西点高手 【特色糕点】为平淡生活增添情趣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
面点,因传统而经典并富有温馨、浓情。包饺子、吃汤圆历来就是中国传统生活中不可或缺的一部分。经典的面点中,饺子可以怎样做?包子有哪些?饼干又是怎样创新的?本书和你一起探讨清楚。好吃饺、美味包、香脆饼等近80款面点制作的专业指导教你脱颖而出。家庭主妇、面点美食爱好者也定能从中获益,让更多的美味面点使你的餐桌丰盛热闹起来。本套丛书分为《面点高手》、《西点高手》、《糕点高手》、《茶点高手》四分册。每册书都介绍了多种产品的制作方法,用简洁的文字作说明,配以清晰的流程图片。包括制作选料、所需器具、分量搭配、创艺造型、蒸制时间、具体制作步骤等都作了详尽的介绍,让你一看就明白,一学就会做,并且从中得到启发,制作出更多更好的精品美食。本册《面点高手》,介绍了好吃饺、美味包、香脆饼等近八十款面点
¥11.25定价:¥63.75 (1.77折)
糕点名师讲堂 乳酪慕斯基础教程 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本册《乳酪慕斯基础教程》主要包括两大部分,前半部分是冻式乳酪慕斯,后半部分是烤式乳酪,全书共精选了八十余款既简单又有创新意义的乳酪慕斯的制作方法,手把手领你进入一个乳酪蛋糕制作的天地。
¥12.13定价:¥66.39 (1.83折)
西点高手 【特色糕点】为平淡生活增添情趣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
面点,因传统而经典并富有温馨、浓情。包饺子、吃汤圆历来就是中国传统生活中不可或缺的一部分。经典的面点中,饺子可以怎样做?包子有哪些?饼干又是怎样创新的?本书和你一起探讨清楚。好吃饺、美味包、香脆饼等近80款面点制作的专业指导教你脱颖而出。家庭主妇、面点美食爱好者也定能从中获益,让更多的美味面点使你的餐桌丰盛热闹起来。本套丛书分为《面点高手》、《西点高手》、《糕点高手》、《茶点高手》四分册。每册书都介绍了多种产品的制作方法,用简洁的文字作说明,配以清晰的流程图片。包括制作选料、所需器具、分量搭配、创艺造型、蒸制时间、具体制作步骤等都作了详尽的介绍,让你一看就明白,一学就会做,并且从中得到启发,制作出更多更好的精品美食。本册《面点高手》,介绍了好吃饺、美味包、香脆饼等近八十款面点
¥10.42定价:¥61.26 (1.71折)
¥108.00定价:¥540.00 (2折)
蛋糕制作精选(名师名点)黎国雄 著广东经济出版社9787806778982 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作,多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌,新颖的造型,精辟的见解,详细的步骤图解,名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹,名点信手拈来。
¥17.10定价:¥95.90 (1.79折)
时尚点心DIY:法式点心 林品莹,崔洁 著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《法式点心》是“时尚点心DIY”丛书的一个分册,带你领略当今法式点心制作的流行趋势,《法式点心》以精美清晰的图片和生动简明的操作步骤,让你能活学活用,无师自通,而且在家也能轻松自如地DIY。全书包含了大师们多年来在点心制作领域积累的实践经验和许多简单有效的小技巧,让你在学习的过程中少走一些弯路。书中的点心容易制作,而且还不乏创意之作,不仅适合初学的人士,让你一开始就站在一个较高的起点;而且还适合已入行的人士,带给你一些有创意的新点子,是你走向西点技师成功之路的金钥匙。
¥5.00定价:¥27.37 (1.83折)
蛋糕制作精选 黎国雄 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作,多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌,新颖的造型,精辟的见解,详细的步骤图解,名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹,名点信手拈来。
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时尚点心DIY 巧克力糕点 林品莹、崔洁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是“时尚点心DIY’丛书的一个分册。带你领略当今巧克力糕点制作的流行趋势,为你介绍了巧克力从面世至今那一段传奇的历史,书中介绍了许多经典的巧克力作品和富有创意的巧克力蛋糕、慕斯、饼干和泡芙等制作方法。全书精美清晰的图片和生动简明的劋作步骤,让你能活学活用,无师自通,而且在家中也能轻松自如地DIY。全书包含了大师们多年来在巧克力糕点制作领域积累的实践经验和许多简单有效的小技巧,让你在学习的过程中少走一些弯路。书中的巧克力糕点容易制作,而且不乏创意之作,不仅适合初学的人士,让你一开始就站在一个较高的起点 而且还适合已入行的人士,带给你一些有创意的新点子,是你走向西点技师成功之路的金钥匙。
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本册《乳酪慕斯基础教程》主要包括两大部分,前半部分是冻式乳酪慕斯,后半部分是烤式乳酪,全书共精选了八十余款既简单又有创新意义的乳酪慕斯的制作方法,手把手领你进入一个乳酪蛋糕制作的天地。
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糕点名师讲堂:乳酪慕斯基础教程黎国雄 著广东经济出版社有限公司9787545402384 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本册《乳酪慕斯基础教程》主要包括两大部分,前半部分是冻式乳酪慕斯,后半部分是烤式乳酪,全书共精选了八十余款既简单又有创新意义的乳酪慕斯的制作方法,手把手领你进入一个乳酪蛋糕制作的天地。
¥15.20定价:¥91.90 (1.66折)
