从零开始做寿司、料理 双福、姜智耀 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《从零开始做寿司、料理》主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理,主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分,每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍,十分易学。
¥22.00定价:¥132.00 (1.67折)
色味生活系列:简单易做的营养西餐 美食新时尚 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《色味生活系列:简单易做的营养西餐》精选地道营养西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)
正版书籍 从0开始做营养西餐 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
营养西餐以其干净卫生,营养丰富,荤素搭配和极具视觉冲击力的造型与美感而全球。《从0开始做营养西餐》为您图解营养西餐的制作方法,图文并茂,直观精练。书中为读者讲解各国西餐的特点以及独特的饮食礼仪和饮食习惯,是您了解西方饮食文化、学做营养西餐的选择。
¥19.32定价:¥71.56 (2.7折)
色味生活系列 简单易做的意大利餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《色味生活系列 简单易做的意大利餐》精选地道意大利餐制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥17.32定价:¥81.96 (2.12折)
正版书籍 10分钟做经典西餐 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥17.36定价:¥59.11 (2.94折)
正版书籍 手工意大利面完全传授 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
名店主厨精选40多种手工意大利面制法,超详细讲解。 n (1) 书中介绍的每种手工意大利面制法,都有提供完整的制面食谱。(并标注约为几人份食谱) n (2)面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材,依讲解需求,提供图文小简介。 n (3)图文讲解每个制面步骤;穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 n (4)重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 n (5)提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。(※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。) n 用对工具,才能事半功倍!制面用具/工具简介。 n 「工欲善其事,必先利其器」。手工意大利面的造型多变,使用到的工具自然五花八门。 n 本书使用到的主要用具/重要工具,都会有简要的图文简介。 n
¥44.22定价:¥163.78 (2.7折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授 正版图书,下单速发,可开发票
名店主厨精选40多种手工意大利面制法,超详细讲解。 n (1) 书中介绍的每种手工意大利面制法,都有提供完整的制面食谱。(并标注约为几人份食谱) n (2)面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材,依讲解需求,提供图文小简介。 n (3)图文讲解每个制面步骤;穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 n (4)重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 n (5)提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。(※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。) n 用对工具,才能事半功倍!制面用具/工具简介。 n 「工欲善其事,必先利其器」。手工意大利面的造型多变,使用到的工具自然五花八门。 n 本书使用到的主要用具/重要工具,都会有简要的图文简介。 n 让
¥43.21定价:¥87.42 (4.95折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授 [日]旭屋出版书籍编辑部 编;沙子芳 译 9787515816746 中华工商联合出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆招揽客人的标语:别家吃不到的手工现做意大利面! ◆造型多样、风味独具,从自制面条开始,虏获客人味蕾市售包装的意大利面,多为干燥意大利面,由于经过高温或低温干燥,可保存较长时间,因此较为常见。一般餐厅所提供的意大利面,也多半选用干燥意大利面来烹调。 ◆与此相比,手工意大利面由于新鲜现做、保存期限较短,因而较为少见。在其揉面过程所带出的独特口感与面香、多样化的造型、可在面筋里混入甜菜或菠菜以制成各种颜色与风味的面条,或包入馅料制成口味独特的意大利饺;这些都是干燥意大利面所难以比拟的。 ◆本书邀来10位实力派名店主厨,传授其拿手的现做意大利面技术。从揉面、饧面、压面到整型,制面步骤*彩图文讲解,更贴心提示制作重点与诀窍,让您清楚掌握制面关键!除了现做意大利面的制作技
¥65.30定价:¥131.60 (4.97折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授 [日]旭屋出版书籍编辑部 编;沙子芳 译 中华工商联合出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆招揽客人的标语:别家吃不到的手工现做意大利面! ◆造型多样、风味独具,从自制面条开始,虏获客人味蕾市售包装的意大利面,多为干燥意大利面,由于经过高温或低温干燥,可保存较长时间,因此较为常见。一般餐厅所提供的意大利面,也多半选用干燥意大利面来烹调。 ◆与此相比,手工意大利面由于新鲜现做、保存期限较短,因而较为少见。在其揉面过程所带出的独特口感与面香、多样化的造型、可在面筋里混入甜菜或菠菜以制成各种颜色与风味的面条,或包入馅料制成口味独特的意大利饺;这些都是干燥意大利面所难以比拟的。 ◆本书邀来10位实力派名店主厨,传授其拿手的现做意大利面技术。从揉面、饧面、压面到整型,制面步骤*彩图文讲解,更贴心提示制作重点与诀窍,让您清楚掌握制面关键!除了现做意大利面的制作技
¥33.45定价:¥154.90 (2.16折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥32.64定价:¥353.28 (0.93折)
从0开始做营养西餐 魏永建 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《从0开始做营养西餐》精选地道营养西餐菜品制作详解,展示了600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授 (日) 旭屋出版书籍编辑部 编,沙子芳 译 中华工商联合出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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¥33.45定价:¥76.90 (4.35折)
