好味豆腐 梁 华 译者;作者:【日】铃木理惠子 9787508096759 华夏出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
传统&创新──颠覆记忆的香醇滋味,以豆腐做出多变的迷人点心!以豆腐作抹酱、奶酪蛋糕;以豆皮作泡芙、苹果派;以豆浆做可丽饼、太妃糖;以豆渣作瑞士卷、松露巧克力!本书善用所有豆腐之精华,内文更贴心载明每道甜点的热量多寡,及*食用期限。
¥69.60定价:¥227.20 (3.07折)
豆渣甜点 [日]铃木理惠子 著 9787508096773 华夏出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
不花大钱就能取得的烘焙好材料!富含蛋白质&膳食纤维的低热量减重小帮手,善用便宜的黄豆渣 制作吃多了也不怕胖的健康甜点。 本书的宗旨是使用这些健康豆渣制作各式无须费心保存的甜点。包括在常温环境下可存放约一个礼拜的饼干,甚至于可冷冻保存的冰淇淋。每道甜点都用上了大量的豆渣,一道道好吃又健康。
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黄金比例的舒芙蕾松饼 日本超人气名店招牌甜点配方大公开(不需要特殊工具和材料的零基础料理)
本书由日本当前超人气名师,也是日本著名咖啡店CUICUICAFE的负责人之一桔梗有香子所著。不必使用特殊的材料跟器具,以家里现有的材料,在短时间内就可以做出来蓬松如云、入口即化的舒芙蕾松饼,秘诀就在于本书收录的黄金比例的配方。 本书共包含42道食谱,透过这本书,桔梗有香子老师把从开店以来煎了几千片松饼之后所掌握的诀窍一一分享给大家。
¥12.70定价:¥39.00 (3.26折)