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全新正版图书 暖男的幸福点心光明社9787511237989人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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蛋糕坯体事典 [日]旭屋出版辑部 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋糕坯体事典》收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的00种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法，还贴心的将本书中蛋糕坯制作出的蛋糕、在店铺的售价、店铺历史、店铺地址等详细列出。堪称甜点师和“吃货”们的秘籍。
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Brunch早午餐一起吃 MASA的10分钟料理 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
明星厨师MASA倾情奉献02道人气美味早午餐食谱，经济、营养、悠闲享受，一个都不能少。配有2000张照片超强图解，800条贴心小叮咛，MASA的食谱，一路走来，始终如一。不管是家常小菜、饭店大餐、世界经典或创意料理，内容永远完整，解说永远详尽，一学就会！五大分类，02道特色料理。忙碌时，只要花0分钟就能简单快速轻松上桌享用的Brunch 热量低，营养丰富，即使想大吃一顿也可以很健康的Brunch 大家都喜欢，全球的英国、、日本、意大利、泰国、印度、墨西哥等各国知名超人气的经典Brunch 无需奢华，周末假日悠闲也可以慢活乐享的美味Brunch 情人节、结婚记念日、圣诞节等特别假日，不需出外人挤人，即使在家也可以做出五星级豪华套餐Brunch。另有特色单元再加上食材分类双索引，阅读方便，贴心细心超实用。
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幸福美感小饼干 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《幸福美感小饼干》分为4个部分，分别为 基本面糊、个性面团、面团与鲜奶油霜的组合、装盒技巧。从装饰外表、添加风味粉、组合不同面团等方式着手，只要多费点心思，就能同时提升视觉与味蕾的享受。现在就让我们以制作出不输饭店、甜品专卖丶店等级的“精致饼干”为目标努力吧！
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这才叫果酱 （顶 级的果酱制作方法每一款都是独创不只是果酱每一款都可做独立的小甜 柯亚 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《这才叫果酱》内容简介 好食材+好方法+好创意=好果酱！本书作者柯亚，对熬煮果酱充满了狂热的爱，并着意创新，以自己灵敏的味觉，努力探究蔬果之间的绝妙联系，熬成拥有全新美妙滋味的果酱！每一款都是，每一款都拥有让人不住称赞的绝妙美味！本书包括浆果类果酱、低果胶果酱、柑橘类果酱、花香调果酱、茶香调果酱、酒香调果酱、香料调果酱，7大风格共50款果酱配方，由浅入深、循序渐进，是果酱爱好者的选择！全书共200张图片，每款果酱都有stepbystep完整图解、详尽做法和关键点提示，手把手教你细火慢熬出一瓶瓶让人自信心爆棚的美味果酱！
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万能面包机&配餐 (日)滨田美里 著,刘祎 译 光明日报出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
面包机已经渐渐走入主妇们的厨房，但是怎样才能用面包机制作出好吃的面包？怎样用面包机制作出多样的主食？怎样让面包吃起来更美味？本书会给你完美的答案。
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胡涓涓的原味面包 Carol100款无添加纯天然手感面包30款面包与果酱美味配方 胡涓涓 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
网络烘焙达人胡涓涓献给烘焙新手的步骤解说最详细的面包教科书！《胡涓涓的原味面包》3000多张图片超强解说，让您一学就会，轻松烤出零失败的美味面包。内容丰富，共6大类00款面包，让您尽情享受不同面包丰富多层次的口感。不用任何人工添加剂，00%食材制作出来的健康面包，跟随季节添加各式各样的杂粮蔬果，少油、少糖、高纤维，为您和家人把好健康关。即使是在减肥中的人也可以放心吃，低热量，不长胖！附录30款面包与果酱美味配方提案，轻松搭配出令人惊艳的好味道。
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65℃汤种面包 陈郁芬 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“汤种”指温热的面种或稀的面种，面粉加水后在火上加热或者直接在面粉中加入热水，使淀粉产生糊化，即为汤种。面粉糊化后吸水量大增，因此面包的组织柔软、富有弹性、耐保存，更符合现代人的口味喜好。陈郁芬老师用“65℃汤种”概念简化了制作过程，制作方法更简单、易学。《65℃汤种面包》共提供68款汤种面包，包括甜面包、调理面包、吐司、高纤面包等，大限度地满足您的口味喜好！
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TOP甜点师磅蛋糕作 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《TOP甜点师磅蛋糕私藏作》内容简介 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油，这就是磅蛋糕。以配方简单好做又好吃深受广大烘焙爱好者喜爱。本书汇集了日本35家人气名店的磅蛋糕代表作以及多种别出心裁的特色磅蛋糕，水果磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、周末磅蛋糕、焦糖咖啡磅蛋糕、栗子磅蛋糕……种类丰富，口味多样，尽享变化。另有各家主厨的特色制作秘方，教您做出专业美味的磅蛋糕。
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TOP甜点师派塔作 [日]旭屋出版书籍辑 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《TOP甜点师派&塔私藏作》收录了35家日本人气甜点坊的派&塔制作方法，分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法，并通过“千变万化”衍生出其他品类的产品，书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历史、店铺地址等，方便想去一饱口福的读者参考，而且列举了具体的剖面图、制作重点等实用资料，是甜点师们的专业书籍。
