零基础轻松学西餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
牛排的鲜嫩,沙拉的清新,美酒的香醇……想从忙碌的工作中逃离,不妨和西餐来一场浪漫之约。本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等基础知识,而且收录了百余道经典的西餐食谱,包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等,让美味与美感并重的西式佳肴走进千家万户,令每位读者都能在家自制地道的西餐,为生活增添浪漫色彩。
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正版书籍 零基础轻松学西餐 江西科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
烹饪大师力作,深入浅出地讲解西餐文化精粹,通俗易懂,适合西餐入门者。 收录119道经典西餐食谱,前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品一应俱全。 制作步骤简明易懂,图书装帧精美典雅,赏心悦目,实用性强,易学快上手。
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正版书籍 在家轻松做西餐 江西科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《在家轻松做西餐》共分为五部分,部分主要介绍西餐的特色工具、特色材料、特色调料:第二部分主要介绍西餐中常用的高汤、酱汁、沙拉的制作方法;第三部分介绍了正式全套的西餐,包括头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、餐后饮料;第四部分主要介绍了西餐的主食,包括粉、面、饭、饼等;第五部分是西餐礼仪,主要介绍了餐前礼仪、餐中礼仪、餐后礼仪、传统的西式服务礼仪等内容。
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