香喷喷包子馒头轻松做 彭秋婷 福建科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥21.40定价：¥58.00 (3.69折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
吕老师的甜点日记,吕升达 著,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥24.18定价：¥55.00 (4.4折)
欧式面包手作全书,游东运,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.33定价：¥68.00 (4.91折)
可颂丹麦面包手作全书,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.13定价：¥72.00 (4.61折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
堂本面包店,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.13定价：¥69.00 (3.79折)
欧式面包手作全书,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.33定价：¥68.00 (4.91折)
火头工说面包、做面包、吃面包,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.33定价：¥68.00 (4.91折)
黄金比例馅料点心,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥34.75定价：¥72.00 (4.83折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
职人心传软式面包,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.82定价：¥59.00 (4.55折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
可颂丹麦面包手作全书,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.13定价：¥72.00 (4.61折)
火头工说面包、做面包、吃面包,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.33定价：¥68.00 (4.91折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
吴宝春的面包秘笈,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥29.35定价：¥62.00 (4.74折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
纯手揉的法式欧包,艾力克?徐,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
一位16岁年轻人，懵懵懂懂来到法国，一待又是16年，辗转各地烘焙坊，面包成了他生命中最重要的东西，他就是本书作者，一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱，背后透露的是随兴、充满生命力的法兰西风格。书中做法都不用搅拌机，纯用手揉且次数不多，这样其实更符合欧包所需，因为欧包不似日式包那样绵密细软，又更追求麦香，所以面团搅揉次数不多；而它通过优选食材，以及低温长时间的发
¥26.36定价：¥62.00 (4.26折)
只用烤箱做出美好一餐,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥24.18定价：¥55.00 (4.4折)
吕老师的甜点日记吕升达著福建科学技术出版社9787533552367
本书在基础知识后，介绍了111种甜品，有简单的果酱，造型酷炫的饮品果冻、盆栽，还有别的书上少见的咸派。 这些甜品分为25类，有果酱、棉花糖、饮品果冻、奶冻、布丁、布蕾、盆栽、奶酪蛋糕、情人点心、薄片饼干、美式饼干、雪球饼干、杏仁蛋白脆饼、钻石饼干、甜味司康、咸味司康、甜味玛德蕾、咸味玛德蕾、法式咸蛋糕、蜂巢蛋糕、打发的小西点、英式奶油蛋糕、甜塔、甜派、咸派。
¥18.60定价：¥55.00 (3.39折)
名厨的小甜品(彩图版)王森福建科学技术出版社9787533564148
王森学校近年来培养了多位烘焙界的世界冠军，很有技术实力。在疫情大流行前的时期，他们邀请了多位世界名厨来讲学。本书收集了这些名厨的小甜品配方，详细讲解制程，并结合作者自身经验提供大量说明。 饼干、泡芙等小型甜品常见。虽小，但名厨手法不难看出，传递着法式或日式的风情，或华丽，或朴实。它们的制作不难，快来尝试吧！ 图书封面采用超感纸，手感温和。内文约1100张图片，精美呈现。
¥24.38定价：¥68.00 (3.59折)
纯手揉的法式欧包 艾力克?徐 福建科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
一位16岁年轻人，懵懵懂懂来到法国，一待又是16年，辗转各地烘焙坊，面包成了他生命中很重要的东西，他就是本书作者，一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱，背后透露的是随兴、充满生命力的法兰西风格。书中做法都不用搅拌机，纯用手揉且次数不多，这样其实更符合欧包所需，因为欧包不似日式包那样绵密细软，又更追求麦香，所以面团搅揉次数不多；而它通过优选食材，以及低温长时间的发
¥29.80定价：¥62.00 (4.81折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
纯手揉的法式欧包,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
一位16岁年轻人，懵懵懂懂来到法国，一待又是16年，辗转各地烘焙坊，面包成了他生命中最重要的东西，他就是本书作者，一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱，背后透露的是随兴、充满生命力的法兰西风格。书中做法都不用搅拌机，纯用手揉且次数不多，这样其实更符合欧包所需，因为欧包不似日式包那样绵密细软，又更追求麦香，所以面团搅揉次数不多；而它通过优选食材，以及低温长时间的发
¥26.36定价：¥62.00 (4.26折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
