魔法蛋糕plus 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.只需用普通工具和材料，能做出地道的法式魔法蛋糕！ 2.魔法蛋糕在升级，加入饼干底或多味果酱，变身为4-5层的多口味魔法蛋糕，挑逗味蕾，美味升级！ 3.40款魔法蛋糕，味道多变，做法简单，不单能满足烘焙达人的需求，也适合烘焙初学者挑战！;
¥22.40定价：¥49.80 (4.5折)
外酥里嫩的玛芬蛋糕 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
咖啡店里超受欢迎的甜品——玛芬蛋糕，现在你在家中也可以做。只需一个大碗，用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材，再加上水果、坚果、巧克力、饼干、蔬菜等辅料，就可做出50款口味丰富的玛芬，甜咸口味兼备，满足不同人裙的需求，是很理想的早餐或下午茶点心。
¥20.16定价：¥90.48 (2.23折)
52款免揉面包【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥48.73定价：¥275.46 (1.77折)
金子美明的法式甜品宝典: 金子美明 煤炭工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、法式甜点师金子美明主厨力作，奉上53道构思巧妙、技艺繁复的精致甜点。 2、详细步骤说明搭配清晰图解，再现专业甜点师的技艺。 3、精美印刷 装帧，为读者提供美好的阅读体验。
¥308.00定价：¥623.00 (4.95折)
纯手工意大利冰淇淋 (日)斋藤由里 著,(日)斋藤由里 译 煤炭工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.不使用专业的冰淇淋机，斋藤由里老师亲自指导，纯手工制作意大利冰淇淋，初学者也能轻松掌握。 2.精选42款意大利冰淇淋配方，有水果、巧克力、坚果等经典款，也有奶酪、山芋、鸡尾酒等创意款，品种丰富，广受好评。 3.意大利冰淇淋的魅力在于冰淇淋在口中慢慢溶化时那绵软柔滑的口感。本书根据材料的特性，分三种凝固级别详细介绍了冷却凝固的流程。在家手工即可制作绵软柔滑的意大利冰淇淋!
¥80.00定价：¥167.37 (4.78折)
纯手工意大利冰淇淋 斋藤由里 煤炭工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
不用专业的冰淇淋机，纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法，包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋，抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋，还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥52.00定价：¥192.00 (2.71折)
面包 (日)吉野精一 煤炭工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘焙面包的知识，教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写，每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥35.00定价：¥101.37 (3.46折)
面包[日]吉野精一 著煤炭工业出版社9787502052942 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包的九大种类，并分类介绍了法式长棍面包、农夫面包、布里面包、全麦面包、脆皮虎皮面包、硬吐司、面包圈、法式葡萄干面包等54种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是非常适合面包制作从业人员、面包制
¥45.50定价：¥155.60 (2.93折)
制作一步一图堀田诚9787502066833 煤炭工业出版社制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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¥42.50定价：¥59.80 (7.11折)
52款免揉面包[日]藤田千秋 著；何凝一 译煤炭工业出版社9787502052843 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤，揉面的力度和时间不够，或是面团膨胀的程度不够，都不能做出好吃的面包。《52款免揉面包》完美地解决了这个问题，让新手无需揉面就能做出好吃的面包。免揉面包有4个显著优点：1。不费力；2。步骤少；3。无需体积庞大的揉面台；4。不会把厨房变成“战场”。本书共有五个章节，前两章介绍基础大面包、餐包和模具面包的制作方法，第三章介绍短时间就能完成的面包，第四章介绍面包配菜、沙拉、汤、果酱、黄油的作法，第五章是基本原料和使用工具的介绍。详细的步骤图解为烘焙新手答疑解惑，手把手教会烘焙初学者成功做出既营养又可口的面包！
¥38.70定价：¥180.10 (2.15折)
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¥188.10定价：¥190.00 (9.9折)
