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本书由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院糖尿病患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出2道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外糖尿病患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册，也可供其他医院的相关医务人员参考。
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1.得了糖尿病，有的人多吃一口都战战兢兢，有的人少吃一口都觉得委屈了自己。到底应该怎样理直气壮地、科学地吃好一日三餐呢？陈伟医生手把手教给您！ 2.陈伟医生是北京糖尿病防治协会理事长、协和医院营养科主任，在糖尿病饮食调养方面经验丰富。 3.根据糖尿病患者自己的口味和需求，照书调配一日三餐，相当于挂了专家号，得到了专家的专业指导。 4.妊娠糖尿病、儿童糖尿病，特殊人群特殊对待，看这本书就够了。
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糖尿病并非不可防、不可控的。饮食治疗在糖尿病调养过程中起着至关重要的作用，没有饮食治疗，就没有糖尿病的满意控制。另外，糖耐量受损的人通过控制饮食来保持适宜体重，并加强运动锻炼，能逆转糖耐量受损，不做糖尿病病人的预备军。本书帮助糖尿病病人积极把控血糖的同时，能丰富大家的餐桌，让大家都能像健康人一样享受营养可口的美味，感受到进餐不是一种负担，而是一种享受!
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