煲黄春生广东经济出版社9787806772867 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要教你做这些美味付佳肴的菜:甜品;伍元冰莲;枯露小汤圆;揶奶鲜龙眼;蜜汁仙桃;粮水雪梨;西米火龙果;金瓜四宝盅;蜜汁白果仁;红腰豆蜜汁;樱圆鹌鹑蛋汤;清爽西瓜冻;百年好合酥炒豆泥;橙汁白玉条;蜜汁土豆;水果拼盘;满载而归;宝岛风光;窃窃私语;翩翩起舞;婀娜多姿菜点围边;围边材料;围边展示;菜点围边制作过程;新奇士雕法;红萝卜雕法;紫心萝卜雕法;弥猴桃雕法;黄瓜雕法;西红柿雕法;木瓜雕法一些菜。
¥12.50定价:¥127.50 (0.99折)
我家迷你小食谱升级版:家常面点,家常营养果汁,简易菜边装饰,简易水果拼盘,家常果蔬做面膜,家常饮食宜 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《简易西点》详细介绍了40款材料易得、制作方法简单易懂而又美味可口的西点,除了传统的饼干外,甚至包括冰淇淋、果冻等内容,当然,还有被誉为甜品经典的提拉米苏。现在,你可以自己动手做喜爱的西点了。
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西点高手 糕点高手 2册合售 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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西点高手:【特色糕点】为平淡生活增添情趣邓欣 著广东经济出版社9787807283546 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
面点,因传统而经典并富有温馨、浓情。包饺子、吃汤圆历来就是中国传统生活中不可或缺的一部分。 经典的面点中,饺子可以怎样做?包子有哪些?饼干又是怎样创新的? 本书和你一起探讨清楚。好吃饺、美味包、香脆饼等近80款面点制作的专业指导教你脱颖而出。家庭主妇、面点美食爱好者也定能从中获益,让更多的美味面点使你的餐桌丰盛热闹起来。 本套丛书分为《面点高手》、《西点高手》、《糕点高手》、《茶点高手》四分册。每册书都介绍了多种产品的制作方法,用简洁的文字作说明,配以清晰的流程图片。包括制作选料、所需器具、分量搭配、创艺造型、蒸制时间、具体制作步骤等都作了详尽的介绍,让你一看就明白,一学就会做,并且从中得到启发,制作出更多更好的精品美食。 本册《面点高手》,介绍了好吃饺、美味包
¥12.60定价:¥128.20 (0.99折)
时尚点心DIY:法式点心 林品莹,崔洁 著 广东经济出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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¥12.48定价:¥26.64 (4.69折)
时尚点心DIY 巧克力糕点 林品莹、崔洁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是“时尚点心DIY’丛书的一个分册。带你领略当今巧克力糕点制作的流行趋势,为你介绍了巧克力从面世至今那一段传奇的历史,书中介绍了许多经典的巧克力作品和富有创意的巧克力蛋糕、慕斯、饼干和泡芙等制作方法。全书精美清晰的图片和生动简明的劋作步骤,让你能活学活用,无师自通,而且在家中也能轻松自如地DIY。全书包含了大师们多年来在巧克力糕点制作领域积累的实践经验和许多简单有效的小技巧,让你在学习的过程中少走一些弯路。书中的巧克力糕点容易制作,而且不乏创意之作,不仅适合初学的人士,让你一开始就站在一个较高的起点 而且还适合已入行的人士,带给你一些有创意的新点子,是你走向西点技师成功之路的金钥匙。
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正版!糕点名师讲堂-面包基础教程 9787545402384 广东经济出版社有限公司【可开发票】 正版图书下单即可
本书带你进入一个面包制作的精彩世界,经典款式固不可少,创新款式更是层出不穷。从软式甜面包到咸面包、硬质面包、吐司面包,再到调理面包,品种齐全,口味丰富,款式新颖。无论你是一名初学者,还是一名大师,此书中都有你想要的!
¥16.50定价:¥34.65 (4.77折)
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本书主要教你做这些美味付佳肴的菜:甜品;伍元冰莲;枯露小汤圆;揶奶鲜龙眼;蜜汁仙桃;粮水雪梨;西米火龙果;金瓜四宝盅;蜜汁白果仁;红腰豆蜜汁;樱圆鹌鹑蛋汤;清爽西瓜冻;百年好合酥炒豆泥;橙汁白玉条;蜜汁土豆;水果拼盘等许多菜。
¥11.60定价:¥16.80 (6.91折)
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
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台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书,从二十世纪八十年代开始风靡台湾,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈忠良先生由于撰写这批图书馆以及开展相关培训,成为台湾著名的美食家和培训大师。现在,唐代文化事业有限公司和陈忠良先生授权广东经济出版社独家出版该批图书。为了配合读者新闻记者习惯和饮食习俗,我们对原书重新编排,推出《新一代美食丛书》。《新一代美食丛书》,新一代生活时尚。
¥7.40定价:¥14.80 (5折)
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¥21.10定价:¥38.00 (5.56折)
本书带你进入一个面包制作的精彩世界,经典款式固不可少,创新款式更是层出不穷。从软式甜面包到咸面包、硬质面包、吐司面包,再到调理面包,品种齐全,口味丰富,款式新颖。无论你是一名初学者,还是一名大师,此书中都一定有你想要的!
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