1．50种比萨、蛋挞，新手在家也能轻松搞定。 2．简单、实用、新鲜、健康。 3．除了介绍平时常见的番茄风味、咖喱风味、乳蛋风味、芝士风味比萨外，还特别介绍蛋黄酱比萨、适合过敏体质的比萨，各种搭配的酱料都有详细的配料说明。 4．蛋挞部分，除了常见的各种水果蛋挞、奶酪蛋挞外，还特别介绍具有特色风味的纳豆抹茶蛋挞、桂皮蛋挞等，搭配各种美味的酱料。 5．制作食材简单，容易购买，冰箱里的剩菜也能派上用场。 6．还教你用边角料制作出美味的小饼干，一点也不浪费。
¥15.10定价：¥39.80 (3.8折)
学1道会5道：甜品200道/轻松做甜品/玩转花样甜品/快速变身为烘焙达人
对烘焙充满兴趣，却总是害怕失败？ 兴冲冲买回一堆烘焙工具和食材，却无从下手？ 有了这本书，再也不烦恼！ 1. 学1道会5道 ， 由 1个主食谱的食材或制作方法衍生出4个副食谱，让读者反复练习之余，激发创意，玩转新口味。 2. 每个主食谱都附有 精美的大图和详细的步骤图，且重点步骤旁附有详细的制作诀窍，实用又贴心，保证新手也能轻松学会。 3. 烘焙常识课 一栏将基础烘焙知识融入每道甜品的制作过程中，让读者在不知不觉中由新手成长为烘焙达人。 4. 内容全面，分为三大主题、14个门类，涵盖蛋糕、饼干、巧克力、布丁、冰激凌等近200道甜品，其中不乏市面上人气很高的甜品。 5. 烘焙材料、烘焙工具等基础知识的介绍也很详细，让新手在烘焙世界里游刃有余。
¥17.10定价：¥39.80 (4.3折)
◆ 日本超人气甜点女王三宅郁美的蛋糕秘籍。 ◆ 50种专家级蛋糕，轻松烤出来。 ◆ 新鲜、健康，安全又安心。 ◆ 可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。
¥15.10定价：¥39.80 (3.8折)
法国甜点家中出炉/法国料理秘方、手工烘焙、家常甜点/在家制作法国甜点 法国阿嬷家常甜点，悠闲的法式乡村生活；法国料理秘方，手工烘焙，家常甜点，慢生活；在家制作法国甜点，拥抱简单的法式小幸福
亲切 温馨 纯真 分享 法国阿嬷的家常甜点，悠闲的法式乡村生活 在家制作法国甜点，拥抱简单的幸福滋味，享受简朴纯真的法式小幸福 没有任何华丽的装饰，内在天然、外在朴实的一道道法国甜点，不仅凝聚着家庭的温暖，也闪耀着幸福的微光。 本书作者陈芓亮*初只是单纯地为了听一听法语这种美丽的语言，因而来到法国这个以美食和甜点闻名世界的国家。对烹饪和烘焙一窍不通的她，跟着法国阿嬷发掘当地的食材，尊重食物的原味，每天进出厨房，学习制作法国家常菜和甜点，并学习法国料理和饮食文化。她希望告诉更多的人如何烹饪，如何享用食物的真正味道。 这本甜点书里，收录了 40多道法国家常甜点的料理秘方，包括节日甜点，地方性家常特色挞派，家常经典小甜点，家常咸、甜蛋糕，咖啡小点心，这些甜点都早已融入
¥17.10定价：¥39.80 (4.3折)
面包烘焙魔法书 [日] 大塚节子 9787534167294 浙江科学技术出版社
¥14.63定价：¥39.80 (3.68折)
美食达人秀：飞雪无霜 手工饼干72变 飞雪无霜的**本零基础饼干制作宝典，72款纯手工饼干让你爱上烘焙!
