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这是一本内容翔实、通俗易懂的普弭茶科学专著，是一本值得一读的了解云南普洱茶的好书。对普洱茶知识的普及提高和云南茶文化的推广将大有裨益。全书在系统介绍中国茶文化形成过程和茶文化内核的基础上，**次把云南普洱茶道从传统茶道、中国茶德中区分出来，首次提出普洱茶道的精髓是“和、善、怡、真”；详例云南各民族热情奔放的茶风、茶俗与追求“静寂”心态的茶“道”之不同，从一个侧面，阐释了茶文化“源”与“流”的区别……
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中国普洱茶文化大观 徐亚和 编著 云南美术出版社有限责任公司 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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《中国普洱茶文化大观》以“茶园经济模式、园相特征、栽培方法”为依据，次将云南茶园划分为结构上的四个代级，并详细剖析了各代级茶园的不同特点，使纷繁复杂的云南茶园种植现状清晰地展现出来，为深入认识云南茶园现状理清了脉络和思路。《中国普洱茶文化大观》在系统介绍云南得天独厚的宜茶生态的基础上，次采用生态经济理论，诠释了不同生态环境下普洱茶的品质特点，为揭秘普洱茶优异品质提供了全面、翔实的理论支持。《中国普洱茶文化大观》次将云南茶叶“语焉不详”的史料与中国茶脉的演变进行了比照，以更为辩证的思维，大角度、宽视野地揭秘了云南茶史。《中国普洱茶文化大观》详述普洱茶加工过程，以及普洱茶优质化原理，次提出青毛丶茶干燥中的“光化学反应”理论 次明确提出普洱茶精制加工中不同级别茶叶筛网的配置规格和长
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中国普洱茶文化大观/云南茶与茶文化丛书 徐亚和 云南美术出版社
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正版书中国普洱茶文化大观/云南茶与茶文化丛书,徐亚和,云南美术出版社
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