本书为*一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点：一，对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二，将科学研究方法应用于烹饪工艺（技术）研究。三，探讨现代烹饪科学发展方向。
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中华茶文化基础知识 陈文华 编著 中国农业出版社 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中华茶文化基础知识（第2版）》所述的仅是一些基本常识，权当一个向导，读者可以根据《中华茶文化基础知识（第2版）》提供的一些线索进一步阅读有关著作，以丰富自己的茶文化修养。《中华茶文化基础知识（第2版）》在编写中参考了茶文化界的许多专家的著作，重要的地方都在书中分别注明，以免有掠美之嫌。读者也可从中大致了解当前活跃在中国茶文化界的一些专家学者的重要成果。此外，《中华茶文化基础知识（第2版）》还参阅了心灵茶艺有限公司刘心灵小姐的茶艺讲义，因未能在书中标明，特此表示感谢。
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正版中华茶文化基础知识(第2版） 陈文华著，杨军，赵玉肖，于辉编 中国农业出版社
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【正版】 现代烹饪科学 魏跃胜,杨军 华中科技大学出版社 9787568092197 团购咨询在线客服
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中华茶文化基础知识【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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中华茶文化基础知识（第2版） 陈文华 杨军、赵玉肖 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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本书为*一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点：一，对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二，将科学研究方法应用于烹饪工艺(技术)研究。三，探讨现代烹饪科学发展方向。
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