★★★★入选"SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴 美食达人秀"**饼干书★★ ★★美食达人飞雪无霜倾情力作，零失败手工饼干制作宝典★★ ◆打开烘焙之门的钥匙--让你建立烘焙自信 ◆超多饼干配方--给你不同的饼干制作体验 ◆超贴心细节指导--帮你扫平烘焙障碍 饼干被视为"打开烘焙之门的钥匙"，因为它们大多材料简单，操作简便，失败率低，相比于需要掌握打发技巧的蛋糕、需要掌握发酵技巧的面包，饼干的制作过程看上去要亲切得多。在混合混合、搅拌搅拌、烘烤烘烤之后你就可以收获健康、纯天然的手工饼干，而且这个过程也会让你慢慢摸索到烤箱的脾气，感受面团在手中成形的感觉，了解烘焙的整个过程，让你烘焙的自信暴涨。 本书作者飞雪无霜因为女儿的关系爱上做饼干，然后慢慢开始经营自己的烘焙网店，已经有很多
¥18.10定价：¥42.00 (4.31折)
◆ 50种专家级面包轻松烤出来。 ◆ *完整的实用技法！从烘焙食材、烘焙工具，认识做法、了解酵母、面团的筋度，搅拌、揉面、发面，到*后的烘焙技巧，都有详细介绍。 ◆ 清楚的步骤图解，犹如面包大师手把手教你，一次就成功。 ◆ 兼具实用与趣味的面包书！除了教你如何做面包，更穿插介绍每一种面包的“品味感想与特色”，让你在品味麦香风味的同时，认识各种面包的“美味来源”。
¥17.10定价：¥39.80 (4.3折)
藤田千秋的咸贝果和甜贝果 美食家 日本烘焙师的专业配方 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法，只要照着劋作，便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中6种创意美食，更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作，享用无负担的美味贝果。
¥180.72定价：¥572.16 (3.16折)
日本烘焙师的专业配方 荒木典子的法式冻派和慕斯 [日]荒木典子 钱海 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《日本烘焙师的专业配方荒木典子的法式冻派和慕斯》把咸味的蒸品叫做法式冻派，而把甜味的蒸品叫做慕斯。制作这份食谱充分考虑到三个要素 劋作简单、看上去美观以及口味均衡。无论是传统的食谱还是创新食谱，都是我的自信之作。
¥17.18定价：¥81.54 (2.11折)
日本烘焙师的专业配方 荒木典子的法式冻派和慕斯 [日]荒木典子 钱海 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《日本烘焙师的专业配方荒木典子的法式冻派和慕斯》把咸味的蒸品叫做法式冻派，而把甜味的蒸品叫做慕斯。制作这份食谱充分考虑到三个要素 劋作简单、看上去美观以及口味均衡。无论是传统的食谱还是创新食谱，都是我的自信之作。
¥17.81定价：¥83.43 (2.14折)
藤田千秋的咸贝果和甜贝果 美食家 日本烘焙师的专业配方 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法，只要照着劋作，便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中6种创意美食，更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作，享用无负担的美味贝果。
¥179.88定价：¥569.64 (3.16折)
轻松学按摩:擦足 施仁潮 主编 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。
¥3.00定价：¥29.37 (1.03折)
中点基础教程? 黎国雄 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中点专业教材 中点基础教程》是由知名厨艺大师&mdash &mdash 黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭&ldquo 煮妇&rdquo 打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。中式点心历史悠久，烹饪工艺多样且成熟精湛，造型干变万化，色彩丰富多彩，口味&ldquo 五味&rdquo 俱全，荤素搭配有致，而且各地都有其独特的风味。本书由知名厨艺大师指导，将向您一一展示50余款中式点心的制作奥妙，包括包子、饺子、酥饼、糕点等，简单易学，助您轻松熟知中点制作，享受无穷美味。
¥23.70定价：¥101.10 (2.35折)
藤田千秋的咸贝果和甜贝果 藤田千秋 浙江科学技术出版社【售后无忧】 【放心购买】
制作方法超简单的贝果来喽！ 只需一个盆，便可完成从搅拌到发酵的所有过程。 自己制作，不仅健康省钱，而且还能根据喜好添加最钟爱的食材， 制作出富有创意的美味贝果。
¥205.50定价：¥416.00 (4.94折)
中点基础教程 黎国雄 著 9787534147746 浙江科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中点专业高级教材：中点基础教程》是由知名厨艺大师&mdash；&mdash；黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭&ldquo；煮妇&rdquo；打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。 中式点心历史悠久，烹饪工艺多样且成熟精湛，造型干变万化，色彩丰富多彩，口味&ldquo；五味&rdquo；俱全，荤素搭配有致，而且各地都有其独特的风味。本书由知名厨艺大师指导，将向您一一展示150余款中式点心的制作奥妙，包括包子、饺子、酥饼、糕点等，简单易学，助您轻松熟知中点制作，享受无穷美味。
