跟老师傅做怀旧糕饼 牛舌饼、老婆饼、脆皮流沙酥…… 每一款都是记忆中难忘的中式点心味道。
如何做出酥脆的牛舌饼、老婆饼? 香气浓郁、松软的脆皮流沙酥,口感绵密的古早味蛋糕制作秘诀怎么掌握? 跟着老师傅的完整配方,配合上千张步骤图,重现 75 道传统点心的甜蜜滋味! 选料、材料配比、造型、烘烤等方面详细指导,关键技巧一一解答。 传承老师傅的高超手艺,在家就能重温童年的美味!
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和果子 职人亲授60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由和果子职人渡部弘树与傅君竹合作,从内馅、外皮、技法到装饰,均有详细图文解说。主要内容 一、将四季表情、花鸟风月的变化完美呈现的上生果子,如春天的山樱、夏季的朝露、秋天的红叶、冬季的雪兔。二、水含量较多、较不适合久放的生果子,如季节性的樱饼、京都风的抹茶拿铁大福、夏日很受欢迎的水羊羹及黑糖蕨饼。三、水分较少呈现较干状态的干果子,如艷干锦玉、落雁。
¥52.90定价:¥188.70 (2.81折)
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和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点【正版书籍】 可开发票,现货速发,套装书籍请与在线客服核实后下单
¥135.00定价:¥300.00 (4.5折)
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《和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点》由河南科学技术出版社出版。
¥34.04定价:¥85.95 (3.97折)
¥22.10定价:¥49.80 (4.44折)
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¥47.05定价:¥182.10 (2.59折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点杨志雄 摄影河南科学技术出版社9787534984235 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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自己做才安心 手作松饼的美好食光:用松饼粉做早、午、晚餐×下午茶×派对点心 正版图书,下单速发,可开发票
·松饼制作简单,营养丰富,既可以当点心也可做主食,可以是甜的也可以是咸的,快和家人一起度过手作松饼的美好食光吧! ·图片精美,配料精准,关键步骤讲解到位 ·书中不仅介绍了用松饼粉制作的各种美食,还在不同主题介绍了与松饼搭配食用的果酱、咖啡、茶、汤、冰激凌的做法,贴心又实用 ·烘焙是一件快乐的事,就像一种奇幻的魔术,每个人都能成为烘焙魔法师,利用松饼粉创造属于自己的特色点心,不但愉悦自己,更能与大家分享欢乐
¥58.00定价:¥117.00 (4.96折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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自己做才安心·面包机的幸福食光:面包点心×果酱酸奶 吕汉智 著;杨志雄 摄影 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书除了介绍11种面包机的基本模式外,还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包;书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”,还计算出总重量和总热量,既营养又健康;再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。你只需备好材料,轻松按下按键,面包、点心、果酱、酸奶……*天然健康的美味一机搞定,和家人一起烘焙幸福食光吧!
¥21.00定价:¥130.00 (1.62折)
自己做才安心·面包机的幸福食光:面包点心×果酱酸奶, 吕汉智著;杨志雄摄影 北京出版社【正版保障,实物如 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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¥42.00定价:¥94.00 (4.47折)
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自己做才安心·手作松饼的美好食光:用松饼粉做早午晚餐×下午茶×派对点心, 高秀华著;杨志雄摄影 北京出 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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¥48.00定价:¥176.00 (2.73折)
和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 〔日〕渡部弘树,傅君竹 著,杨志雄 摄影 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点杨志雄河南科学技术出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
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·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情! ·便捷、丰富、实用、贴心,你想知道的有关面包机的一切,都在这本书里! ·你也可以做出像面包店里一样的美味面包!
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自己做才安心·面包机的幸福食光:面包点心×果酱酸奶吕汉智 著;杨志雄 摄影北京出版社9787200116014 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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和果子:职人亲授,60种日本岁时甜点 (职人亲授,60种日本岁时甜点!随着春夏秋冬的更迭,呈现花鸟风月的变化,和果子职人与您分享美学与食感兼具的手作点心!)
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