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《中国人鉴赏百科(共3册)》分册介绍了《中国人吃的20种糕点》收录了全国各个地方人们所喜爱的传统糕点20种,不仅详细介绍了各种糕点的制作方法,还对各种糕点的历史渊源及其传奇进行了认真考证和生动论述。不仅文字优美,更岔入了大量优美的图片,展示着各地糕点的动人之处。老照片、美味图和美文让您全面领略糕点带给我们的美的感受。《中国人吃的60种水果》精选了60种中国人吃的水果,详细介绍了每种水果的产地、生长环境、养生功效、挑选方法、贮存方法、食用宜忌、美容、治病小偏方等知识,让你以最快的速度成为水果的行家。依据进化论,生命起源最初来自大海,人类的祖先首先离开的是大海,其次离开的是森林。人类在森林中居住了数亿年,期间他们的食物主要是树木的果实即水果。多吃水果,旱已是现代人人都知道的健康真理,但是吃
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小巧圆滑、松脆甜美的马卡龙,细腻高冷的提拉米苏,厚实的黑森林,刚出炉的面包……这些美味的甜点绝对能让你在匆忙的早上、倦怠的午后,有种收获幸福的感受。然而,亲手烘焙这些色彩缤纷、口感佳的甜点岂不更加惬意? 本书精选了饼干、蛋糕、面包、派、布丁、泡芙等一系列经典西点的烘焙方法,每种西点都配有所需原料和详细的烘焙步骤,以及成品的精美图片,让你尽享烘焙乐趣的同时,也不辜负味蕾。
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【正版】 烘焙工坊 肖静 武汉出版社 9787543097407
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