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熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【日】熊谷裕子 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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TOP甜点师派&塔私藏作 【日】旭屋出版书籍编辑部 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
·派&塔的迷人之处，在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。 ·在烘烤至膨松酥软或口感酥脆的塔皮里，层层摆上奶油馅、酸甜果酱、当季水果等各种馅料，就能完成一个个宛如艺术品般的可口派&塔。 ·外观缤纷可爱、内馅层次丰富的职人级私藏甜馅塔，从零到有，在家就能亲手制作！
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旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们的参考书籍
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熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表，还有贴心提醒的注意重点，即使是刚入门的烘焙新手，也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外，也介绍了与其他水果的搭配技巧，读者可根据水果口味自由变换搭配。
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精致生活馆 品·起司 何美亿 著 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西点奶油事典 [日] 旭屋出版编辑部,梁丽佳 光明日报出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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幸福美感小饼干 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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日本面包大师西川功晃作品！用不同的米粉配比带给你想象的全新口感体验！ 米粉面包口感湿润、弹软，更适合老人、孩子吃！ 一起来做米香四溢的米粉面包吧！
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熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀 [日]熊谷裕子 著,沙子芳 译 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表，还有贴心提醒的注意重点，即使是刚入门的烘焙新手，也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外，也介绍了与其他水果的搭配技巧，读者可根据水果口味自由变换搭配。
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米粉面包 [日]西川功晃 郑秋 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
西川功晃的米粉面包，不同米粉配比，带给你想象的全新口感体验！从原料上而言，米粉、小麦粉的性质就有所不同，但米粉面包和传统的小麦粉面包之间究竟又有着怎样的关系呢，作者沿着这条思路不断进行探索，总结在《米粉面包》中。在《米粉面包》中不仅会详细的介绍并验证米粉面包的制作方法，另外也会介绍了许多为了米粉面包而开发出来的新式料理。
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史上步骤解说最详细的烘焙新手教科书！3000张图片详细分步骤解说，新手都不可能学不会！作者将日常生活中的天然谷物、杂粮、蔬果全都加入面包中，教你 做出在面包店买不到的好看、好吃、健康的天然面包！《胡涓涓的原味面包》中特别增设天然酵母面包内容，将您自己在家制作安全好吃的天然酵母，做出最天然好吃的原味面包！
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熊谷裕子的甜点教室-不失败完美质感巧克力【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
“制作巧克力奶油时，不知为何，总是会变得干硬不好吃”、“明明是照着同样的方式制作，为什么会有失败的情形发生？”相信很多制作巧克力甜点的烘焙爱好者们会有此困惑。 本书将为你答疑解惑，手把手教你成功制作出好吃的巧克力甜点。
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台湾果酱女王柯亚带你探秘最的果酱制作方法！ 作者在台湾创办“好食光生活厨房”，用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺制作出一款款拥有绝妙美味的新款果酱，广受赞誉！ 跟随节气选用蔬果，不含任何添加剂，每一款都是独创！ 重新定义果酱概念，不只能涂抹面包，更能像品尝糖果般作为佐茶小食或休闲零食享用！
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熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉 [日]熊谷裕子 郭玉 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品！风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在这里！《熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉》采用图文并茂的形式，详细解说每一个步骤和关键点，即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧，让你的小甜点更迷人，可以作为礼物送给亲朋好友，更是情人节、七夕节的礼品哦！
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蛋糕坯体事典【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
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熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作！为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意，传统美味全新感受！ 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁，熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界！
