三明治全典 收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方，三明治除了将特选的食材夹入面包之外，没有特别固定的模式，这也正是三明治的精髓所在。
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甜蜜手作：浓情巧克力 巧克力甜点百科，大师级巧克力配方，浓情甜蜜的创意焦糖巧克力制作，从入门小白到巧克力达人
什么是甜蜜？什么是浓情？用心制作的巧克力会给你答案！忘掉之前那些陈旧、烦琐的巧克力制作过程吧！这本书简单明了地介绍了复杂的巧克力理论，让你能轻松理解巧克力的制作原理。巧克力的制作工序和设计技巧也都做了说明并附有详细的步骤图，即使是初学者也能完美变身为巧克力达人！凭借艺术家的想象力，我们可以做出任何巧克力产品，你就是 巧克力技师 ！跟着作者一起，感受巧克力的无穷魅力吧！
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我的甜点会卖萌 欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！
欢迎来到Kokoma的汪星人喵星人世界！哇，他们都变成了可爱又疗愈的造型甜点，利用健康低糖配方、免模具方法做出超萌狗狗和猫咪！ ★ 可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯 ★ 白嫩软弹的日式煮团子 ★ 外皮饱满、内馅香甜的烧果子 ★ 用微波炉就能做的软绵大福 ★ 外型多变又能夹馅的夹心小蛋糕 ★ 双层口感的生乳酪蛋糕 ★ 用手提式搅拌器轻松做小面包
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不一样的咖啡拉花 无须点咖啡外卖，近百种经典实用创意拉花咖啡，大师视频演示技巧，新手小白也能零失败
¥22.10定价：¥58.00 (3.82折) 电子书：¥22.99
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从零开始学面包， 66道健康又美味的面包， 是大家*爱吃的， 去面包店*常买的， 市面上*流行的， 反复试验出适合家庭操作的配方， 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的， 欧包、甜面包、吐司， 总有一款适合你。 从零开始学面包， 从面包制作的工具、材料介绍起， 为您一一破解面包制作的各个关键点， 从和面到*次发酵、 第二次发酵、成形、烤制， 详细解析关键要点， 让您零基础、零失败。
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糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰的方法与技巧。本书中花型丰满、颜色各异的绣球花，花姿丰盈、端庄高雅的山茶花，雅致清新、自由快乐的波斯菊，玉笑珠香、富丽堂皇的牡丹以及充满浪漫气息的薰衣草 这些色彩鲜明、形态逼真的糖花尽情 绽放 ，在蛋糕装饰上大放异彩。除了蛋糕装饰，还特别介绍了婚礼蛋糕的装饰方法，给人以圣洁而愉悦的感觉，是一本非常实用的糖花装饰蛋糕的工具书。
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我的第一本饼干装饰书 又萌又甜的翻糖饼干装饰书，零基础也能做出可爱的造型饼干
憨憨的小狗，萌萌的小猫，精致的花篮，甚至闪闪的星星和弯弯的月亮 饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美，如实物般栩栩如生，让人满心喜爱，却不忍心入口！这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到，超细致的色彩调配方法，超贴心的制作步骤演示，初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样，手残党也不用担心画不好轮廓，太贴心啦有没有？生日、节日、纪念日 没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦！心动不如行动，现在就开始制作吧！
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用平底锅做甜点 没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。
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中式糕点配方与工艺 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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跟着尚锦学烘焙(全视频版) 尚锦文化 9787518034161 中国纺织出版社
《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很多厨房的新成员，黄油如何打发，面包面团如何调制发酵，千层酥皮如何起酥等基础知识，刚开始做烘焙，应该先做什么品类呢，何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题，本书中皆一一为您解答。
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文怡 心 厨房从零开始学面包 文怡 编著 9787518042272 中国纺织出版社
从零开始学面包， 66道健康又美味的面包， 是大家爱吃的， 去面包店常买的， 市面上流行的， 反复试验出适合家庭操作的配方， 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后精选出来的， 欧包、甜面包、吐司， 总有一款适合你。
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抹茶君来了:至爱抹茶冰点、果子 李湘庭 著 9787518059041 中国纺织出版社
盼望着，盼望着，“抹茶君”来了！——谨以这本《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》献给热爱抹茶的你们！ 如果说每个城市都能让人联想到一道佳肴或者一种味道，那么巴黎的浪漫和精致，就像甜蜜的马卡龙；重庆的热辣滚烫，则像冒着泡的牛油火锅；而京都的古朴和温婉，恰似一盅清新的抹茶。 抹茶在日本，除了茶道，更被现代人熟知的，是制作成抹茶冰点、甜品与果子。打开《抹茶君来了——至爱抹茶冰点、果子》这本书，你能看见，融合了绵长的茶香和微苦的舌尖体验的抹茶饮品和冰点，口感或酥脆或软糯或绵柔的抹茶果子，仿佛能闻见幽淡的抹茶香气，每一款抹茶制品都是味蕾和视觉的细腻享受。 “抹茶君”带你走入至爱的抹茶冰点和果子的迷人世界。
