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《四季养生家常菜 夏季菜》的作者曹广泉先生既是一位烹饪大师又是一位营养大师，对烹饪和营养有着几十年的经验积累。《四季养生家常菜 夏季菜》以夏季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家常菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是很实用的一套家庭常用菜谱。
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冬季菜-四季养生家常菜曹广泉中国广播影视出版社9787504359872 菜谱中国青年
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有人曾形象地说：“健康是1，在1后面再加1个0是十，加两个0是一百，如果健康是‘1’没有了，后边再加多少个0也只能等于0。” 日出东落西山，愁也一天喜也一天。遇事不钻牛角尖，人也舒坦心也舒坦。每月领取老钱，多也喜欢少也喜欢。少荤多素日三餐，粗也香甜细也甜。新旧衣服有挑拣，好也御寒赖也御寒。 常与知已聊聊天，古也谈谈今也谈谈。内孙外孙同样看，儿也心欢女也心欢。全家老少互慰勉，贪也相安富也相安。早晚操劳勤锻炼，忙也乐观闲也乐观。心宽体健养天年，不是神仙胜似神仙。
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中央电视台《天天饮食》栏目十年烹饪总顾问倾情奉献，由著名中西医健康养生学专家张国玺、世界中华美食药膳研究会会长张文彦、8位***烹饪大师联合推荐。 以食养生，以食养寿，吃出健康，吃出美颜。
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