¥41.10定价：¥83.20 (4.94折)
烧烤卤熏8000例 犀文图书 编 9787534143823 浙江科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧烤卤熏8000例》全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。
¥47.60定价：¥96.20 (4.95折)
中点专业高级教材：烘焙基础教程 黎国雄 著 9787534147777 浙江科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中点专业高级教材：烘焙基础教程》是由知名厨艺大师——黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭“煮妇”打造的烘焙食品制作大全。书中介绍了面包、饼干、蛋糕等烘焙食品，制作精美，让您爱不释手，并且都有详细的制作过程和文字说明，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的烘焙爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。 烘焙食品以其无烟、快速、味美等特点，在日常饮食中占据重要的位置，尤其是在国外。随着电烤箱走进我国“寻常百姓家”后，烘焙食品也逐渐被更多人接受和喜爱。《中点专业高级教材：烘焙基础教程》由知名厨艺大师指导，将向您——展示130余款烘焙食品的制作奥妙，包括面包、饼干、蛋糕等，过程详细，简单易学，助您轻松熟知烘焙，享受无穷美味。
¥37.00定价：¥75.00 (4.94折)
三宅郁美的法式烘饼和可丽饼 [日] 三宅郁美 著,钱海澎 译 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥10.00定价：¥51.00 (1.97折)
藤田千秋的咸贝果和甜贝果 藤田千秋 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
制作方法超简单的贝果来喽！ 只需一个盆，便可完成从搅拌到发酵的所有过程。 自己制作，不仅健康省钱，而且还能根据喜好添加最钟爱的食材， 制作出富有创意的美味贝果。
¥85.00定价：¥275.37 (3.09折)
烘培基础教程 黎国雄著 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥12.00定价：¥41.00 (2.93折)
甜点8000例 犀文图书 著 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
2000道甜点 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌； 全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养
¥12.00定价：¥105.00 (1.15折)
烧烤卤熏8000例 犀文图书 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
2000道菜 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌；全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养
¥22.00定价：¥51.37 (4.29折)
爱上蛋糕:我的甜蜜烘焙厨房 [日] 三宅郁美 著,周志燕 译 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.轻松蛋糕烘焙魔法书 2.简单、实用、可口 3.50种蛋糕制作方法大公开！带给你、最成功的蛋糕烘焙新体验
¥6.00定价：¥19.00 (3.16折)
轻松学按摩:擦足 施仁潮 主编 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肠濡；冬天洗脚，丹田温灼。
¥9.00定价：¥27.37 (3.29折)
中点专业高级教材：烘焙基础教程 黎国雄 著 浙江科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中点专业高级教材：烘焙基础教程》是由知名厨艺大师——黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭“煮妇”打造的烘焙食品制作大全。书中介绍了面包、饼干、蛋糕等烘焙食品，制作精美，让您爱不释手，并且都有详细的制作过程和文字说明，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的烘焙爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。 烘焙食品以其无烟、快速、味美等特点，在日常饮食中占据重要的位置，尤其是在国外。随着电烤箱走进我国“寻常百姓家”后，烘焙食品也逐渐被更多人接受和喜爱。《中点专业高级教材：烘焙基础教程》由知名厨艺大师指导，将向您——展示130余款烘焙食品的制作奥妙，包括面包、饼干、蛋糕等，过程详细，简单易学，助您轻松熟知烘焙，享受无穷美味。
