日本顶 级甜点师的烘焙创意 [日]高木康政 李珊 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《日本甜点师的烘焙创意》介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方,甜点就能很好地制作完成。与大多数的烘焙书不同,本书是按照甜品店中的不同分工,如烤箱管理、底坯、采购、巧克力糕点、砂糖类糕点、冷食类糕点、家常菜、裱花等,为读者介绍了60多款甜点的制作方法。每款甜点都附有完整的器具、材料以及制作步骤照片说明,并对制作步骤中需要注意的问题加以重点提示,就像电视现场演示的图说版一样,直观易学,让初学者也能成功地制作出美味漂亮的甜点!《日本甜点师的烘焙创意》作者高木康政是日本甜点师,曾前往研修前后共3年,并到卢森堡和等以外的国家学习的了只有在当地才能学到的正统法式甜点。993年在ARPAJON大赛中获得优胜奖项。曾多次在日本NHK
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日本顶级甜点师的烘焙创意 (日)高木康政 著,李珊 译 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为家庭手工烘焙量身打造,献给未来糕点师的决胜手册。 日本甜点界,代表,人气甜品店首席大师高木康政带您开始手工烘焙之旅。 ?
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日本甜点师的烘焙创意 (日)高木康政 著,李珊 译 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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可爱的花式巧克力甜点 [日]成美堂出版编辑部 著;李珊 译 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
对于女孩子来说,赠送巧克力具有与众不同的意义。本书介绍的64款巧克力甜点,即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。 “对女孩而言,巧克力的礼物很特别。正因为如此,为了让收到的人高兴她们才想把可爱的巧克力作为礼物来赠送!”本书是为了让她们的这个愿望可以实现而诞生的。书中介绍的巧克力点心即使是首次尝试亲手制作的读者也可以简单学会。这本书里集中了制作可爱美味巧克力点心的秘方、包装礼物时必不可少的创意、和用橡皮擦加印章记录下来的信息卡片……它也是为有制作野心的女孩们特别编写的一本秘方集。让我们将自己浓浓的爱意融进巧克力中,为心爱的人送上这份精致甜美的礼物吧!
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)
日本顶 级甜点师的烘焙创意 [日]高木康政 李珊 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《日本甜点师的烘焙创意》介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方,甜点就能很好地制作完成。与大多数的烘焙书不同,本书是按照甜品店中的不同分工,如烤箱管理、底坯、采购、巧克力糕点、砂糖类糕点、冷食类糕点、家常菜、裱花等,为读者介绍了60多款甜点的制作方法。每款甜点都附有完整的器具、材料以及制作步骤照片说明,并对制作步骤中需要注意的问题加以重点提示,就像电视现场演示的图说版一样,直观易学,让初学者也能成功地制作出美味漂亮的甜点!《日本甜点师的烘焙创意》作者高木康政是日本甜点师,曾前往研修前后共3年,并到卢森堡和等以外的国家学习的了只有在当地才能学到的正统法式甜点。993年在ARPAJON大赛中获得优胜奖项。曾多次在日本NHK
¥17.29定价:¥81.87 (2.12折)
日本顶级甜点师的烘焙创意 [日]高木康政 著;李珊 译 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日本顶级甜点师的烘焙创意》介绍的基本甜点制作方法,不仅适用于立志成为甜点师的年轻人,对于喜欢甜点制作的普通人也同样值得一试,只要依照书中的秘方,甜点就能很好地制作完成。与大多数的烘焙书不同,本书是按照甜品店中的不同分工,如烤箱管理、底坯、采购、巧克力糕点、砂糖类糕点、冷食类糕点、家常菜、裱花等,为读者介绍了60多款甜点的制作方法。每款甜点都附有完整的器具、材料以及制作步骤照片说明,并对制作步骤中需要注意的问题加以重点提示,就像电视现场演示的图说版一样,直观易学,让初学者也能成功地制作出美味漂亮的甜点! 《日本顶级甜点师的烘焙创意》作者高木康政是日本顶级甜点师,曾前往法国研修前后共3年,并到卢森堡和比利时等法国以外的国家学习了只有在当地才能学到的正统法式甜点。1993年在ARPAJON
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
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¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)
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日本顶级甜点师的烘焙创意 [日]高木康政 著;李珊 译 9787538170658 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥39.00定价:¥166.00 (2.35折)
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¥18.02定价:¥84.06 (2.15折)
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¥17.31定价:¥81.93 (2.12折)
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¥18.18定价:¥84.54 (2.16折)
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¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)