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¥12.60定价:¥28.00 (4.5折)
威立大厨的西餐新手不败秘技(新手也能做出欧风盛宴!专为中国人打造,瑞士名厨的19堂西餐基础课,这里有经典酱汁/高汤/沙拉
食材用量精确 。准备的食材适合几人食用一目了然,无需担心做出的食物太多或太少; 图片精美 。 437张高清步骤图,操作步骤一目了然;38张精美成品图,让人赏心悦目,食欲大增。 操作步骤详细 。食材处理,烹饪要点,主厨一一点拨。 装帧精致、有质感 。封面 250克铜版纸亚膜,内文100克纯质纸,扎实的触摸感,雅致不伤眼。 9种烹饪技法,煎炸蒸煮由你选 。 料理评论或轶事,让你深入了解每一道菜的精髓。
¥27.50定价:¥55.00 (5折)
米其林餐厅严格的评审标准,让《米其林餐厅*受欢迎的100道简餐:美味寿司与三明治》的菜品富有传奇色彩。 书中介绍的简餐是时下韩国流行的寿司和三明治,很贴近当下年轻人的生活习惯。 详细的制作步骤图,让读者一学就会; 大幅彩色菜品图,让人看起来就有食欲。
¥47.60定价:¥69.00 (6.9折)
凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴 凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴/摄影师的餐桌/詹姆斯·比尔德*摄影奖/视觉和味觉的盛宴/日知图书/木果/企鹅图书
内容介绍: 这是一本值得珍藏的书,《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits Bobs)是澳洲籍美食博主凯蒂( Ka tie Quinn Davies)精心创作的美食生活食谱。凯蒂( Ka tie Quinn Davies)用这本书记录了自己的日常饮食生活,提供了各式简单又容易操作的西式家常食谱。更加重要的是,这本书收录了大量凯蒂拍摄的精美的美食摄影作品,凯蒂凭借What Katie Ate Recipes and other Bits Bobs一书获得美国厨艺界的奥斯卡詹姆斯 比尔德*食谱提名,她本人也凭借此书获得詹姆斯 比尔德*摄影奖。可以说,《凯蒂的食谱及其饮食生活的点点滴滴》(What Katie Ate Recipes and other Bits Bobs)是作者带给读者的一场视觉和味蕾的极致盛宴!
¥79.00定价:¥158.00 (5折)
编辑推荐: 我是从我的一位从事美食摄影的朋友知道凯蒂 奎恩 戴维斯( Ka tie Quinn Davies)的,那位朋友酷爱美食与摄影,不仅拥有自己的美食摄影工作室,而且爱广泛收集世界各地的美食摄影作品。在她的案头,常年摆着凯蒂的*本美食书 W hat K a tie Ate Recipes and other Bits Bobs ,她跟我说这本翻翻就是一种享受,*可以作为美食摄影和美食创作的教科书! 于是我因为好奇买了原版的英文图书,从此也成了凯蒂的粉丝。一个很好的机会我们可以把凯蒂的两本美食摄影集翻译成简体字版出版,我很荣幸自己可以成为这两本书的编辑,我想说,对每一个热爱美食、热爱摄影的人来说,这*是难得的值得一生珍藏的好书。 W hat K a tie Ate Recipes and other Bits Bobs 不仅会为你打开全新的视角,让你更加深入地了解西方有趣的美食世界,为你提供更多的美食灵感,而且会给
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★★ 美味营养、携带方便,营养早餐、方便午餐、郊游便当** ★★ ★★ 米其林餐厅的美食标准,让你 在快节奏的生活里享受自己做美食的乐趣★★ ----- 更多浙科社锦书坊美食好书 ----- 《绝色佳肴:点亮生活的 72 道极致美味》:绝妙的搭绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 http://product.dangdang.com/23646389.html 本书为韩版原版引进图书,介绍了时下韩国*流行的寿司、饭团和三明治,口味道地,美味营养、携带方便,非常适合作为营养早餐、方便午餐、郊游便当等, 很贴近当下快节奏的生活习惯。 全书制作步骤详细,米其林餐厅严格的美食标准,又保证了菜品的档次,让读者一学就会,在家也能享受米其林餐厅的美食。
¥34.50定价:¥69.00 (5折)
1.韩国美食专家和专业酒品师李宝恩畅销之作! 2.美食与红酒的绝美搭配,高大上饮食长知识! 3.书中所有红酒都标有原产地和年份,**够档次! 4.书中所有料理都简单易学,足不出户就能品尝到米其林星级酒店的料理和美酒。
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