黄油 : 一部丰富的历史 一本获得“费雪奖”头奖作品的书。讲述了一种古老油脂的前世今生,如何征服人类的味蕾而贇享全球,又是怎样挑起自然与人造之争的?
一本荣获美食图书奖费雪奖头奖作品。 一本贴近生活的趣味历史。黄油作为生活中*常见的食材,有着久远而独特的历史。它承载西方的文明演进,推动着美食文化的全球汇聚。 一本书了解关于黄油的所有:读懂黄油的历史、各地黄油文化,精通黄油的使用,甚至自制黄油。 作者伊莱恩 科斯罗瓦(Elaine Khosrova),是食品历史和美食文化独立作家,食品和营养学士,作品曾获 对开本金奖 。 写作风格轻松诙谐,既有严肃的美食科学,也有猎奇的美食文化。
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自家的深夜食堂 人气漫画&日剧《深夜食堂》官方食谱,75道暖心菜肴包教包会
☆ 漫画《深夜食堂》官方指定食谱!让你家的厨房摇身一变,成为正宗的 深夜食堂 ☆ 四位日本人气烹饪专家掌勺,为你贴心整理日剧中75道甄选菜品详细做法 ☆ 精美大图,裸脊装帧,可180 展开,直观呈现治愈系美食诱惑!
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川味人间.贰 55个美食故事,55幅复古手绘,一起品尝炊烟下的人生百味
☆ 人文美食系列片《川味》艺术顾问、资深作家曾颖又一力作 ☆ 以菜肴追忆过往,用舌尖铭记乡愁。人间冷暖,世间百味,透过一道道美味讲述真实的乡土故事 ☆ 作家手绘复古插图,细腻质朴的线条展现美食所在的远方 炊烟袅袅,岁月悠长。 回望旧人旧事,不经意间总有食物的香气穿越时空而来, 顺着记忆的神经网,飘散在心里。 虽无山肴海错,亦非珍馐美馔, 但这一点点平凡的酸甜苦辣咸,才正是生活的本味、人间的真味。
¥22.00定价:¥49.00 (4.49折) 电子书:¥23.99
本书是大型美食纪录片《川味》顾问曾颖*力作。 作者用54道菜肴,30余幅手绘画,共同记录往日的川间烟火。绝不是吃播带来的视觉刺激与猎奇心理的满足,而是品尝滋味,慰藉时而孤独的自己,体味美食后的温情。 人们总是对故乡的味道饱含深情。作者借用一道道菜肴,记录下了一幅幅温情的画面。吃吃喝喝,叙话叙旧,品尝滋味,领悟人生。
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日日是好日/森下典子 森下典子 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
"★一本永远不褪色的茶道心灵圣经,茶道爱好者传抄20年的茶事美学!“雨天听雨,雪日观雪,夏天体验酷暑,冬天领受刺骨寒风……人生如茶,日日是好日,时时是好时。”★中文版畅销十年,豆瓣8.5高分!懂茶、爱茶之人不能错过的茶道经“日日是好日”,每一天都须过得实在。——星云法师★树木希林、黑木华推荐并主演同名电影,治愈千万观众的电影原著!森下女士在书里坦率地表达自己的想法,非常有魅
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不时不食:四季美味寻鲜记 [日] 中川玉 著 文化发展出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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不时不食 四季美味寻鲜记 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
人气美食家中川玉住在海风徐徐的逗子市,她通过这本书向人们展示了如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中,就能让每一天的餐桌都鲜活起来。通过美食来调节自己的身心,充分感受每个季节带来的细微变化,享受那种由内而外的喜悦——所有的一切,都浓缩在这一册书中。在一年的时间里,作者用心拍摄出的色彩鲜明、摆盘精致的食物写真,也是本书的一大看点。本书还附有作者独门的四季生活心得。
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拜托了冰箱:不负好食光 《拜托了冰箱》节目组.【无忧售后 正版书籍】
何炅、王嘉尔亲笔作序,暖心的文字带来诚挚的祝福。拜托了冰箱,拜托你要幸福! 炙手可热的职业美食造型师Lito全程把关,20道定制菜品全新制作,220张高清全彩图片全新拍摄。匠心打造看得见的食物之美。 精心编排的丰富内容: 4首三行情诗 16个视频 20道订制料理 220张全彩高清美图 文艺时尚的装桢和设计: 裸背锁线的装桢,在各个角度书都可以打开平放,让你任何姿势都能平坦阅读。 暖橙色的书衣,更是传达出有关美食有关爱的温暖触感。美食暖了胃,更暖了心,爱,就是要一起吃好多好多顿的饭。我只要美食、爱和你。 100g 超滑定制艺术纸全彩呈现+20张成片菜美图+220张精选步骤图+4张粉丝模仿料理图,呈现高品质的视觉美感。