职人心传软式面包,黄宗辰,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.82定价：¥59.00 (4.55折)
可颂丹麦面包手作全书,游东运,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.13定价：¥72.00 (4.61折)
吕老师的甜点日记 吕升达 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥24.80定价：¥55.00 (4.51折)
纯手揉的法式欧包,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
一位16岁年轻人，懵懵懂懂来到法国，一待又是16年，辗转各地烘焙坊，面包成了他生命中最重要的东西，他就是本书作者，一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱，背后透露的是随兴、充满生命力的法兰西风格。书中做法都不用搅拌机，纯用手揉且次数不多，这样其实更符合欧包所需，因为欧包不似日式包那样绵密细软，又更追求麦香，所以面团搅揉次数不多；而它通过优选食材，以及低温长时间的发
¥26.36定价：¥62.00 (4.26折)
杯子蛋糕的美味盛典,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥14.31定价：¥38.00 (3.77折)
家庭面包梦工厂,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.82定价：¥59.00 (4.55折)
黄金比例馅料点心,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥34.75定价：¥72.00 (4.83折)
职人心传软式面包,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.82定价：¥59.00 (4.55折)
家庭面包梦工厂,林育玮,黄宗辰,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.82定价：¥59.00 (4.55折)
欧式面包手作全书,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.33定价：¥68.00 (4.91折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
职人手感吐司,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.62定价：¥48.00 (3.26折)
美味吐司的无限可能,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥31.33定价：¥65.00 (4.82折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
马卡龙美味魔法超详解 吴亭臻 9787533554255 福建科学技术出版社
¥20.70定价：¥65.00 (3.19折)
主厨手感烘焙杜佳颖,吴克己著福建科学技术出版社9787533554033
●甜点类包含：饼干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜点4款。●面包类包含：鲜奶吐司面包7款，布里欧面包8款，佛卡夏面包5款，3小时法国面包8款，甜面包7款。
¥18.94定价：¥56.00 (3.39折)
马卡龙美味魔法超详解,吴亭臻 著,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥31.33定价：¥65.00 (4.82折)
自然系手作糖纸花,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
编辑推荐◆糖纸花是使用可食用材料威化纸制作的“不凋谢”的花朵。材料便宜，可以长时间存放，抗潮性比翻糖花卉好，可以放在蛋糕上装饰，提升蛋糕的美感和价值。◆国内第一本糖纸花专书，国际蛋糕大赛花卉灵感组金奖及第1名得主一草老师，带你领略糖纸花的优雅、梦幻。◆从零开始教，图文 小视频，细致示范染色、塑形、组装等制作全程，边看边学，即使是初学者也能做出自然拟真的花朵。◆不仅仅是做糖纸花，还有
¥38.65定价：¥78.00 (4.96折)
家庭面包梦工厂,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.82定价：¥59.00 (4.55折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
吴宝春的面包秘笈吴宝春著福建科学技术出版社9787533553036
●首次：千呼万唤始出来，华语世界面包师之光吴宝春目前唯有的一本面向大众的面包食谱书。 ●应有尽有：8大类、34道面包食谱，5种老面的制作方式，12种面包馅料的做法。●烘焙界的圣经：详细的做法说明与图解，降低失败的风险；还有吴宝春不藏私的 叮咛 ，提供做面包受用的秘诀。●以面包阅读人生、世界：在书首和每章首，奉上人生故事与世界感悟，教您从味觉开始的身心同享。
¥30.90定价：¥62.00 (4.99折)
职人手感吐司,福建科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.62定价：¥48.00 (3.26折)
明星店铺 新华书店总店旗舰店
鲜作手工抹酱100,李耀堂 著,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥21.56定价：¥49.00 (4.4折)
松饼机的百变料理,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥17.45定价：¥43.00 (4.06折)
日式手感*和风面包 福建科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥27.00定价：¥59.80 (4.52折)
可颂丹麦面包手作全书 福建科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥33.60定价：¥72.00 (4.67折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店
欧式面包手作全书 游东运 福建科技 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活蓝伟华著福建科学技术出版社9787533561765
