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所谓的饮食这项行为,并不单单只是营养的补给而已, 它对于人们的精神层面也同时会带来很大的影响。 人们有时会感到心情烦躁、缺乏活力,大部分的主要原因全是起因于饮食习惯。 基于考虑,本校深感于在现今的教育环境中, 有必要教导人们正确的饮食知识,于是提出“饮教”的说法。 既然美其名为“饮教”,除了食物的相关知识之外,用餐的礼仪同样是少不了的。 有鉴于此,本书将就餐桌礼仪,以各料理种类的用餐方式为中心, 以较容易明白的方式为您解说在餐厅或是宴会中的用餐礼仪。 虽以礼仪为主题,但不必将它想得很刻板, 不妨将它当作一本教大家学会如何更充实地享受用餐时刻的参考用书。 你经常参加聚会吗?你有被邀请吃西餐的经历吗?如果你是一个需要经常参加各种公开场合活动的人,那么你要看看
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西餐礼仪 服部幸应 编 9787222040489 云南人民出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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异国风味素:一次学会52道健康多变各国料理 林美慧 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“美食无国界”,只要是好吃的东西,在任何地方都受欢迎的。现在是交通发现的时代,国与国之间的距离缩小子,食物的流通性提高了,饮食文化的交流也增加了许多。到处都可以看到了不同国家的美食出现,大家对异国料理的接受度也提高了很多,不但是文化、政经有了国际化的进步,连最基本的饮食也朝向国际性发展,这样的饮食发展现象,是步进的表征,“美食”成不了需文字的国际共通语言。但是,文化的不同,加上食材的不一样,许多饮食的观念或多或少就有些许差异。 作者设计了五大单元——沙拉及凉拌菜、汤品、主食、菜肴及点心,这些单元中,皆包含有西式及东南亚、日式、韩式等美食,而每道食谱中,有详细的作法解说,还有几个份的标示,为的就是要大家更清楚、更精确地制作,愉快地享受烹调乐趣。
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