面包 [日]吉野精一 著 煤炭工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包的九大种类，并分类介绍了法式长棍面包、农夫面包、布里面包、全麦面包、脆皮虎皮面包、硬吐司、面包圈、法式葡萄干面包等54种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是非常适合面包制作从业人员、面包制
¥56.54定价：¥123.08 (4.6折)
外酥里嫩的玛芬蛋糕古家和行、古家步 著；王宇佳 译煤炭工业出版社9787502052959 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
咖啡店里超受欢迎的甜品——玛芬蛋糕，现在你在家中也可以做。只需一个大碗，用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材，再加上水果、坚果、巧克力、饼干、蔬菜等辅料，就可做出50款口味丰富的玛芬，甜咸口味兼备，满足不同人群的需求，是非常理想的早餐或下午茶点心。
¥24.20定价：¥153.20 (1.58折)
¥108.56定价：¥218.12 (4.98折)
纯手工意大利冰淇淋 斋藤由里 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
不用专业的冰淇淋机，纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法，包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋，抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋，还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥85.82定价：¥277.69 (3.1折)
52款免揉面包 [日]藤田千秋 著；何凝一 译 9787502052843 煤炭工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤，揉面的力度和时间不够，或是面团膨胀的程度不够，都不能做出好吃的面包。《52款免揉面包》完美地解决了这个问题，让新手无需揉面就能做出好吃的面包。免揉面包有4个显著优点：1。不费力；2。步骤少；3。无需体积庞大的揉面台；4。不会把厨房变成“战场”。本书共有五个章节，前两章介绍基础大面包、餐包和模具面包的制作方法，第三章介绍短时间就能完成的面包，第四章介绍面包配菜、沙拉、汤、果酱、黄油的作法，第五章是基本原料和使用工具的介绍。详细的步骤图解为烘焙新手答疑解惑，手把手教会烘焙初学者成功做出既营养又可口的面包！
¥38.00定价：¥76.00 (5折)
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥55.00定价：¥111.00 (4.96折)
¥122.20定价：¥245.40 (4.98折)
【新华书店总店自营店】魔法蛋糕plus,煤炭工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥17.36定价：¥99.60 (1.75折)
【正版】 外酥里嫩的马芬蛋糕 (日)古家和行 古家步 煤炭工业出版社 9787502052959
¥25.56定价：¥36.00 (7.1折)
¥22.40定价：¥94.80 (2.37折)
¥123.70定价：¥248.40 (4.98折)
面包[日]吉野精一 著煤炭工业出版社9787502052942 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包的九大种类，并分类介绍了法式长棍面包、农夫面包、布里面包、全麦面包、脆皮虎皮面包、硬吐司、面包圈、法式葡萄干面包等54种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是非常适合面包制作从业人员、面包制
¥45.00定价：¥199.00 (2.27折)
365日的面包生活[日]杉洼章匡煤炭工业出版社9787502071127 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
位于东京代代木八幡的人气面包店——“365日”和“15℃”。 店长兼主厨杉洼先生和您分享他珍藏的58份食谱，告诉您如何把面包做成美味。 关键词就是“幸福的食谱”。 和喜欢的人一起把稀疏平常的一餐一饭做得更美味，做得更开心…… 不管是和家人、和朋友，还是自己一人，365天的每都要认真生活，感受每一瞬澄澈惬意的时光。
¥31.50定价：¥166.00 (1.9折)
52款免揉面包 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤，揉面的力度和时间不够，或是面团膨胀的程度不够，都不能做出好吃的面包。《52款免揉面包》完美地解决了这个问题，让新手无需揉面就能做出好吃的面包。免揉面包有4个显著优点 。不费力 2。步骤少 3。无需体积庞大的揉面台 4。不会把厨房变成“战场”。本书共有五个章节，前两章介绍基础大面包、餐包和模具面包的制作方法，第三章介绍短时间就能完成的面包，第四章介绍面包配菜、沙拉、汤、果酱、黄油的作法，第五章是基本原料和使用工具的介绍。详细的步骤图解为烘焙新手答疑解惑，手把手教会烘焙初学者成功做出既营养又可口的面包！
¥39.09定价：¥147.27 (2.66折)
52款免揉面包 (日)藤田千秋 煤炭工业出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥35.71定价：¥81.42 (4.39折)
外酥里嫩的玛芬蛋糕古家和行、古家步 著；王宇佳 译煤炭工业出版社9787502052959 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