¥28.06定价：¥88.00 (3.19折)
《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样，每一种都提供了分步骤的说明，用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧，在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装饰前的准备，还重点介绍了各种不同的工具，包括用镂空模板给蛋白糖霜印花、用刷子画花纹、用奶油奶酪做出简单的图案或是用花瓣模具做出美丽的花朵和装饰。另外，还介绍了蛋糕和饼干配方、填充夹馅、糖艺、蛋糕展示。本书侧重糖艺装饰，而不是烘焙。
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全新正版图书 休闲豆制品加工副产物的开发与利用尹乐斌中国纺织出版社9787518082391 豆制品加工研究高职蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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优雅糖花装饰你的蛋糕 JacquelineButler 9787518073054 中国纺织出版社
糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰的方法与技巧。本书中花型丰满、颜色各异的绣球花，花姿丰盈、端庄高雅的山茶花，雅致清新、自由快乐的波斯菊，玉笑珠香、富丽堂皇的牡丹以及充满浪漫气息的薰衣草……这些色彩鲜明、形态逼真的糖花尽情“绽放”，在蛋糕装饰上大放异彩。除了蛋糕装饰，还特别介绍了婚礼蛋糕的装饰方法，给人以圣洁而愉悦的感觉，是一本非常实用的糖花装饰蛋糕的工具书。
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刀工技法：刀工，为烹饪做好道准备（视频版） 9787518054831 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
成功的烹饪不仅在于烹饪技术，食材的处理加工也同样关键。 刀工，则是中国烹饪技法的一大特色。 切、拉、剁、剞，手法灵活， 片、块、条、丁、丝，形态多变。 本书的刀工技法解说清晰易懂，配有视频教学互动，读者可以更快上手，灵活掌握，娴熟运用多种刀法雕镂细刻，助力厨艺升级。
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无创意饼干装饰 Autumn Carpenter 9787518048830 中国纺织出版社
饼干装饰目前是烘焙甜品制作领域很流行的艺术形式。《饼干装饰创意》能让你在几分钟之内，将一块普通的饼干能变成一件多彩的可食用艺术品，在节日庆典、婚礼现场、生日宴会等场合都会见到，也是馈赠亲友的很好的选择。并不是只有专业西点师才可以做出漂亮的饼干，在《创意饼干装饰》的帮助下，你也可以变成心灵手巧的饼干装饰大师！
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职业教育现代学徒制新型师徒关系的研究与实践 丁文利 中国纺织出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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尚锦西点装饰系列:我的第一本饼干装饰书 (彩图版)（日）小川美佳中国纺织出版社9787518073191
憨憨的小狗，萌萌的小猫，精致的花篮，甚至闪闪的星星和弯弯的月亮……饼干竟然也可以如饰品般精巧甜美，如实物般栩栩如生，让人满心喜爱，却不忍心入口！这些日系软萌饼干的做法都可以从这本饼干装饰书中找到，超细致的色彩调配方法，超贴心的制作步骤演示，初学者也能按部就班地做出漂亮的装饰饼干。书中还附赠图案纸样，手残党也不用担心画不好轮廓，太贴心啦有没有？生日、节日、纪念日……没有什么比一份用爱心和耐心亲手制作的漂亮饼干更打动人的啦！心动不如行动，现在就开始制作吧！
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跟着尚锦学烘焙-全视频版尚锦文化中国纺织出版社9787518034161
《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很多厨房的新成员，黄油如何打发，面包面团如何调制发酵，千层酥皮如何起酥等基础知识，刚开始做烘焙，应该先做什么品类呢，何种烘焙品种易上手等让烘焙新手头疼的问题，本书中皆一一为您解答。
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不一样的咖啡拉花 刘清 中国纺织出版社 9787518059553
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创意奶油霜蛋糕 巴莱里·巴莱里亚诺和克里斯蒂娜·昂 中国纺织出版社 9787518031382
《创意奶油霜蛋糕》包括30个风靡英国的优雅精致奶油霜蛋糕，也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等，将艺术设计融于蛋糕装饰，令人印象深刻。
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特别的纪念日或是朋友小聚或是生日Party，除了蛋糕，还有其他西点可以好友共享或烘托气氛吗？想自己做蛋糕送人，漂亮的裱花真是让人元气大伤。想要自制的西点美貌与美味并存，有什么好的办法吗？《大师级缤纷水果挞》既可以满足你自己动手的强烈愿望，又能满足你对高颜值的所有幻想！
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挞派：节日庆典不可少的烘焙 MANGO出版社 中国纺织出版社 9787518073207
在各种高大上的冷餐会或是节日庆典上，吃到过很多口感丰富、层次分明的挞派，你是不是和小编一样好奇，这些好看又好吃的挞派是如何制作的呢？挞皮怎么做？那些层次丰富的内馅有什么调制秘籍？如何让挞派的外观更多变呢？带着这份想一探究竟的好奇，开始你的挞派制作之旅吧！
