药补不如食补! 400多道经典药膳,著名药膳专家悉心指导,选用日常*易得的食材与药材,*家常的烹调方式,营养美味轻松做。 功能分类: 全书按照滋补保健、美容美体、五脏调养、常见病调理等不同功能分类,每大类都有许多小节,介绍不同功效的滋补药膳。 功用解析: 从中医角度对此类药膳的功效进行全面的分析,并告诉您一些相关的中医养生知识。 药膳讲解: 每个小节的开篇都有说明文字,帮助您从中医角度加深对本节药膳相关情况的了解,更好地运用这些食谱。 药膳食谱: 这是本书*基本的构成部分,既有体贴详细的做法分步讲解,又充分讲解了这道药膳的功效、适宜人群和服用宜忌等多个方面的注意事项。 贴心小提示: 厨师们提供的做菜注意事项和烹调小诀窍,帮您做出*地道的菜肴。 精美插图
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美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下…… 科学搭配,合理营养,为您和家人制定均衡的膳食方案。
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上百种食物的热量大全 你的减肥工具 不用虐待嘴巴的食物美丽全图解
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美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议, 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次 次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下…… 菜肉蔬果巧搭配,小火慢煮百味粥,滋补营养又鲜香,一碗好粥保健康。
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作者认为,中老年人的营养保健非常重要,直接关系到能否身体健康、延年益寿。书中从饮食营养与中老年健康、日常保健配餐、益寿保健配餐、胃病防治配餐、肾病防治配餐、高血压防治配餐、糖尿病防治配餐、高血脂防治配餐、冠心病防治配餐等方面加以介绍,强调了配餐要点,推荐了三餐的组合食谱。 本书为中老年身体保健问题,提供了方便适用的各种参考。
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一碗滋补好汤,一道营养好粥。健康美味,呵护全家人的“胃”。
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气色也是检验报告,**本结合《黄帝内经》面诊学与中医食疗的健康书,55种常见五官病征,110道对症的养生食谱,青壮年、中老年、儿童三大年龄段面诊分析。 额头青春痘丛生,额色熏黑,则内分泌易失调,汗尿不通畅。 两眼间皱纹多,则可能是心脏血管功能不良。 两眉太近,眉间气色黯淡污浊,则呼吸不畅,可毹支气管有慢性炎症。 鼻头处痘痘茂盛,可能是胃火大,脾胃湿热,消化系统失调。 人中僵硬,则肾气虚,体力不足,性功能易生障碍。 双唇布满细纹、不分季节常脱皮,则可能是肠胃容易发炎,消化吸收不良。 颧骨长斑、色青黑,则就要注意肝功能了。 下巴长痘痘代表荷尔蒙分泌有障碍,也表示肾气耗损或内分泌失调。 点击免费阅读更多章节:这样吃气色才会好
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“粥养”、“茶疗”等被上海电视台拍成教育录像片先后在上海电视台、中央电视台“夕阳红”栏目播放。 食养、食补、食疗,易懂、易学、易做! 食疗功能食品为主,药食两用药膳为辅。 养生保健和食疗药膳的理论基础 ·食疗药膳的主要理论基础 ·食疗药膳的中医基础理论 ·药物和食物的性能 ·中老年人的营养与食疗药膳饮食原则 ·食物的食养、食补和食疗作用 ·虚弱与进补 食疗药膳中常用药物食物的性味功能与应用 ·食疗药膳中常用40种中药的性味功能与应用 ·食疗药膳中常用95种食物的性味功能与应用 ·280种常用食物的性味与主要食疗功效简表 中老年人养生保健食疗药膳 ·四季养生药膳 ·保健养生药膳 ·养生保健药茶、药酒、药粥、药饭和药点心 ·12种方便食疗药膳露的配制和应用 ·保健、养生、
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于康,北京协和医院临床营养科副教授,副主任医师;中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员;中国营养学会临床营养分会委员;北京市健康教育协会常务理事;中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员;《中国临床营养杂志》编委;《食品安全与健康顾问》编委;《糖尿病天地》编委。 已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。主编专著《临床营养治疗学》和《临床营养医师速查手册》。副主编专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《北京协和医院营养科诊疗手册》和《临床营养学》。作为编委参加16部学术专著编写。 先后获日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。
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《家庭营养套餐600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 众口不再难调的饮食宝典 ·为家人制订*合理的饮食方案 ·365天不重样的美味配餐 ·一年四季不变的健康关怀
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