¥57.33定价:¥98.00 (5.85折)
¥123.70定价:¥248.40 (4.98折)
¥56.84定价:¥98.00 (5.8折)
¥57.33定价:¥98.00 (5.85折)
¥57.60定价:¥98.00 (5.88折)
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团,太不可思议啦!想要吃松软可口的面包,却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康;想自己动手做面包,可是没有面包机如何揉面就成了大问题,有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团,然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵,这期间可以做任何想做的事哦,再将发酵好的面团整理成形,接着进行短时间的二次发酵,完成后放入烤箱烘烤,散发着迷人香气的美味面包就做好了!随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福!与其对着橱窗里诱人的面包吞口水,不如翻开这本书试着做一做,只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥55.00定价:¥111.00 (4.96折)
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¥71.50定价:¥144.00 (4.97折)
¥57.60定价:¥98.00 (5.88折)
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始,系统的了解和学习烘焙面包的知识,教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写,每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥51.40定价:¥103.80 (4.96折)
¥57.33定价:¥98.00 (5.85折)
¥49.98定价:¥98.00 (5.1折)
¥57.60定价:¥98.00 (5.88折)
¥57.33定价:¥98.00 (5.85折)
¥122.20定价:¥245.40 (4.98折)
¥57.33定价:¥98.00 (5.85折)
¥106.56定价:¥214.12 (4.98折)
¥122.20定价:¥245.40 (4.98折)
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¥51.82定价:¥104.64 (4.96折)
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¥77.34定价:¥155.68 (4.97折)
¥122.20定价:¥245.40 (4.98折)
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¥51.82定价:¥104.64 (4.96折)
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¥57.60定价:¥98.00 (5.88折)
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¥51.40定价:¥103.80 (4.96折)
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¥75.34定价:¥151.68 (4.97折)
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤,揉面的力度和时间不够,或是面团膨胀的程度不够,都不能做出好吃的面包。《52款免揉面包》完美地解决了这个问题,让新手无需揉面就能做出好吃的面包。免揉面包有4个显著优点 。不费力 2。步骤少 3。无需体积庞大的揉面台 4。不会把厨房变成“战场”。本书共有五个章节,前两章介绍基础大面包、餐包和模具面包的制作方法,第三章介绍短时间就能完成的面包,第四章介绍面包配菜、沙拉、汤、果酱、黄油的作法,第五章是基本原料和使用工具的介绍。详细的步骤图解为烘焙新手答疑解惑,手把手教会烘焙初学者成功做出既营养又可口的面包!
¥70.00定价:¥141.00 (4.97折)
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正版书籍 面包 (日)吉野精一 煤炭工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始,系统的了解和学习烘焙面包的知识,教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写,每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥66.64定价:¥98.00 (6.8折)
¥75.21定价:¥151.42 (4.97折)
纯手工意大利冰淇淋 斋藤由里 煤炭工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
不用专业的冰淇淋机,纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法,包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋,抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋,还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥92.85定价:¥187.30 (4.96折)
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