适读人群 :1. 小红书重度爱好者 2. 喜欢图鉴类、好物类书籍的读者,覆盖《东京艺术之旅》《好物100》《生活 ?揭秘80种日常食材的独特功效。利尿消肿的蛤蜊,消暑除燥的西瓜,补脾益胃的芋头,驱寒滋补的羊肉……根据季节选材,常见的食物中也蕴含着滋养身心的独特功效。本书将带你重新了解果蔬、鱼贝、肉类等80种常见食材,让你在挑选食材时不发愁。 ?了解 “五行”“五性”“五味”,每个人都应知晓的时令料理知识。了解时令料理的基础知识,也就是学会在饮食上根据身体状况来选择食材,组合食材,在“吃”中关怀身体。书中以简明易懂的文字介绍了如何参考阴阳、五行、气血、节气等中国传统医学中的饮食智慧,达到身心平衡的状态。 ?至多三个步骤打造美味时令料理。书中不仅讲解食材的时令、性质、功能,还附有简单、
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