异国情调浪漫吃:75道可在家轻松自制的异国美食 让爱的味道在食物的香气中慢慢铺陈夏天 著中国华侨出版社9 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味,从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜,从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理,将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合起来,让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。菜谱实用简便,步骤详细,可操作性强,读者在家也可轻松自制。
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【正版】 铸铁锅料理实用手册 [日]今泉久美,傅梦翔 中国华侨出版社 9787511377180
¥16.43定价:¥49.80 (3.3折)
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日本料理的基础技术 普磊.张艳辉 译 中国华侨出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
完全解析成为日本料理职人的必经之路。从日本厨房礼仪、刀工技术、器材准备、各类食材使用处理方法、烹饪技巧与注意事项,到基本器皿摆盘、季节知识、待客礼仪、菜单规划与经营,以诚心精进自己的技艺,一步步自我磨练成为日本料理职人。日本和食料理代表、米其林二星总厨师长野﨑洋光亲授日本料理的技巧,图解动作细节,完整解析关键技术,让有志成为专业日本料理职人或是对日本料理抱有兴趣的读者能够获取大师的第一手经验。
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寿司料理.日本 韩国 西式料理沙拉制作方法 7天学会料理(金版) 生活菜谱 七天学做料理寿司 .营养美食籍图
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异国情调浪漫吃:75道可在家轻松自制的异国美食 让爱的味道在食物的香气中慢慢铺陈 夏天 著 中国华侨出版 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味,从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜,从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理,将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合起来,让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。菜谱实用简便,步骤详细,可操作性强,读者在家也可轻松自制。
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异国情调浪漫吃:75道可在家轻松自制的异国美食 让爱的味道在食物的香气中慢慢铺陈 夏天 著 中国华侨出版 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味,从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜,从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理,将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合起来,让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。菜谱实用简便,步骤详细,可操作性强,读者在家也可轻松自制。
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全新正版图书 异国情调浪漫吃(下厨房)夏天中国华侨出版社9787511323859 菜谱世界蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这不仅是一本介绍异国菜肴的菜谱书,更是一本用爱写的美食情书。我相信,用心制作的食物会有自己的灵魂。把爱意融入制作的每一个步骤,去除繁杂的调味,在简单的基础上翻新,通过巧思做出各种变化,这才是充满人间烟火气息的“食味”爱情。家庭自制菜肴在正是因为加入了温情这味让人厌倦的调料,历经时光的熬煮,才如此饱含爱意与深情。爱情味、家庭味、生活味,才是真滋味。 ;
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作为米其林二星和食餐厅的总料理长,野﨑洋光继承了前人留下的技艺,结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程,写成了这本书。身处传统和食餐厅的野﨑洋光,在尊重传统的前提下不断追求烹饪方式的创新,力求为每一位食客提供全方位的享受。他将这种理念融入了本书,烹饪技术只是一个方面,厨房礼仪、季节知识、待客之道……这些共同构成了日本料理的精髓。
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日本料理的基础技术(图解版) 米其林二星和食厨师长亲授,从学徒到主厨,完全剖析日本料理的专业技术
作为米其林二星和食餐厅的总料理长,野﨑洋光继承了前人留下的技艺,结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程,写成了这本书。身处传统和食餐厅的野﨑洋光,在尊重传统的前提下不断追求烹饪方式的创新,力求为每一位食客提供全方位的享受。他将这种理念融入了本书,烹饪技术只是一个方面,厨房礼仪、季节知识、待客之道 这些共同构成了日本料理的精髓。
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正版! 日本料理的基础技术, 9787511369970, 中国华侨出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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