咖啡店里超受欢迎的甜品——玛芬蛋糕，现在你在家中也可以做。只需一个大碗，用面粉、牛奶、糖、酸奶等常用食材，再加上水果、坚果、巧克力、饼干、蔬菜等辅料，就可做出50款口味丰富的玛芬，甜咸口味兼备，满足不同人群的需求，是非常理想的早餐或下午茶点心。
¥24.70定价：¥106.80 (2.32折)
和果子100 日本和果子大好协会 著 煤炭工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子，将制作步骤简单化、家庭化，配以详细的制作步骤图，让初学者也能制作出好吃的和果子，而且不需要特殊的工具。
¥44.00定价：¥89.00 (4.95折)
面包制作一步一图 堀田诚 陈泽宇 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《面包制作一步一图》从专业的角度出发，专为初学者编辑出版的一本面包基础教科书。全书介绍面包制作的品种共8款，但是这8款均是最基本的面包款式，且详细的步骤拆解图让每一位阅读者都会惊讶，原来图书的制作步骤也能详细到如同视频一般直观和详细。
¥15.20定价：¥75.60 (2.02折)
金子美明的法式甜品宝典【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
自由之丘，位于日本东京都目黑区，以富有品位的杂货店和甜品店闻名。是众多甜品爱好者的“打卡”胜地。 2003年，旅法多年的甜点师金子美明在自由之丘开出了自己的法式甜品店Paris S’eveille，意为“梦醒巴黎”。 15年过去，这家装潢典雅的甜品店在竞争激烈的自由之丘依旧很受欢迎。 金子美明主厨在这本书里不仅毫无保留地分享了53款法式甜品的详细配方和制作步骤，还畅谈了自己职业生涯的起点、从前辈那里获得的启发、对创新和经典的看法等。 相信法式甜品的爱好者和从业者都能从本书中获益良多。
¥244.69定价：¥499.38 (4.9折)
¥23.68定价：¥46.00 (5.15折)
世界美食大师丛书：甜品 吉田菊次郎；中西昭 9787502061388 煤炭工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《甜品》为“世界大师美食丛书”系列的又一部精品之作，囊括世界各国精选甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部知识，包括果蔬、鱼贝、米谷等在甜品制作中的食材运用。作品的精美程度会令每一位美食爱好者为之惊叹，详细的制作步骤与图解教程让学习和制作更加简单直观。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，非常适合料理爱好者、学习者以及西餐从业人员参考和学习。
¥57.00定价：¥202.00 (2.83折)
金子美明的法式甜品宝典【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
自由之丘，位于日本东京都目黑区，以富有品位的杂货店和甜品店闻名。是众多甜品爱好者的“打卡”胜地。 2003年，旅法多年的甜点师金子美明在自由之丘开出了自己的法式甜品店Paris S’eveille，意为“梦醒巴黎”。 15年过去，这家装潢典雅的甜品店在竞争激烈的自由之丘依旧很受欢迎。 金子美明主厨在这本书里不仅毫无保留地分享了53款法式甜品的详细配方和制作步骤，还畅谈了自己职业生涯的起点、从前辈那里获得的启发、对创新和经典的看法等。 相信法式甜品的爱好者和从业者都能从本书中获益良多。
¥270.00定价：¥550.00 (4.91折)
纯手工意大利冰淇淋 斋藤由里 煤炭工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
不用专业的冰淇淋机，纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法，包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋，抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋，还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥110.36定价：¥230.72 (4.79折)
【正版】面包 (日)吉野精一 煤炭工业出版社 9787502052942 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥46.20定价：¥98.00 (4.72折)
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘焙面包的知识，教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写，每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥75.34定价：¥151.68 (4.97折)
魔法蛋糕plus (日)荻田尚子 煤炭工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥16.90定价：¥49.80 (3.4折)
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥51.82定价：¥104.64 (4.96折)