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不时不食:四季美味寻鲜记 [日] 中川玉 著 文化发展出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
应时之味,是无上至宝 n 人气美食家中川玉 展示如何充分享受四季美味,分享舒适 n 书中附作者用心拍摄的精致食物写真及独门四季养生法 n 享受四季变换是一种感觉。去看,去闻,去触摸,然后去品味…… n 食谱是一种启示。 n 因人而异。 n 应时之味,是无上至宝。 n 坚持活在当下,不知不觉会酝酿出自己的风格。 n n 品味每一个当下的时光,酝酿出自己的风格。 n 应时之味,是无上至宝。 n 住在海风徐徐的日本逗子市的人气厨师中川玉,为您呈现时光的手艺,展示如何充分享受四季的美味,分享舒适。 n 通过美食来调节自己的身心,充分感受每个季节带来的细微变化,享受那种由内而外的喜悦——所有的一切,都浓缩在这一册书中。 n 在一年的时间里,作者用心拍摄出的色彩鲜明、摆盘精致的食
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锐阅读:初中现代文阅读训练100篇 锐阅读工作室 文化发展出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :全国初中生、初中语文教师及辅导机构 1.选文精彩。选文有名家名篇,有创新作文。它是学生的晨读材料,也是作文好素材,又是阅读训练的好范本。 2训练科学。本书采用阶梯训练法,对考点实施滚动训练,由易到难,循序渐进。 3.教师用书:常见题型、答题技巧、答题公式采用表格化处理,好记易用。答案详细,开放型试题备有参考示例。 4.微阅读。每页页脚具有微阅读栏目,收录大量的作文素材、精彩微博、幽默短信等。
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黄油:一部丰富的历史 文化发展出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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※“和敬清寂”的茶道哲学理念是四百多年前日本茶道先哲千利休所创立和倡导的,至今仍为日本茶道界的精神指针。※它代表了一种生命美学,是对“不完美的”,“残缺的”凡俗庸碌的日常人生的超越和升华。?※认识日本茶道,体会日本茶道中的佛法禅意,从文化的层面理解日本,从而更好地理解我们自己。※在日本,饮茶既是一种日常生活,更是一场审美体验,一种心灵的试炼与修行。
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; ; 1.一部关于白茶的百科全书,涉及白茶的方方面面,白茶的起源、分类、产区、生产工艺、成分,以及白茶品鉴与选购、冲泡、收藏、展望等,知识、通俗易懂、图文并茂,展示出白茶文化的魅力。 ; ; 2.作者是*评茶师、*茶艺技师、清华大学客座讲师,有丰富的白茶品鉴和研究经验。作者跑遍了各个白茶产地,走访了大量的白茶传承人,反复地体验以及和茶友的交流结了白茶各方面的科普知识,尤其是对消费者难以理解的白茶加工、科学选茶和冲泡技术方面,既介绍了科学原理,又有自身的实践知识,深入浅出,丰富了关于白茶的*手资料,难能可贵。 ; ;
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食来运转 百余张手绘美食插图,每周一道时令美食菜谱,新年新味道
☆ 与节气及传统节日相搭配,时令美食插图精美呈现。 ☆ 沿虚线撕开,秒变身明信片,美观又实用。 ☆ 四色印刷小手账、季节美食贴纸, DIY 您的绝味生活。 蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。无论您是 大隐隐于市 还是 仗剑走天涯 ,都少不了珍馐美馔的陪伴。《食来运转》是以时令美食为主题的2022年周历,每周一幅手绘美食插画,画风清新,不仅根据中国传统节气编排,还结合了 不时不食 的传统饮食文化。背面附有相对应的菜谱和古诗词,让您能轻松复原出插画中的美味。《食来运转》形式新颖,沿虚线撕开后可以变成一张张明信片寄给远方的朋友,还附赠了与主题对应的手账及贴纸,既美观文艺又具有一定实用性。
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味道的颗粒 一部香料的文化史 (爱尔兰)凯特琳·彭齐穆格 文化发展出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
☆为什么恋人和考生都喜爱迷迭香?黑胡椒和白胡椒来自同一种植物吗?芥末曾用来威慑敌对的君主,还用来对付吸血鬼?开卷有趣!☆不只用于厨房,早期的传说,近代的历史,现代的研究,香料中的炼金术,带你一次读全。☆ 全彩插图覆盖每种香料,并附香料搭配使用指南,及全球香料美食食谱,均有细致讲解。
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