大厨系列 星级酒店精致寿司 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《大厨系列 星级酒店精致寿司》介绍了握寿司、饭团、手卷、军舰卷、细卷、箱寿司等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀，同时介绍了寿司历史由来、口味、种类等相关知识。使您不仅能轻轻松松学做寿司，品味寿司，更能了解寿司的相关文化。
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星级酒店人气西餐姜涛、常学军 编化学工业出版社9787122110886 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《大厨系列：星级酒店人气西餐》作者为五星级酒店大厨，多年来从事西餐餐饮工作，其所经营的西餐餐饮极受食客欢迎。本书将作者多年烹饪心得悉心总结，精选出食客在西餐厅中爱点的菜色，包括沙拉、开胃菜、汤品，以及主菜、焗烤、意大利面，还有比萨、三明治、甜点，每道菜肴都配以详细步骤图解，让您轻松学会做地道好吃西餐。 本书的制作，除了详尽的材料、做法、说明之外，更将作者食材处理心得，依照每一道菜的需要，一一说明清楚，帮助读者能以正确的方法来制作西餐。 《大厨系列：星级酒店人气西餐》适合酒店专业人群及烹饪爱好者阅读使用。
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星级酒店人气西餐 姜涛、常学军 编 化学工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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