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数独技巧精讲与示例 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
★专业数独选手教你观察盘面，厘清思路，熟悉技巧★多类型题目真正拓宽视野，让思维更敏捷观察更周密
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设计助力美丽乡村建设路径研究 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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假日食话:杯子甜点 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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我的第一本面包书 石泽清美 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我的本面包书》为日本主妇之友社品《手作面包》的新版，改版后全新上市。石泽清美女士，专业从事食品工作，近10年来，一直坚持自己在家烘烤面包，本书为其实践经验之总结。面包配方、做法详尽，零失败。
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从零开始学烘焙【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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翻糖花制作工艺【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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饼干教室 许正忠、张德芳 著 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《烘焙大师系列：饼干教室》收录了100种好吃又易学的饼干，让您简单学，轻松做，烤出美味诱人的饼干，你也可以轻松变身饼干达人。喜爱西式小点的你，赶快动手跟着试试吧！烘焙大师系列严选人气精品，囊括从基础到经典的各式饼干小点，无论您是烘焙爱好者，还是专业人士，均不容错过。
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热销蛋糕 [日]河合重久 著；沙子芳 译 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《热销蛋糕》作者河合重久将目前所在西点屋的热销蛋糕以及在他欧洲进修四年中学习的著名甜点的做法汇集成书，主要介绍了欧洲各地的传统甜点，做法、步骤图非常详细，适合读者学习。
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五星级西点 德国NGV出版公司著,刘晓 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
餐后甜点、甜点、美容甜点，360款源自德国的五星级超纯正西式美味，样样精致，款款美味。
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饼干教室 许正忠 著,张德芳 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《饼干教室》：《烘焙大师系列》由《面包教室》、《蛋糕教室》、《饼干教室》和《巧克力教室》组成，是台湾四块玉文化事业有限公司集合台湾著名烘焙大师，将他们多年的私藏配方与经验总结一次完整呈现。
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大师级缤纷水果挞 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油，入口清爽而甜蜜；而烘烤水果挞，则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模，共同烘烤，微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果，使整个挞的味道融为一体，咬上一口，让人欲罢不能，堪称完美。 一边想象着与朋友分享的欢乐时光和入口的幸福感觉，一边亲手制作，一定会是难忘而愉快的体验！
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单片机原理及应用 颜颐欣、孟绍良 编 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《单片机原理及应用》围绕STC89C51这一经典单片机讲解了单片机开发的思想和方法，系统地介绍了单片机内部的功能结构、软硬件资源的原理与应用，并介绍了不同的外部扩展方法。全书共10章，主要内容包括单片机是能够执行程序的芯片、单片机内部结构及小系统、C51程序设计、I/0口的简单编程、中断函数――条件满足立即插入执行的代码、集成定时器――提供精确的运行时间、利用集成串口联网通信、单片机与其他设备的总线技术、单片机应用系统设计、单片机汇编指令系统及编程。 《单片机原理及应用》结构规范、系统性强、实例丰富，论述深入浅出、循序渐进，可作为高等院校自动化、电气工程及其自动化、计算机应用、通信工程、控制工程、电子信息工程以及机电类等专业的教材或教学参考书，也可供从事相关专业的技术人员参考。
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品质生活·小食代：人人都爱的经典蛋糕配方 国明 著 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《品质生活·小食代：人人都爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门，不想说零失败，因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭操作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你，一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情，体会到其中操作的乐趣，享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励，从而对烘焙信心大增，成就感十足。