全新正版图书 魔法蛋糕PLU荻田尚子煤炭工业出版社9787502071141人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.只需用普通工具和材料，能做出地道的法式魔法蛋糕！ 2.魔法蛋糕在升级，加入饼干底或多味果酱，变身为4-5层的多口味魔法蛋糕，挑逗味蕾，美味升级！ 3.40款魔法蛋糕，味道多变，做法简单，不单能满足烘焙达人的需求，也适合烘焙初学者挑战！;
¥22.51定价：¥49.80 (4.53折)
《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习的烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包的九大种类，并分类介绍了法式长棍面包、农夫面包、布里面包、全麦面包、脆皮虎皮面包、硬吐司、面包圈、法式葡萄干面包等54种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习的性、查阅性、收藏性于一体，是很适合面包制作从业人员、面包制作
¥48.39定价：¥175.17 (2.77折)
世界美食大师丛书：甜品吉田菊次郎；中西昭煤炭工业出版社9787502061388 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《甜品》为“世界大师美食丛书”系列的又一部精品之作，囊括世界各国精选甜点的制作方法、设计构思、组合搭配等全部知识，包括果蔬、鱼贝、米谷等在甜品制作中的食材运用。作品的精美程度会令每一位美食爱好者为之惊叹，详细的制作步骤与图解教程让学习和制作更加简单直观。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，非常适合料理爱好者、学习者以及西餐从业人员参考和学习。
¥54.40定价：¥219.70 (2.48折)
纯手工意大利冰淇淋【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
不用的冰淇淋机，纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法，包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋，抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋，还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥89.67定价：¥189.34 (4.74折)
【正版】 和果子100：日式传统点心轻松做 日本和果子大好协会 著 煤炭工业出版社 9787502071103
¥27.39定价：¥49.80 (5.5折)
【正版】 外酥里嫩的马芬蛋糕 (日)古家和行 古家步 煤炭工业出版社 9787502052959
¥25.56定价：¥36.00 (7.1折)
正版书籍 面包 (日)吉野精一 煤炭工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘焙面包的知识，教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写，每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥66.64定价：¥98.00 (6.8折)
52款免揉面包 (日)藤田千秋 煤炭工业出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥39.60定价：¥84.41 (4.7折)
魔法蛋糕plus 煤炭工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥17.60定价：¥49.80 (3.54折)
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1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘焙面包的知识，教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写，每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥51.40定价：¥103.80 (4.96折)
【正版】 外酥里嫩的马芬蛋糕 (日)古家和行 古家步 煤炭工业出版社 9787502052959
¥25.56定价：¥36.00 (7.1折)
1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘焙面包的知识，教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。3. “世界美食大师丛书”系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写，每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。
¥51.40定价：¥103.80 (4.96折)
和果子100（日式传统点心轻松做）日本和果子大好协会 著煤炭工业出版社9787502071103 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子，将制作步骤简单化、家庭化，配以详细的制作步骤图，让初学者也能制作出好吃的和果子，而且不需要特殊的工具。
¥46.10定价：¥171.00 (2.7折)
纯手工意大利冰淇淋 斋藤由里 煤炭工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