从0开始学做西式浓汤【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥30.00定价:¥68.00 (4.42折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授[日]旭屋出版书籍编辑部 编;沙子芳 译中华工商联合出版社978751581674 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥27.70定价:¥158.40 (1.75折)
色味生活系列 简单易做的营养西餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《色味生活系列 简单易做的营养西餐》精选地道营养西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥10.65定价:¥61.95 (1.72折)
正版书籍 色味生活系列:简单易做的营养西餐 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥18.20定价:¥53.93 (3.38折)
色味生活系列:简单易做的意大利餐 美食新时尚 编 中华工商联合出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《色味生活系列:简单易做的意大利餐》精选地道意大利餐制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥26.87定价:¥63.74 (4.22折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥33.00定价:¥244.00 (1.36折)
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¥51.00定价:¥103.00 (4.96折)
正版书籍 从0开始做意大利餐 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
姜智耀、周学武主编的《从0开始做意大利餐》精选地道的意大利餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择,专为中国家庭定制,将营养意大利餐料理全图解呈现,超详细制作过程一学就会。
¥18.76定价:¥69.48 (2.71折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授 [日]旭屋出版书籍编辑部 编;沙子芳 译 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥24.90定价:¥137.80 (1.81折)
10大名店主厨手工意大利面完全传授 正版图书,下单速发,可开发票
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¥42.16定价:¥85.32 (4.95折)
正版书籍 简单易做的经典西餐 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥18.76定价:¥69.48 (2.71折)
从0开始学做西式浓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《从0开始学做西式浓汤》精选地道西式浓汤菜品制作详解,展示了600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥13.97定价:¥71.91 (1.95折)
10分钟做经典西餐 魏永建、周学武 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《10分钟做经典西餐》精选地道经典西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)
正版书籍 简单易做的浪漫西餐 中华工商联合出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥17.64定价:¥59.11 (2.99折)
从0开始学做西式浓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥14.00定价:¥72.00 (1.95折)
10分钟做经典西餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《0分钟做经典西餐》精选地道经典西餐菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
¥11.41定价:¥64.23 (1.78折)
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¥39.50定价:¥66.00 (5.99折)
从0开始学做西式浓汤周学武、姜智耀 编中华工商联合出版社9787515801674 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥22.00定价:¥106.20 (2.08折)
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¥30.00定价:¥140.00 (2.15折)
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¥23.10定价:¥49.26 (4.69折)
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¥35.00定价:¥150.00 (2.34折)
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¥29.63定价:¥60.26 (4.92折)
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¥12.00定价:¥33.37 (3.6折)
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¥12.72定价:¥32.99 (3.86折)
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¥23.94定价:¥97.88 (2.45折)
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¥12.00定价:¥31.37 (3.83折)
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¥11.00定价:¥31.37 (3.51折)
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¥12.84定价:¥33.79 (3.8折)
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¥12.84定价:¥33.80 (3.8折)
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10大名店主厨手工意大利面完全传授 下厨房倾力推荐,手工做意大利面,简单又健康,品种更多,不用再买干货了!
◆名店主厨精选40多种手工意大利面制法,超详细讲解。 (1) 书中介绍的每种手工意大利面制法,都有提供完整的制面食谱。(并标注约为几人份食谱) (2)面粉、水、盐和添加入面团中的各种食材,依讲解需求,提供图文小简介。 (3)图文讲解每个制面步骤;穿插提供主厨特别分享的「制面重点、意大利面烹煮诀窍」。 (4)重点式提示各种意大利面条特适合搭配的酱汁的选用原则。 (5)提供各种手工意大利面条在短时间内的保存方法。(※一般手工意大利面制作好之后宜尽快烹调使用。以确保品质与风味。) ◆用对工具,才能事半功倍!制面用具/工具简介。 「工欲善其事,必先利其器」。手工意大利面的造型多变,使用到的工具自然五花八门。 本书使用到的主要用具/重要工具,都会有简要的图文简介。 让您知道什么样的用具/工具适合,并且有
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