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医学博士、分子遗传学专家、抗衰老专家教你在日常饮食中加入1道长寿沙拉，让身体和大脑都保持年轻！ 上百种有益身体和大脑的食材，设计了76道简单、美味、易坚持的长寿沙拉，帮你提升免疫力、击退活氧、炎症、生活方式病以及延缓衰老。 提高免疫力沙拉、抗衰老沙拉以及改善肠道的沙拉等，种类丰富、营养均衡、步骤详尽、做法简单，厨房小白也能迅速上手，控糖、人群也可食用！更有长寿沙拉常备菜，省时又省力，上班族也能轻松搞定。 书中还有人体免疫力、烹饪技巧以及各种常见食材营养成分和作用的基础知识，实用又方便，让你读得懂、学得会！
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