不用专业的冰淇淋机，纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法，包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋，抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋，还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥79.99定价：¥163.00 (4.91折)
纯手工意大利冰淇淋 (日)斋藤由里 著,(日)斋藤由里 译 煤炭工业出版社【放心购买】 正品保证，进入店铺更多优惠！
¥52.00定价：¥107.00 (4.86折)
面包[日]吉野精一 著煤炭工业出版社（正版旧书）9787502052942 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面包》是一本全面介绍面包制作的图书，堪称基础面包的制作大全，制作面包种类全面、方法实用。由日本专业学校的面包制作教授从专业的角度介绍面包的材料和制作方法，可以让您从初级阶段的面粉发酵开始，系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的美味面包。全书将面包分为硬面包、半硬面包、软面包、模具面包、多层面包、油炸面包、特殊面包、酸味面包、自家发酵面包的九大种类，并分类介绍了法式长棍面包、农夫面包、布里面包、全麦面包、脆皮虎皮面包、硬吐司、面包圈、法式葡萄干面包等54种面包的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同面包的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是非常适合面包制作从业人员、面包制
¥45.80定价：¥176.20 (2.6折)
“365日”的生活杉洼章匡9787502071127 煤炭工业出版社制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.作者杉洼章匡被誉为日本新时代的美食匠人，毕业于世界三大烹饪学校之一——日本辻烹饪师职业学校，曾于法国米其林二星餐厅工作。 2.食谱种类丰富而精致括早餐、菜单、两人食、聚会等多能，能够满足各式人群的需要。 3.书中所用到的在书末有介绍制作方法，在国内也可买到相似的代替。;
¥35.30定价：¥48.00 (7.36折)
52款免揉面包 [日]藤田千秋 著；何凝一 译 煤炭工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤，揉面的力度和时间不够，或是面团膨胀的程度不够，都不能做出好吃的面包。《52款免揉面包》完美地解决了这个问题，让新手无需揉面就能做出好吃的面包。免揉面包有4个显著优点：1。不费力；2。步骤少；3。无需体积庞大的揉面台；4。不会把厨房变成“战场”。本书共有五个章节，前两章介绍基础大面包、餐包和模具面包的制作方法，第三章介绍短时间就能完成的面包，第四章介绍面包配菜、沙拉、汤、果酱、黄油的作法，第五章是基本原料和使用工具的介绍。详细的步骤图解为烘焙新手答疑解惑，手把手教会烘焙初学者成功做出既营养又可口的面包！
¥51.00定价：¥103.00 (4.96折)
52款免揉面包[日]藤田千秋 著；何凝一 译煤炭工业出版社9787502052843 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤，揉面的力度和时间不够，或是面团膨胀的程度不够，都不能做出好吃的面包。《52款免揉面包》完美地解决了这个问题，让新手无需揉面就能做出好吃的面包。免揉面包有4个显著优点：1。不费力；2。步骤少；3。无需体积庞大的揉面台；4。不会把厨房变成“战场”。本书共有五个章节，前两章介绍基础大面包、餐包和模具面包的制作方法，第三章介绍短时间就能完成的面包，第四章介绍面包配菜、沙拉、汤、果酱、黄油的作法，第五章是基本原料和使用工具的介绍。详细的步骤图解为烘焙新手答疑解惑，手把手教会烘焙初学者成功做出既营养又可口的面包！
¥38.90定价：¥170.60 (2.29折)
纯手工意大利冰淇淋斋藤由里煤炭工业出版社9787502066840 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
不用专业的冰淇淋机，纯手工也能做出好看又美味的冰淇淋。本书介绍了42种意大利冰淇淋的制作方法，包括用草莓、芒果、焦糖、巧克力、坚果等制作的经典冰淇淋，抹茶、艾饼味的日式风味冰淇淋，还有用奶酪、山芋、鸡尾酒等制作的另类创意冰淇淋等。呈现出从孩子到大人都能享受的冰淇淋盛宴。
¥106.20定价：¥318.60 (3.34折)
52款免揉面包 (日)藤田千秋 煤炭工业出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥35.71定价：¥81.42 (4.39折)
只需一个大碗、一把橡胶铲就能和好面团，太不可思议啦！想要吃松软可口的面包，却又担心外面做的面包添加剂太多、不健康；想自己动手做面包，可是没有面包机如何揉面就成了大问题，有了《52款免揉面包》这些问题就能迎刃而解。只用3分钟就能毫不费力地和好面团，然后将面团放在室温下慢慢进行一次发酵，这期间可以做任何想做的事哦，再将发酵好的面团整理成形，接着进行短时间的二次发酵，完成后放入烤箱烘烤，散发着迷人香气的美味面包就做好了！随心搭配书中介绍的几十款简单菜肴、沙拉、面包酱、黄油……朴实的一餐却能让人感受到满满的幸福！与其对着橱窗里诱人的面包吞口水，不如翻开这本书试着做一做，只要肯尝试就会发现做面包其实很容易~
¥51.82定价：¥104.64 (4.96折)