¥34.00定价：¥156.00 (2.18折)
中点基础教程 黎国雄 著 浙江科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中点专业高级教材：中点基础教程》是由知名厨艺大师&mdash；&mdash；黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭&ldquo；煮妇&rdquo；打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。 中式点心历史悠久，烹饪工艺多样且成熟精湛，造型干变万化，色彩丰富多彩，口味&ldquo；五味&rdquo；俱全，荤素搭配有致，而且各地都有其独特的风味。本书由知名厨艺大师指导，将向您一一展示150余款中式点心的制作奥妙，包括包子、饺子、酥饼、糕点等，简单易学，助您轻松熟知中点制作，享受无穷美味。
¥34.00定价：¥156.00 (2.18折)
烧烤卤熏8000例【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
2000道菜 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌；全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养
¥49.09定价：¥276.18 (1.78折)
新编裱花基础教程 犀文 图书,黎国雄 编写 浙江科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《新编裱花基础教程》名师讲解点拨，裱花轻松制作；新手宝典，就业创业指南；图文并茂，过程详细，简单易学；手把手助您成为蛋糕裱花达人。
¥15.00定价：¥49.37 (3.04折)
【正版】 蛋糕烘焙魔法书 [日] 三宅郁美 著,周志燕 译 浙江科学技术出版社 9787534167287
¥28.26定价：¥39.80 (7.11折)
西湖龙井茶手工炒制技艺 唐学文 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
西湖龙井茶手工炒制技艺现已成功入选国家非物质文化遗产。为加强培养传统手工炒茶技艺人才，实施西湖龙井茶手工炒制规范管理，浙江省职业技能教学研究所和杭州市职业技能培训指导中心，组织相关专家把近年来培训的内容整理编辑成你手上的这本《西湖龙井茶手工炒制技艺》。本书共分五个单元，主要介绍了西湖龙井茶的品种和栽培，西湖龙井茶的采摘，西湖龙井茶的炒制，西湖龙井茶的感官审评等内容。本书既可作为西湖龙井茶手工炒制技师和技工的培训教材，又是人们了解西湖龙井茶的一本好读物，期望能为西湖龙井茶手工炒制技艺的传承发挥作用。
¥23.66定价：¥100.98 (2.35折)
制作方法超简单的贝果来喽！ 只需一个盆，便可完成从搅拌到发酵的所有过程。 自己制作，不仅健康省钱，而且还能根据喜好添加最钟爱的食材， 制作出富有创意的美味贝果。
¥80.00定价：¥240.00 (3.34折)
¥30.70定价：¥62.40 (4.92折)
西湖龙井茶手工炒制技艺唐学文 编浙江科学技术出版社9787534141713 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
西湖龙井茶手工炒制技艺现已成功入选国家非物质文化遗产。为加强培养传统手工炒茶技艺人才，实施西湖龙井茶手工炒制规范管理，浙江省职业技能教学研究所和杭州市职业技能培训指导中心，组织相关专家把近年来培训的内容整理编辑成你手上的这本《西湖龙井茶手工炒制技艺》。本书共分五个单元，主要介绍了西湖龙井茶的品种和栽培，西湖龙井茶的采摘，西湖龙井茶的炒制，西湖龙井茶的感官审评等内容。本书既可作为西湖龙井茶手工炒制技师和高级技工的培训教材，又是人们了解西湖龙井茶的一本好读物，期望能为西湖龙井茶手工炒制技艺的传承发挥作用。
¥31.20定价：¥138.60 (2.26折)
甜点8000例犀文图书 编浙江科学技术出版社9787534143830 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《甜点8000例》全面系统地介绍了各种甜品的制作技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习甜品制作的指导书。
¥27.70定价：¥123.70 (2.24折)
【正版】 蛋糕烘焙魔法书 [日] 三宅郁美 著,周志燕 译 浙江科学技术出版社 9787534167287
¥28.26定价：¥39.80 (7.11折)
蛋糕技法孙杰 著浙江科学技术出版社9787534174810 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕的定义、种类，制作蛋糕常用的原料、工具、制作过程等方面都进行了详细的介绍。本书全面系统地讲述了蛋糕制作的基础技法要领和案例的操作方法，文字简洁，图文并茂，图片精美，实例翔实，步骤详细，是蛋糕制作专业人士及家庭厨艺爱好者的实用工具书。
¥27.60定价：¥145.70 (1.9折)
烧烤卤熏8000例 犀文图书 浙江科学技术出版社【正版】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