零油烟，同时烤！蒸煮、焗烤、慢炖、煎炸都可以！★不只是“烤”箱，蒸煮、焗烤、慢炖、低温烘烤、煎炸，烤箱都能做！★特别设计“同时烤”食谱，已为你配套好一菜一汤或一饭一菜，同时蒸烤，美味相投！★一日三餐＋小食点心，全球风格料理，疗愈身心。★零油烟更健康，备料之后，剩下的就交给时间，等待美味出现。★步骤详尽，一步一步跟着做，优雅的料理生活，可以从烤箱开始。
¥21.90定价：¥55.00 (3.99折)
自然系手作糖纸花一草著福建科学技术出版社9787533562380
可食用的威化纸花！图文+小视频，世界冠军细解糖纸花制作技巧◆糖纸花是使用可食用材料威化纸制作的“不凋谢”的花朵。材料便宜，可以长时间存放，抗潮性比翻糖花卉好，可以放在蛋糕上装饰，提升蛋糕的美感和价值。◆国内第一本糖纸花专书，国际蛋糕大赛花卉灵感组金奖及第1名得主一草老师，带你领略糖纸花的优雅、梦幻。◆从零开始教，图文+小视频，细致示范染色、塑形、组装等制作全程，边看边学，即使是初学者也能做出自然拟真的花朵。◆不仅仅是做糖纸花，还有糖纸花在婚礼蛋糕甜品台、点心盒、花环等场景的实际应用，给你一些启发和助力，一点点实现生活里的小小艺术梦想。
¥33.44定价：¥78.00 (4.29折)
火头工说面包、做面包、吃面包,吴家麟,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.33定价：¥68.00 (4.91折)
可颂丹麦面包手作全书游东运福建科学技术出版社9787533560768
收录酥甜类欧式面包4大类：可颂、丹麦、大理石、布里欧，共51款配方。 揭示： ?开酥诀窍 | 裹油面团的包裹次数要多少？如何擀制片状黄油，自制大理石巧克力片？为什么一定要控制面团的温度与松弛？ ?手擀技法 | 为了让没有压面机的人也能做出专业级的可颂丹麦美味，作者历经反复测试与教学验证，开发出手工擀压折叠面团的一系列方法，分别讲解。 ?经典创意 | 例如，可颂造型除了经典的两端尖角、弯月牛角形状，还有独家的双色、虎纹、格纹花色，口感还有酥脆、湿润等分别。此外，还有断面有大理石纹路、滋味温润香甜的大理石面包，以及带着浓醇奶油香气、柔软极致的布里欧等。 ?自制美味 | 自制多款内馅，以及自制片状黄油、大理石巧克力片。 ?面团酿酵 | 用不同的发酵方法，提升风味口感与质地。
¥35.90定价：¥72.00 (4.99折)
堂本面包店,陈抚洸,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥26.13定价：¥69.00 (3.79折)
职人手感吐司 吴克己 福建科技 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥18.60定价：¥48.00 (3.88折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
职人手感吐司,吴克己 著,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.62定价：¥48.00 (3.26折)
火头工说面包、做面包、吃面包 吴家麟 福建科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥25.50定价：¥68.00 (3.75折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
美味吐司的无限可能,福建科学技术出版社 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥31.33定价：¥65.00 (4.82折)
天然果酱抹酱私房小点蓝筱仪著福建科学技术出版社9787533558970
不止是抹面包！清纯天然的31款果酱抹酱，搭配30款风味小点。台湾手作配方。用果酱搭配早晨的欧包、吐司，是非常美味的开始。而天然手作酱，用途可不止这些，还可以做冰品、西餐、轻食……果酱，是封存多汁水果的清爽甜味，做法基本是长时间糖渍、短时间熬煮；抹酱，是以天然油脂、奶酪为基底，调制成甜、咸各种口味。都不太耗费人工，再舀出时，就不难成就独特的天然风味。
¥16.83定价：¥49.80 (3.38折)
职人手感吐司 福建科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥21.30定价：¥48.00 (4.44折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店
职人手感吐司 福建科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥20.60定价：¥48.00 (4.3折)
美味吐司的无限可能,子石,福建科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥31.33定价：¥65.00 (4.82折)
香喷喷包子馒头轻松做 福建科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥24.40定价：¥58.00 (4.21折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店
马卡龙美味魔法超详解 吴亭臻 著 福建科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥32.50定价：¥65.00 (5折)
明星店铺 北方图书城旗舰店
杯子蛋糕的美味盛典 王森 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥17.10定价：¥38.00 (4.5折)
纯手揉的法式欧包艾力克?徐福建科学技术出版社9787533565688
法籍华人面包师带来纯正法式手工做法，轻松自然，打破欧包干硬观念一位16岁年轻人，懵懵懂懂来到法国，一待又是16年，辗转各地烘焙坊，面包成了他生命中最重要的东西，他就是本书作者，一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合中国人感受的法包食谱，背后透露的是随兴、充满生命力的法兰西风格。书中做法都不用搅拌机，纯用手揉且次数不多，这样其实更符合欧包所需，因为欧包不似日式包那样绵密细软，又更追求麦香，所以面团搅揉次数不多；而它通过优选食材，以及低温长时间的发酵，让面团酝酿出美味。吴宝春(世界面包赛冠军)：艾力克在制作手揉面包方面非常厉害，在课程中用家庭烤箱就能完成烤焙。他的课程颠覆了我以往的观念，手揉面包最重要的是时间跟温度，靠此酝酿出面筋。整个过程步骤简单易懂，在家就能做，第一次就能
¥26.56定价：¥62.00 (4.29折)
堂本面包店 福建科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥29.60定价：¥69.00 (4.29折)