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中式糕点配方与工艺 李祥睿、陈洪华 著 9787506494144 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中式糕点配方与工艺》传承中国传统糕点制作，讲述了包括京式糕点、苏式糕点、广式糕点等在内的20多种中式糕点的配方、制作以及风味特色，种类齐全、内容全面、方法简便实用，是广大糕点爱好者、食品相关企业从业人员及科研工作者的理想参考书。
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无创意饼干装饰AutumnCarpenter中国纺织出版社9787518048830
饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是一本充满神奇魔力的饼干装饰创意书！只要几分钟的时间，一块普通的饼干就能变成色彩丰富的、可食用的艺术品。 想自己制作圣诞饼干、动物饼干、婚礼饼干、生日饼干送给朋友？想知道奶油糖霜、流质糖霜、蛋液釉和翻糖怎么制作和使用？想知道如何把一块普通的饼干做出花纹，让它们变得闪亮和栩栩如生？《创意饼干装饰》会带给您答案。你的饼干你来装饰，你也可以成为饼干装饰达人！
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花色蛋糕精选 孟兆庆 著 中国纺织出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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蛋糕制作大全 王森 编 9787506492386 中国纺织出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《蛋糕制作大全》是“大厨系列”中的一本，收录了60余款蛋糕，按照蛋糕的做法和材料进行分类，分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等，并介绍了裱花蛋糕的裱花技法。每款都配有非常详细的文字说明及过程图演示，以烘焙专业人士为主要读者对象，也能为烘焙爱好者提供好的创意和指导。
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大厨系列：中点制作大全【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
在《大厨系列：中点制作大全》里，你可以沿着书的轨迹找回记忆中久违的绵香，那美味的萝卜糕、绿豆糕、煎饼，等等。同时，这本书里还有一些各地有名的中式点心，如绿豆凸、蛋黄酥、奶皇包、灌汤包、宜兰葱饼等，更有一些比较独特的酥脆小点，如甘露酥、竹炭Q心酥、日式牛奶苏、满天星饼等。
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明星店铺 文轩网旗舰店
设计助力美丽乡村建设路径研究 刘东峰 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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从零开始学烘焙 文怡 等 中国纺织出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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中医康复学/世界非物质文化遗产丛书 宋一同 编 中国纺织出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中医康复学/世界非物质文化遗产（中医类）丛书》是指在中医学理论指导下，针对残疾者、老年病、慢性病及急性病后期者，通过采用中医药特有的康复手段及其他措施，减轻功能障碍带来的影响，使之重返社会。《中医康复学/世界非物质文化遗产（中医类）丛书》主要包括中医康复学的概念及研究对象、中医康复学的发展概况、中医康复学的主要内容和学习方法、整体康复观、辨证康复观、功能康复观、康复对象的选择、康复适应证的辨证、康复原则的确定、康复方法的运用、调摄情志康复法、娱乐康复法、传统体育康复法、自然沐浴康复法、针灸推拿康复法、饮食康复法、药物康复法、其他康复法等等。
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蛋糕教室 许正忠 林倍加 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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品质生活·烘焙课堂：好吃不发胖的美容甜品 [日]祐成二叶 著；钱海澎 译 中国纺织出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
减肥不忌口，甜品这样吃不长胖。 闲来无事日寸，许多MM总是喜欢在家里一边听着音乐、看着，一边享受着甜品专有的香甜美味，一直吃到自己心满意足为止。然而，这种被称为人生最大享受的美事儿却会让你在一周内不知不觉整整增上两公斤的肥肉。因此，甜品被认为是保持身材的第一大杀手。想戒又戒不掉，想瘦又瘦不了的烦恼一直缠绕着喜欢吃甜品的女性朋友，真可谓苦不堪言。其实，在制作甜品时只要加入一种神秘的原料，便可以让你兼顾美味与好身材。 这种神秘的原料就是棉花糖。棉花糖在法国曾经是作为抑制喉咙疼痛和调节胃肠功能的药用食品来食用的。它是在从名为“淡红色蜀葵”的植物根部提取出来的黏液中，加入蛋清和砂糖制作而成。如今的棉花糖是从动物的骨头和皮等中提取出胶原蛋白制作而成的，富含胶原蛋白，而且口感松软
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跟着大师学翻糖 周毅 中国纺织出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
跟着大师学翻糖 76 种精美的翻糖造型， 4000多张步骤图， 还有翻糖皮调制的秘密， 糖霜的制作与调色诀窍， 即使零基础也能学会！
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蛋糕制作大全 王森 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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