2000道菜 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌；全面系统、科学实用、经济实惠 烹饪技法、美味佳肴、健康营养
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
超简单：选择一个喜欢的模具，放入自己喜欢的食材加热或冷却就做成了。 超美味：不管是法式冻派还是慕斯，都可以加入自己喜欢的食材和调味品。 超有趣：你可以充分发挥创意，做出自己喜欢的形状，享受美食的过程。
¥24.00定价：¥128.00 (1.88折)
¥71.71定价：¥144.42 (4.97折)
西湖龙井茶手工炒制技艺 唐学文 编 浙江科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
西湖龙井茶手工炒制技艺现已成功入选国家非物质文化遗产。为加强培养传统手工炒茶技艺人才，实施西湖龙井茶手工炒制规范管理，浙江省职业技能教学研究所和杭州市职业技能培训指导中心，组织相关专家把近年来培训的内容整理编辑成你手上的这本《西湖龙井茶手工炒制技艺》。本书共分五个单元，主要介绍了西湖龙井茶的品种和栽培，西湖龙井茶的采摘，西湖龙井茶的炒制，西湖龙井茶的感官审评等内容。本书既可作为西湖龙井茶手工炒制技师和高级技工的培训教材，又是人们了解西湖龙井茶的一本好读物，期望能为西湖龙井茶手工炒制技艺的传承发挥作用。
¥44.73定价：¥99.45 (4.5折)
爱上面包 [日]大塚节子 张伟 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
用最简单的材料，制作美味面包！日本面包师大塚节子在书中详细介绍了法式软面包、全麦面包、热狗面包、乳蛋面包、奶油面包等50多种面包的配料和制作方法，并公开了运用干酵母和有机天然酵母制作面包的方法。配料简单，只用小麦粉、白糖、食盐、酵母和水，就可以制作出美味的面包。根据个人喜好，黄油、果酱、鸡蛋、蔬菜，可以随意搭配。这可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。烘焙面包的乐趣，在于无穷无尽的变化。掌握了基本的做法之后，一定要赋予酵母、小麦粉、白糖、食盐以变化，从中享受由面包带来的各种乐趣。
¥10.17定价：¥60.51 (1.69折)
爱上面包[日]大塚节子浙江科学技术出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书，有问题可联系在线客服15011482491
¥480.00定价：¥1440 (3.34折)
烘焙从业人员的专业指导书·烘焙专业高级教材：蛋糕基础教程 黎国雄 著 9787534147784 浙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烘焙从业人员的专业指导书·烘焙专业高级教材：蛋糕基础教程》是由知名厨艺大师亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭“煮妇”打造的蛋糕制作大全。每款蛋糕色香味俱全、精致美观，让您垂涎欲滴，并且都有详细的制作过程和文字说明，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的蛋糕爱好者，还是专业人士，从《烘焙从业人员的专业指导书·烘焙专业高级教材：蛋糕基础教程》中皆能满足需求。
¥41.30定价：¥83.60 (4.95折)
爱上蛋糕:我的甜蜜烘焙厨房 [日] 三宅郁美 著,周志燕 译 浙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.轻松蛋糕烘焙魔法书 2.简单、实用、可口 3.50种蛋糕制作方法大公开！带给你、最成功的蛋糕烘焙新体验
¥5.00定价：¥17.37 (2.88折)
【正版】 比萨蛋挞烘焙魔法书 [日] 三宅郁美 浙江科学技术出版社 9787534167263
¥28.26定价：¥39.80 (7.11折)
藤田千秋的咸贝果和甜贝果 藤田千秋 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
制作方法超简单的贝果来喽！ 只需一个盆，便可完成从搅拌到发酵的所有过程。 自己制作，不仅健康省钱，而且还能根据喜好添加最钟爱的食材， 制作出富有创意的美味贝果。
¥85.00定价：¥307.37 (2.77折)
图说生活畅销升级版：无添加纯手工烘焙（畅销升级版）范姝岑 编浙江科学技术出版社9787534144783 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
其实，每一款点心的制作过程都会有一个至关重要的环节，只要了解并掌握了这个环节，就能让你做出的甜点也鲜活起来。《图说生活：无添加纯手工烘焙（升级版）》讲解的烘焙技巧，简单得让人意外，制作出的各式点心，可口得令你心动。除此之外，你更能领略与众不同的创意风格，让你尽情享受真正的美食DIY乐趣！
¥13.00定价：¥87.30 (1.49折)
【正版】 比萨蛋挞烘焙魔法书 [日] 三宅郁美 浙江科学技术出版社 9787534167263
¥28.26定价：¥39.80 (7.11折)
《烘焙基础教程》编辑推荐：烘焙轻松学，烘焙美食制作大全，烹饪无师自通课程，名师点拨，造型新颖，见解独到，过程详细，让您轻松掌握制作之要领和精粹！
¥42.00定价：¥85.00 (4.95折)
