小小的台式烤箱,温馨的家庭氛围。地道的美式风味,进阶的烘焙秘笈!
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中西面点制作技艺张建国等北京师范大学出版社9787303225163
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全新正版图书 小烤箱,大烘焙:当地取材,美式风味 一台帕特·布朗北京师范大学出版社9787303157099蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
小小的台式烤箱,温馨的家庭氛围。地道的美式风味阶的烘焙秘笈!;
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【正版】 小烤箱大烘焙 (美)帕特里夏 布朗 著,吴煦仪,刘珺 译 北京师范大学出版社 9787303157099
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【正版】 小烤箱大烘焙 (美)帕特里夏 布朗 著,吴煦仪,刘珺 译 北京师范大学 9787303157099
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小烤箱,大烘焙 [美]帕特里夏、布朗 著;吴煦仪、刘珺 译;姜男 摄影 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
美国的布朗太太,在北京生活的五年期间,用自己的一台小烤箱即台式烤箱,用购买自北京的烘焙食材和原料,开设了深受年轻人欢迎的第一家美国烘焙课堂,并成为中央电视台美食栏目的节目嘉宾和董浩搭档。她把课堂上最受中国烘焙爱好者欢迎的40多种烘焙配方,呈现在《小烤箱,大烘焙》中。从基础的烘焙专业用语、烘焙的工具入门开始,她用速成盒粉帮助零起点学习者建立信心;用一个又一个温馨的小故事,娓娓道来每个西点背后的美国文化和配方起源;用地道的美式方法,帮助烘焙爱好者,在台式烤箱中,进阶成为烘焙达人。无论是方形果仁巧克力布朗尼、大理石蛋糕、斯尼克涂特斯曲奇、纽约奶酪蛋糕、小西葫芦面包,还是制作得克萨斯烘焙玉米面包、苹果派和比萨面团,布朗太太都有独家秘笈分享。爱上烘焙,爱上生活!
¥19.20定价:¥126.40 (1.52折)
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小烤箱,大烘焙:当地取材,美式风味 一台小烤箱,从速成盒粉入手,进阶烘焙地道美式西点
小小的台式烤箱,温馨的家庭氛围。地道的美式风味,进阶的烘焙秘笈!
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