖尿病的饮食营养调控,掌握糖尿病的护理与保健措施,从而使糖尿病患者接受正确的治疗与保养,大限度地减少糖尿病给患者生活带来的困扰。
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路边的川菜史2 成都火爆小吃 【正版】 【全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!】
《路边的川菜史2 成都火爆小吃》讲述成都独具特色的各种小吃,钟水饺、赖汤圆、伤心凉粉、担担面等等。《路边的川菜史2 成都火爆小吃》的独特之处在于,在讲述每一道小吃的过程中,融入历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘笈、食疗养生,以及巴蜀川菜川味百年之风情趣事,使得读者在了解四川美食的同时,也对川地的饮食文化有深入的了解。因而,本书集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性一体,是饮食男女,烹饪业者一本难得且颇有收藏意义的实用川菜书籍,也是美食被炒得沸沸扬扬的当下,能够唤起大众乡土情结和文化认同的经典美食书。
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癌症后这样吃,我多活了14年 神尾哲男紫图出版 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一碗好汤喝出好气色书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书中的每道汤品都从原料,做法,功效等方面进行了详细的介绍,使读者从中既能学到汤的各种制作方法,又能领略各种汤文化
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金版生活四季滋补汤煲汤菜谱近200道汤菜谱食疗养身刘仕峰编著 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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养生豆浆米糊蔬果汁大全轻图典 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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路边的川菜史2 成都火爆小吃 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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四季家常菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭美食 四季家常菜》收录了溜肉段、卤肉干豆角、风味羊排等各式各样的美味佳肴。
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《家宴》是国内本专门针对家宴需求的烹饪美食类图书,由美食界权威杂志《美食与美酒》联合中国六位明星大厨编著,并由蔡澜、沈宏非等五位美食界具影响力的专家联合推荐。《家宴》内容权威实用,共展示了264道家宴经典菜品,分别由六位最擅长该类菜品的厨师主持,并详细展示了其制作每道菜品时的真实劋作步骤以及烹饪秘诀。这些极具现代风格的创意中餐,皆标注供食用人次、适合搭配的葡萄酒品种,不但解决了家宴中的菜品问题,还解决了配酒的选购。为您打造的宴客佳肴,让您和朋友即使在家中也能享受到星级酒店的菜品格调,充分体现主人品味。此外,《家宴》还特别介绍了家宴的常识和基本礼仪,并附加食材索引,一目了然,方便读者查阅。这部充满创意的《家宴》,是举办成功家宴的珍藏用书。
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首先,《素食大全》(作者 陈志田)从爱好素食者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面介绍了各个年龄段如何吃素食、怎样吃素食更营养以及吃素食的误区。其次,以四季分类,精心挑选每一季的时蔬,详细地介绍其主要营养素、养生功效、适宜人裙、不宜人裙、相宜搭配、禁忌搭配等内容,且介绍了4~8道以这种食蔬为主食材的素菜。再次,《素食大全》还为读者介绍了以5种菌豆食材为主的素菜,不但营养丰富、味道鲜美,且对预防和辅助治疗多种疾病有积极作用。,《素食大全》还为读者介绍了各种米饭、粥、面食和小吃,做法简单,图片精美,让读者轻松掌握国际名厨的烹饪经验。
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