中点基础教程黎国雄 著浙江科学技术出版社9787534147746 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中点专业高级教材：中点基础教程》是由知名厨艺大师&mdash；&mdash；黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭&ldquo；煮妇&rdquo；打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。 中式点心历史悠久，烹饪工艺多样且成熟精湛，造型干变万化，色彩丰富多彩，口味&ldquo；五味&rdquo；俱全，荤素搭配有致，而且各地都有其独特的风味。本书由知名厨艺大师指导，将向您一一展示150余款中式点心的制作奥妙，包括包子、饺子、酥饼、糕点等，简单易学，助您轻松熟知中点制作，享受无穷美味。
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新编慕斯基础教程犀文图书、黎国雄 编浙江科学技术出版社9787534147753 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《新编慕斯基础教程》带您走进慕斯蛋糕的制作天地，经典款式赏心悦目，创新款式意蕴无穷。从经典的水果慕斯到甜润的乳酪慕斯，还有充满浪漫风情的巧克力慕斯和爽口的果冻慕斯，品种齐全，口味丰富，款式新颖，为专业人士提供了一个深造的平台，为业余爱好者提供了一个学习的机会。 《新编慕斯基础教程》是由知名厨艺大师黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者打造的慕斯蛋糕制作大全。慕斯蛋糕早出现在法国巴黎，口感自然单一，没有繁琐的制作和华丽的点缀，但是入口的美味令人惊艳，受到广大家庭的喜爱。本书根据慕斯的特点，挑选富有特色和代表性的慕斯，详尽地介绍给慕斯蛋糕的追随者和蛋糕制作初学者，助您轻松领略慕斯蛋糕经久不衰的奥秘。
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藤田千秋的咸贝果和甜贝果 藤田千秋 浙江科学技术出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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日本烘焙师的专业配方岛本美由纪的咸披萨和甜披萨 岛本美由纪著，钱海澎译 浙江科学技术出版社
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烧烤卤熏8000例 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烧烤卤熏8000例》全面系统地介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌，具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点，且循序渐进、简单易学。它是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。
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中点基础教程? 黎国雄 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中点专业教材 中点基础教程》是由知名厨艺大师&mdash &mdash 黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭&ldquo 煮妇&rdquo 打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。中式点心历史悠久，烹饪工艺多样且成熟精湛，造型干变万化，色彩丰富多彩，口味&ldquo 五味&rdquo 俱全，荤素搭配有致，而且各地都有其独特的风味。本书由知名厨艺大师指导，将向您一一展示50余款中式点心的制作奥妙，包括包子、饺子、酥饼、糕点等，简单易学，助您轻松熟知中点制作，享受无穷美味。
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藤田千秋的咸贝果和甜贝果：美食家·日本烘焙师的专业配方[日]藤田千秋 著；钱海澎 译浙江科学技术出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法，只要照着操作，便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中16种创意美食，更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作，享用健康无负担的美味贝果。
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《中点基础教程(附光盘中点专业教材)》是由知名厨艺大师——黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭“煮妇”打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱DIY的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。
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