法国费朗迪学院西餐烹饪宝典【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范143道经典菜谱和创新美食倾情亲传1500多幅高清步骤图详细演示13大类特色烹饪主题展示，食材选购和烹饪窍门详尽介绍大师手把手传授基础知识、烹饪技法，厨艺秘籍和经典菜谱尽收
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典 [法]米歇尔唐桂 著,郭晓赓,杨帆 译 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材） 新华正版 团购优惠请咨询客服
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《法国费朗迪学院西餐烹饪宝典》是被誉为“烹饪界哈佛”的法国职业公立院校法国费朗迪厨艺学院的大师厨艺课程教材。本书详尽介绍了从基础到精通、涵盖厨师的所有烹饪技术，能让你像厨师一样烹饪！ 《法国费朗迪学院西餐烹饪宝典》的内容主要包括基础汤、汤汁、烧汁、酱汁，蛋类，鱼类、甲壳类、贝壳类、软体类，肉类、禽类、野味，蔬菜、谷物、面团及水果等137种基本烹调技法和食材加工方法分步示范，以及倾情精选、大师亲传143道食谱的详细制作方法，并配有1500多幅高清图详细演示。同时，符箓有菜谱索引、烹饪技法索引、合作厨师菜品索引等，便于人士及美食爱好者学习、阅读和掌握。
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¥336.40定价：¥841.00 (4折)
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¥235.00定价：¥477.00 (4.93折)
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法国费朗迪学院西餐烹饪宝典（精装）[精装大本] 法国费朗迪学院大师高级厨艺课教程。从基础到精通，厨师的所有烹饪技术，让你像专业厨师一样烹饪。
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