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将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中， 这种中西结合的方法，让面包成品组织更柔软、细腻、富有弹性， 也更符合东方人，尤其是老人、孩子的口味、口感喜好， 快来学习陈郁芬老师的“65℃汤种”技法吧，你的家人会喜欢！
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西点奶油事典【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍，您下单之前可与在线客服联系」
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TOP甜点师派&塔私藏作 [日]旭屋出版书籍编辑部 编；林美琪 译 9787519408626 光明日报出版社【放心购买 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
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面包面团事典 [日]旭屋出版辑部 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《面包面团事典》汇集了日本人气面包师的00种面包坯调配制作方法，并将其分为法棍面包、吐司面包、法式乡村面包等20种作详细讲解。除了配方与工具，还有独门秘方和其他原料的组合方法等。另配面包坯变化图鉴，便于理解与运用。并有东京西点学校教师亲自教授6种面包坯的基本做法。还可以追寻7位面包师的足迹，与他们一起分享面包店与面包的动人故事。
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日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法 东京西点学校面包科教师专业指导 17位面包师的精彩面包人生 详细的店铺介绍 全面、详尽、，对专业面包师来说，是一本不可多得百科全书。也为执著的“吃货一族”提供了参考。
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熊谷裕子的甜点教室-水果蛋糕的美味秘诀【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
《熊谷裕子的甜点教室 水果蛋糕的美味秘诀》介绍了2款水果蛋糕的制作方法，分为四大类 柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果，灵活运用水果，作为配角或者当做主角，让蛋糕的外观更缤纷，口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处，引领读者自己发现美味，创作属于自己的水果蛋糕。
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熊谷裕子的甜点教室 水果蛋糕的美味秘诀 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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易上手，零失误:私享·面包书 陈香玲 著 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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熊谷裕子的甜点教室：绵密顺口奶油霜蛋糕[日]熊谷裕子 著光明日报出版社（正版旧书）9787511298515 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《熊谷裕子的甜点教室：绵密顺口奶油霜蛋糕》系日本烘焙名师熊谷裕子的又一力作，分为三个章节，分别以意式蛋白霜、炸弹面糊、安格列斯酱、卡仕达酱等为基底的5种基本奶油霜的制作为开端，除了基本的奶油霜外，第二章节介绍令传统蛋糕焕然一新的新创意奶油霜蛋糕，第三章节则介绍了以生菓子的创意，自由搭配组合的各式美味蛋糕。法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁，熊谷裕子带你进入奶油霜的新世界！
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日本人气面包师的100种面包坯调配制作方法 东京西点学校面包科教师专业指导 17位面包师的精彩面包人生 详细的店铺介绍 全面、详尽、，对专业面包师来说，是一本不可多得百科全书。也为执著的“吃货一族”提供了参考。
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熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕【正版书籍，满额减，电子发票】 正版
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作！为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意，传统美味全新感受！ 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁，熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界！
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旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点 列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们的参考书籍
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【正版】 这才叫果酱 柯亚 光明日报出版社 9787511266132
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熊谷裕子的甜点教室：橱窗档次甜点 [日]熊谷裕子 著；杨鸿儒 译【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《熊谷裕子的甜点教室：橱窗档次甜点》分为7章，分别介绍了下午茶时间的蛋糕、派饼与扁薄法国蛋糕、饼干、一口小西点、节日甜点、咸味西点、待客用的半生蛋糕与派。为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里陈列的一般有精致的外观，运用精挑细选的素材和现代风格的模具，通过一些专业手法就能使原本平凡的甜点升级为专业水准，从适合新手的萨布雷，到组合霜饰或奶油馅的适合老手的种类，应有尽有。文中还介绍了能提升美味的包装创意，为读者提供了绝妙的创意参考。
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65℃汤种面包 陈郁芬 著 光明日报出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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