名厨的小甜品王森福建科学技术出版社有限责任公司【新华书店全新正版图书】
¥7.70定价：¥68.00 (1.14折)
奶油蛋糕抹面、刮面基本手法；奶油蛋糕面装饰常用技法； 常用花嘴用途及挤花边技巧；奶油霜调色技巧； 如何进行翻糖蛋糕包面； 翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧； 制作卡通造型的基本技巧； 蛋糕裱花装饰技巧零保留传授！大师风范，值得珍藏！无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是造型唯美的杏仁膏蛋糕，在这本象征着幸福与甜蜜、代表着浪漫与温情的书中，蛋糕裱花一直创造着一个又一个的传奇，让人们惊艳于艺术的醇美，惊叹于美食的本真。
¥30.28定价：¥98.00 (3.09折)
名厨的小甜品 王森 福建科技出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥23.00定价：¥68.00 (3.39折)
咖啡馆西点亲手做王森主编福建科学技术出版社9787533546274 ; 978-7-5335-4627-4
咖啡与西点的搭配，要想合乎心意似乎也并不简单，好在总有大师的经验，可以让我们来借鉴。本书中的各款产品，由在西点领域耕耘几十年的西点大厨们所精心研发和亲手制作，从中，你可以找到硬、软、暖、冰、咸、甜的各种口感，和各种色彩。若与其他饮品搭配，也受欢迎。 提拉米苏、马卡龙、布朗尼、岩浆蛋糕……这些西点的详细做法就在眼前，邀请你亲自动手，共享滋味。
¥13.66定价：¥32.00 (4.27折)
唯美翻糖:饼干·杯子蛋糕·大蛋糕王森主编福建科学技术出版社9787533548636 ; 978-7-5335-4863
·清新·精致·原创·13种主题·90套作品·80分钟专用在线教学视频
¥19.40定价：¥39.00 (4.98折)
名厨的小甜品 福建科学技术出版社 饮食文化书籍 烹饪美食烘焙甜品 新华正版书籍
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全新正版图书 一场用心的烘焙之旅森中国轻工业出版社9787518419463 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
在世界技能大赛中，中国选手蔡叶昭、吕浩然分别在烘焙项目、糖艺/西点制作项目获得了品牌和优胜奖的好成绩。本书原景还原了比赛作品的制作过程，文字言简意赅，切中要害，图片丰富，360度呈现作品的完成过程，堪称教科书级的烘焙、糖艺/西点经典作品集。同时详细介绍了世界技能大赛中两个项目的比赛流程、要求、规则，通过详述赛前训练准备、赛中经历、赛后心路历程，传递出积极、团结合作、砥砺前行的正能量，希望能推动我国烘焙行业和西点行业的发展。
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套装 王森专业法式甜点制作教科书（底坯+馅料+组合设计与装饰上、下）全新书籍 正版图书，速开发票
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现货欧式面包王森世界名厨学院 天然酵母面包书 西点烘焙书 新手学做面包教程书 欧式面包制作 欧式面包制作手法教程图书籍 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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蛋糕裱花基础:升级版:上册王森中国轻工业出版社9787501992744
本套书分为理论和实践两大部分，将时尚与传统结合，涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕，更有时下*受欢迎的巧克力和水果装饰实例，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。
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日本料理食谱王森世界名厨学院书籍 图书 零基础学做日料 日本美食烹饪书籍书 刺身三文鱼寿司饭团制作大全书 日本料理制作图
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